Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

നിങ്ങള്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറിയില്‍ വിഷമുണ്ടോ? എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം

സിആര്‍ രവിചന്ദ്രന്‍
ബുധന്‍, 23 ഒക്‌ടോബര്‍ 2024 (15:06 IST)
ഇന്ന് ഏറെ പരിഭ്രാന്തിയുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കാര്യമാണ് നാം മാര്‍ക്കറ്റില്‍ നിന്നും പണം കൊടുത്ത് വാങ്ങുന്ന പല ഭക്ഷണ വസ്തുക്കളിലെയും വിഷാംശം. ഇന്ന് നമുക്ക് ലഭിക്കുന്ന പച്ചക്കറികള്‍ ഉള്‍പെടെ എല്ലാം തന്നെ പല തരത്തിലുള്ള രാസകീടനാശിനികളും കൊണ്ട് നിറഞ്ഞതാണ്. ഇത്തരത്തില്‍ ചില കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിച്ചാല്‍ വിഷമില്ലാത്ത പച്ചക്കറികള്‍ നമുക്ക് മാര്‍ക്കറ്റില്‍ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കാനാവും. അതിലൊന്നാണ് ക്യാരറ്റ്. സാധാരണ നമ്മള്‍ വാങ്ങുമ്പോള്‍ നിറം കൂടിയതും വലിപ്പം കൂടിയതുമായ ക്യാരറ്റ് ആണ് വാങ്ങാറുള്ളത്. എന്നാല്‍ നിറം കുറഞ്ഞതും വലിപ്പം കുറഞ്ഞതുമായ ക്യാരറ്റാണ് വിഷമം കുറഞ്ഞത്. അതുപോലെതന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ കാര്യത്തിലും, വലിപ്പം കുറഞ്ഞതും കാണാന്‍ ഭംഗി ഇല്ലാത്തതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. മറ്റൊന്ന് തക്കാളിയാണ് തക്കാളിയില്‍ കാണപ്പെടുന്ന വെളുത്ത വരകള്‍ അതില്‍ കീടനാശിനി ഉപയോഗിച്ചിട്ടുള്ളതിന്റെ സൂചനയാണ്. 
 
ക്യാബേജ് വാങ്ങുമ്പോള്‍ കട്ടികുറഞ്ഞതും എല്ലാം ഒരേ നിറത്തിലുള്ളതുമായ കാബേജ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഇതില്‍ എന്തെങ്കിലും പുള്ളികള്‍ പാടുകള്‍ ഉണ്ടെങ്കില്‍ വാങ്ങരുത്. ഭംഗിയുള്ളതും വലിപ്പം കൂടിയതുമായ പച്ചക്കറികള്‍ തിരഞ്ഞെടുക്കാതെ ഭംഗി കുറഞ്ഞതും വലിപ്പം കുറഞ്ഞതുമായവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഇത്തരം കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിച്ചാല്‍ ഒരു പരിധിവരെ വിഷാംശം അകറ്റി നിര്‍ത്താന്‍ കഴിയും.

അനുബന്ധ വാര്‍ത്തകള്‍

വായിക്കുക

പുഷ് ബാക്ക് സീറ്റുകള്‍, ഫ്രീ വൈഫൈ, മ്യൂസിക് സിസ്റ്റം; കെ.എസ്.ആര്‍.ടി.സിയുടെ സൂപ്പര്‍ഫാസ്റ്റ് പ്രീമിയം എസി ബസുകള്‍ സര്‍വീസ് ആരംഭിച്ചു

അയാള്‍ക്കു വേറൊരു കുടുംബമുണ്ടെന്ന് ഞാന്‍ അറിഞ്ഞത് വിവാഹ ശേഷമാണ്; രവിചന്ദ്രനുമായുള്ള ബന്ധത്തെ കുറിച്ച് ഷീലയുടെ വാക്കുകള്‍

നീൽ ഡികോസ്റ്റ മുതൽ ജോഷ്വ വരെ: പൃഥ്വിരാജിൻ്റെ 5 അണ്ടർറേറ്റഡ് സിനിമകൾ

കമന്റേറ്റര്‍മാരുടെ നെഗറ്റീവ് കമന്റുകള്‍ കേള്‍ക്കുമ്പോള്‍ സങ്കടം തോന്നാറുണ്ടെന്ന് സഞ്ജു സാംസണ്‍

ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് മല്ലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കാം

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

മാനസിക സമ്മര്‍ദ്ദമുള്ളവര്‍ ഈ വിറ്റാമിന്റെ കുറവ് പരിശോധിക്കണം

ആര്‍ക്കും സംഭവിക്കാം, ലിഫ്റ്റില്‍ കുടുങ്ങിയാല്‍ എന്തു ചെയ്യണം

കഠിനമായ വ്യായാമങ്ങള്‍ ചെയ്താല്‍ കൊഴുപ്പുകുറയില്ല! ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ വ്യായാമങ്ങള്‍ ഇവയാണ്

വീട്ടിൽ ചെള്ള് ശല്യമുണ്ടോ? പരിഹാരമുണ്ട്

മദ്യപിക്കുന്നത് തന്നെ ശരീരത്തിനു ദോഷമാണ്, അതിന്റെ കൂടെ ഇവ കഴിച്ചാല്‍ പ്രശ്‌നം ഇരട്ടിയാകും !

അടുത്ത ലേഖനം
Show comments