Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

എഗ്ഗ്‌ പനീര്‍

Webdunia
ശനി, 8 സെപ്‌റ്റംബര്‍ 2012 (19:04 IST)
മുട്ട കറിവയ്ക്കാന്‍ വലിയ പ്രയാസമൊന്നുമില്ല. മുട്ടയില്‍ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായ കറി പ്രതീക്ഷിക്കുന്നവര്‍ക്ക്‌ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ഒന്നാണ്‌ എഗ്ഗ്‌ പനീര്‍

ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍

പനീര്‍ - 175 ഗ്രാം
മുട്ട പുഴുങ്ങിയത്‌ - രണ്ട്‌
സവാള - പകുതി
വെളുത്തുള്ളി - രണ്ട്‌ അല്ലി
തക്കാളി - ഒന്ന്‌
മുളക്‌ പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂണ്‍
മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - ഒരു നുള്ള്‌
ഗരം മസാല - അര ടീസ്പൂണ്‍
കുരുമുളക്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂണ്‍
മല്ലിയില, ഉപ്പ്‌ - ആവശ്യത്തിന്‌

പാകം ചെയ്യേണ്ട വിധം

ചെറിയ കഷണങ്ങളായി പനീര്‍ മുറിച്ചെടുത്ത്‌ എണ്ണയില്‍ വറുത്തെടുക്കുക. എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോള്‍ മൂന്ന്‌ മുതല്‍ അഞ്ച്‌ വരെയുള്ള ചേരുവകള്‍ അതില്‍ വഴറ്റുക. മുളക്പൊടി, മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി ഇവ ചേര്‍ത്തിളക്കുക. ഒരു കപ്പ്‌ വെള്ളം ഒഴിച്ച്‌ നന്നായി തിളയ്ക്കുമ്പോള്‍ പനീര്‍ കഷണങ്ങളും മുട്ടയും, പാകത്തിന്‌ ഉപ്പും, കുരുമുളക്‌ പൊടിയും ചേര്‍ക്കുക. ചാര്‍ കുറുകുമ്പോള്‍ ഗരം മസാലപ്പൊടിയും ചേര്‍ത്തിളക്കി മല്ലിയില വിതറി ചൂടോടെ ഉപയോഗിക്കാം.

വായിക്കുക

Elizabath Udayan: 'വിഷമം താങ്ങാനായില്ല, മാപ്പ്'; ആത്മഹത്യയ്ക്ക് ശ്രമിച്ചതിന്റെ കാരണം പറഞ്ഞ് എലിസബത്ത്

മുന്‍പ്രസിഡന്റ് ബരാക് ഒബാമയെ അറസ്റ്റ് ചെയ്തുകൊണ്ടുള്ള എഐ വീഡിയോ പങ്കുവെച്ച് ഡൊണാള്‍ഡ് ട്രംപ്

തൈരില്‍ ഈ മൂന്ന് സാധനങ്ങള്‍ ചേര്‍ത്ത് കഴിച്ചാല്‍ നിങ്ങളുടെ വിറ്റാമിന്‍ ബി12 ലെവല്‍ കുതിച്ചുയരും!

Janhvi Kapoor: രാം ചരണിന് നായികയായി ജാൻവി കപൂർ, പ്രതിഫലം കോടികൾ

Vijay Trisha: 'അവർ ഒരുമിച്ചാണ് താമസം, പാർട്ടി ക്ലച്ച് പിടിച്ചാൽ തൃഷയും കളത്തിലിറങ്ങും': ആലപ്പി അഷറഫ്

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

നിങ്ങളുടെ ടൂത്ത് പേസ്റ്റില്‍ നോണ്‍-വെജ് ചേരുവകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ? എങ്ങനെ മനസ്സിലാക്കാം

ഒരിക്കലും മദ്യപിച്ചിട്ട് മരുന്നുകള്‍ കഴിക്കരുത്, പ്രത്യേകിച്ചും ഈ മരുന്നുകള്‍

പോഷകസമൃദ്ധമായ ഈ 4 വിത്തുകള്‍ പ്രോട്ടീന്‍ ബാറുകളേക്കാള്‍ ഊര്‍ജം നിങ്ങള്‍ക്ക് തരും

Health Tips: ചിയ സീഡ് ഈ സമയത്ത് കഴിക്കാന്‍ പാടില്ല, ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങൾ

'ആകെ കുഴഞ്ഞുപോയല്ലോ'; കുക്കറില്‍ ചോറ് വയ്ക്കുമ്പോള്‍ ഉണ്ടാകുന്ന തലവേദന

Show comments