ഒരുപാട് ആരോഗ്യഗുണങ്ങള് ഉള്ള ഭക്ഷണ പദാര്ത്ഥമാണ് പച്ചക്കറികള്. ചില പച്ചക്കറികള് ആഴ്ചയില് ഒരിക്കലെങ്കിലും നല്ല രീതിയില് ഭക്ഷണക്രമത്തില് ഉള്പ്പെടുത്തണം