അമിതമായി ഇറച്ചി വിഭവങ്ങള്‍ കഴിക്കരുത്; അറിഞ്ഞിരിക്കാം അപകടം

Webdunia
വെള്ളി, 25 ഓഗസ്റ്റ് 2023 (09:27 IST)
ഇറച്ചി വിഭവങ്ങള്‍ ഇഷ്ടമല്ലാത്തവരായി നമുക്കിടയില്‍ ആരും ഉണ്ടാകില്ല. പ്രോട്ടീനും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ് ഇറച്ചി വിഭവങ്ങള്‍. എന്നാല്‍ ഇവ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനു വലിയ രീതിയില്‍ ദോഷം ചെയ്യും. ആഴ്ചയില്‍ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ വളരെ മിതമായ രീതിയില്‍ മാത്രമേ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങള്‍ കഴിക്കാവൂ. 
 
ചില മാംസങ്ങളില്‍ പൂരിത കൊഴുപ്പ് വളരെ കൂടുതലാണ്. ഇത് അമിതമായി കഴിച്ചാല്‍ രക്തത്തില്‍ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് വര്‍ധിപ്പിക്കും. റെഡ് മീറ്റോ സംസ്‌കരിച്ച മാംസ വിഭവങ്ങളോ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് കുടല്‍ ക്യാന്‍സറിന് വരെ കാരണമാകും. 
 
അമിതമായി റെഡ് മീറ്റ് കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കും. ഹൃദയ ധമനികളില്‍ ബ്ലോക്ക് ഉണ്ടാകാന്‍ പ്രധാന കാരണം അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ രീതിയാണ്. മാംസ വിഭവങ്ങള്‍ വറുത്തും പൊരിച്ചും കഴിക്കുന്നതിനേക്കാള്‍ നല്ലത് ഗ്രില്‍ ചെയ്യുന്നതാണ്. മാംസ വിഭവങ്ങള്‍ പാചകം ചെയ്യുമ്പോള്‍ അമിതമായി എണ്ണ ഉപയോഗിക്കരുത്. മാംസ വിഭവങ്ങള്‍ ധാരാളം കഴിക്കുന്നവര്‍ സ്ഥിരം വ്യായാമം ചെയ്യുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനു നല്ലതാണ്. 
 

അനുബന്ധ വാര്‍ത്തകള്‍

വായിക്കുക

'പണി'യിലെ ആ ചെറുപ്പക്കാരെ പ്രത്യേകം അഭിനന്ദിക്കുന്നു…'; പ്രശംസിച്ച് പ്രകാശ് രാജ്

മുംബൈ സ്വദേശിനിയുടെ വ്‌ലോഗ് വൈറലായതിനെ തുടര്‍ന്ന് മൂന്നാറില്‍ രണ്ട് ടാക്‌സി ഡ്രൈവര്‍മാര്‍ അറസ്റ്റില്‍

കുട്ടികളിലെ മാനസിക പ്രശ്‌നങ്ങളെ അവഗണിക്കരുത്, ഇക്കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം

Bhavana; 'എനിക്ക് വേണ്ടി അവരുണ്ടാകും': സിനിമയിലെ സൗഹൃദങ്ങളെ കുറിച്ച് ഭാവന

തണുത്ത വെള്ളമാണോ ചൂടുവെള്ളമാണോ കുളിക്കാന്‍ നല്ലത്

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

നിങ്ങള്‍ക്ക് കൂടുതലിഷ്ടം ചിക്കനാണോ മീനാണോ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരം

കോഡ് ലിവര്‍ ഓയില്‍ കഴിക്കുന്നതുകൊണ്ടുള്ള ഏഴ് ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ ഇവയാണ്

നിങ്ങളുടെ പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് എത്ര ടൂത്ത് പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കണം? ഡോക്ടര്‍ പറയുന്നത് ഇതാണ്

അമിത ചിന്ത ഒഴിവാക്കാനുള്ള അഞ്ച് മികച്ച മാര്‍ഗങ്ങള്‍ ഇവയാണ്

ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞിട്ട് വേണോ കഴിക്കാൻ?

അടുത്ത ലേഖനം
Show comments