Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

സാലഡുകൾ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമാക്കാം

അഭിറാം മനോഹർ
ഞായര്‍, 4 ഫെബ്രുവരി 2024 (15:58 IST)
ആരോഗ്യകാര്യങ്ങളില്‍ ശ്രദ്ധ പുലര്‍ത്തുന്നവര്‍ ആഹാരത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്ന ഒന്നാണ് സാലഡുകള്‍. പച്ചക്കറികള്‍,പഴങ്ങള്‍,പയറുകള്‍ മുതല്‍ ചിക്കന്‍ വരെ നമുക്ക് സാലഡില്‍ ചേര്‍ക്കാവുന്നതാണ്. ഇവയെല്ലാം തന്നെ ആരോഗ്യത്തിന് പലവിധത്തില്‍ ഗുണം ചെയ്യുന്നതാണ്. എങ്കിലും സാലഡുകള്‍ കൂടുതല്‍ ആരോഗ്യകരമാക്കാന്‍ ഈ കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിക്കാം
 
ഏത് സാലഡാണെങ്കിലും കൂടുതല്‍ ഇലക്കറികള്‍ അതില്‍ ചേര്‍ക്കാന്‍ ശ്രമിക്കാം. ചീര,ലെറ്റിയൂസ്,മസ്റ്റാര്‍ഡ് ഗ്രീന്‍ എന്നീ ഇലകള്‍ ഇതിനൊപ്പം ചേര്‍ക്കാം. വൈറ്റമിനുകള്‍,ധാതുക്കള്‍ എന്നിവ കൃത്യമായ അളവില്‍ ശരീരത്തിലെത്താന്‍ ഇത് സഹായിക്കും. നോണ്‍ വെജ് സലാഡുകളില്‍ മീറ്റ് അല്പം കൂടി ചേര്‍ക്കാന്‍ ശ്രമിക്കണം. ഫൈമ്പറിനും വിറ്റാമിനുകള്‍ക്കുമൊപ്പം പ്രോട്ടീനുകള്‍ കൂടി ലഭിക്കാന്‍ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. നോണ്‍ വെജ് കഴിക്കാത്തവര്‍ക്ക് കടല,ബീന്‍സ് എന്നിവ സാലഡില്‍ ചേര്‍ക്കാവുന്നതാണ്.
 
സലാഡുകള്‍ കൂടുതല്‍ പോഷകസമൃദ്ധമാക്കാന്‍ നട്ട്‌സ്,സീഡ്‌സ്,അവക്കാഡോ ഓയില്‍ എന്നിവ ചേര്‍ക്കാം, മയണൈസ് പോലുള്ള ചേരുവകള്‍ ചേര്‍ക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. സാലഡുകള്‍ തയ്യാറാക്കുമ്പോള്‍ ഉപ്പും മധുരവും പരിമിതപ്പെടുത്താനും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

അനുബന്ധ വാര്‍ത്തകള്‍

വായിക്കുക

ഴോണർ ഏതായാലും വേഷം എന്തായാലും കുഴപ്പമില്ല, ഫഹദിനൊപ്പം അഭിനയിക്കണം, ആഗ്രഹം തുറന്ന് പറഞ്ഞ് തൃഷ

Ration Card: വെള്ള, നീല റേഷൻ കാർഡുകൾ പിങ്ക് കാർഡായി തരംമാറ്റാം, അപേക്ഷകൾ സമർപ്പിക്കനുള്ള അവസരം ജൂൺ 2 മുതൽ 15 വരെ

'സുധിച്ചേട്ടന്റെ ആദ്യഭാര്യ വിളിച്ചിരുന്നു, ബ്ലോക്ക് ചെയ്യാൻ പറഞ്ഞത് ഏട്ടൻ തന്നെ': രേണു സുധി

എന്നാൽ ഈ ക്ലബിനെ അർജൻ്റീന എന്ന് തന്നെ വിളിച്ചൂടെ, കിസ്റ്റ്യൻ റോമോറെയെ നോട്ടമിട്ട് അത്ലറ്റികോ മാഡ്രിഡ്

Menstrual Hygiene : ആർത്തവ നാളുകളിലെ ശുചിത്വം: ഇക്കാര്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ വെച്ചാൽ അണുബാധ തടയാം

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

കുക്കറില്‍ ചോറ് വയ്ക്കുമ്പോള്‍ കുഴഞ്ഞു പോകുന്നുണ്ടോ? പരിഹാരമുണ്ട്

എല്ലാ രാത്രിയിലും 2 ബദാം വീതം കഴിക്കു; അത്ഭുതപ്പടുത്തുന്ന അഞ്ച് ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍

പുതിയ കൊവിഡ് ആര്‍ക്കാണ് കൂടുതല്‍ അപകടമുണ്ടാക്കുന്നത്; ഇക്കാര്യങ്ങള്‍ അറിയണം

സ്ത്രീകള്‍ ആര്‍ത്തവ സമയത്ത് കൂടുതല്‍ മലമൂത്ര വിസര്‍ജ്ജനം നടത്താറുണ്ടോ? കാരണങ്ങള്‍ അറിയാതെ പോകരുത്

നമ്മുടെ വൃക്കകള്‍ ശരിയായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്നറിയാന്‍ സിമ്പിള്‍ ടെസ്റ്റ്; യൂറോളജിസ്റ്റ് ഡോ. പര്‍വേസ് പറയുന്നത് ഇതാണ്

അടുത്ത ലേഖനം
Show comments