ചേര്ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്:
മരച്ചീനി 1/2 കിലോ
ഉള്ളി ഒരു പിടി
പച്ചമുളക് 3
വറ്റല്മുളക് 2
മല്ലിയില ഒരു പിടി
അരിമാവ് 1 സ്പൂണ്
കടലമാവ് 1 സ്പൂണ്
നെയ്യ് 1 സ്പൂണ്
ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
കറിവേപ്പില ആവശ്യത്തിന്
എണ്ണ ആവശ്യത്തിന്
പാകം ചെയ്യേണ്ട ഇനങ്ങള്:
മരച്ചീനി തൊലികളഞ്ഞ് വേവിച്ച് ഉടച്ചെടുക്കുക. അതില് അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, വറ്റല്മുളക്, മല്ലിയില എന്നിവയും ബാക്കി ചേരുവകളും ചേര്ത്തു കുഴച്ച് ഉഴുന്നു വടയുടെ ആകൃതിയില് പരത്തി എണ്ണയില് പൊരിച്ചെടുക്കുക.