Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

ക്രിസ്‌മസ് ബീഫ് കട്‌ലറ്റ്

Webdunia
ചൊവ്വ, 11 ഡിസം‌ബര്‍ 2012 (17:27 IST)
ഇതാ ക്രിസ്തുമസ്സിന് ഒരു ബീഫ് കട്‌ലറ്റ് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ.

ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍

ബീഫ് - 1 കിലോ
പച്ചമുളക്‌ - 5 എണ്ണം
റൊട്ടിപൊടി - 2 എണ്ണത്തിന്‍റെ
സവാള - 4 എണ്ണം
ഇഞ്ചി - 2 കഷണം
കറിവേപ്പില - 12 ഇതള്‍
കുരുമുളക്പൊടി - 4 ടീസ്പൂണ്‍
മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - 2 ടീസ്പൂണ്‍
ചില്ലി സോസ്‌ - 4 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
എണ്ണ - ആവശ്യത്തിന്‌
ഉപ്പും വെള്ളവും - പാകത്തിന്‌

പാകം ചെയ്യേണ്ട വിധം

സവാള, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്‌, കറിവേപ്പില ഇവ ചെറുതായി അരിയുക. ഒരു പാത്രത്തില്‍ അല്‍പം എണ്ണയൊഴിച്ച്‌ ചൂടാകുമ്പോള്‍ ഇവ നന്നായി വഴറ്റുക. ബീഫ് കുനുകുനെ അരിഞ്ഞ് വേവിച്ച് എടുത്ത ശേഷം അതില്‍ വഴറ്റിയ ചേരുവകള്‍ മുളക്പൊടി, മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി ഇവ ചേര്‍ത്ത്‌ ഇളക്കിയ ശേഷം വാങ്ങി തണുക്കാന്‍ വയ്ക്കുക. തണുത്ത ബീഫ് കൂട്ടില്‍ ചില്ലിസോസ്‌ ചേര്‍ത്ത്‌ കുഴച്ച്‌ ചെറിയ ഉരുളകളായി ഉരുട്ടുക. ചീനച്ചട്ടിയില്‍ എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോള്‍ ഉരുളകള്‍ ഉള്ളം കൈയ്യില്‍ വച്ച്‌ ചെറുതായി പരത്തി വറുത്ത്‌ കോരി ഉപയോഗിക്കാം.

വായിക്കുക

Elizabath Udayan: 'വിഷമം താങ്ങാനായില്ല, മാപ്പ്'; ആത്മഹത്യയ്ക്ക് ശ്രമിച്ചതിന്റെ കാരണം പറഞ്ഞ് എലിസബത്ത്

മുന്‍പ്രസിഡന്റ് ബരാക് ഒബാമയെ അറസ്റ്റ് ചെയ്തുകൊണ്ടുള്ള എഐ വീഡിയോ പങ്കുവെച്ച് ഡൊണാള്‍ഡ് ട്രംപ്

തൈരില്‍ ഈ മൂന്ന് സാധനങ്ങള്‍ ചേര്‍ത്ത് കഴിച്ചാല്‍ നിങ്ങളുടെ വിറ്റാമിന്‍ ബി12 ലെവല്‍ കുതിച്ചുയരും!

Janhvi Kapoor: രാം ചരണിന് നായികയായി ജാൻവി കപൂർ, പ്രതിഫലം കോടികൾ

Vijay Trisha: 'അവർ ഒരുമിച്ചാണ് താമസം, പാർട്ടി ക്ലച്ച് പിടിച്ചാൽ തൃഷയും കളത്തിലിറങ്ങും': ആലപ്പി അഷറഫ്

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ പ്രതിരോധശേഷി മോശമാണോ? പോഷകാഹാര വിദഗ്ധന്‍ പറയുന്നത് ഇതാണ്

വശം ചരിഞ്ഞു ഉറങ്ങുന്നതും നിവര്‍ന്ന് കിടന്ന് ഉറങ്ങുന്നതും: ഏതാണ് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്?

വിറ്റാമിന്‍ ഡി3യുടെ കുറവ് ഒരു നിശബ്ദ പകര്‍ച്ചവ്യാധിയാണെന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്ദ്ധര്‍

കർക്കടകത്തിൽ ഗ്രാമ്പൂ കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ

ഉറക്കമില്ലായ്മയില്‍ നിന്ന് മുക്തി നേടണോ, ഈ വഴികള്‍ നോക്കൂ

Show comments