Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

മത്തിക്കറി

Webdunia
വ്യാഴം, 4 ഒക്‌ടോബര്‍ 2012 (18:08 IST)
ചേരുവകള്‍

മത്തി - എട്ടെണ്ണം
മല്ലിപ്പൊടി - നാല് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
തേങ്ങ ചിരവിയത് - നാല് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
പുളി - ഒരു ചെറിയ ഉരുള
ഇഞ്ചി - ഒരു കഷണം
മുളക് - എട്ടെണ്ണം
മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍
കറിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന്
വെളിച്ചെണ്ണ - പാകത്തിന്
ഉപ്പ് - പാകത്തിന്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

മത്തി വൃത്തിയായി കഴുകിയെടുക്കുക. പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി, ചെറിയ ഉള്ളി എന്നിവ ഇട്ട് പാകത്തിന് ഉപ്പു ചേര്‍ത്ത് പുളി പിഴിഞ്ഞൊഴിച്ച് വേവിക്കുക. തേങ്ങ ചിരവിയതും, മല്ലിയും, മുളകും കൂടി വെളിച്ചെണ്ണയില്‍ വറുത്ത് അരച്ചെടുക്കുക. മത്തി തിളച്ചു കഴിയുമ്പോള്‍ ഇത് കറിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. തുടര്‍ന്ന് ഒന്നു കൂടി തിളച്ചാല്‍ മത്തിക്കറി തയ്യാര്‍.

വായിക്കുക

Elizabath Udayan: 'വിഷമം താങ്ങാനായില്ല, മാപ്പ്'; ആത്മഹത്യയ്ക്ക് ശ്രമിച്ചതിന്റെ കാരണം പറഞ്ഞ് എലിസബത്ത്

മുന്‍പ്രസിഡന്റ് ബരാക് ഒബാമയെ അറസ്റ്റ് ചെയ്തുകൊണ്ടുള്ള എഐ വീഡിയോ പങ്കുവെച്ച് ഡൊണാള്‍ഡ് ട്രംപ്

തൈരില്‍ ഈ മൂന്ന് സാധനങ്ങള്‍ ചേര്‍ത്ത് കഴിച്ചാല്‍ നിങ്ങളുടെ വിറ്റാമിന്‍ ബി12 ലെവല്‍ കുതിച്ചുയരും!

Janhvi Kapoor: രാം ചരണിന് നായികയായി ജാൻവി കപൂർ, പ്രതിഫലം കോടികൾ

Vijay Trisha: 'അവർ ഒരുമിച്ചാണ് താമസം, പാർട്ടി ക്ലച്ച് പിടിച്ചാൽ തൃഷയും കളത്തിലിറങ്ങും': ആലപ്പി അഷറഫ്

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

തൈര് കഴിക്കുന്നതുമൂലം ഉണ്ടാകാന്‍ സാധ്യതയുള്ള 9 ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഇവയാണ്

ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് വെള്ളം കുടിച്ചാല്‍ പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സാധിക്കുമോ; സംഭവിക്കുന്നത് ഇതാണ്

Women Health: അമ്മയായതിന് ശേഷം സ്ത്രീകളുടെ ശരീരം എങ്ങനെ വീണ്ടെടുക്കാം, ഇക്കാര്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ വേണം

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ പ്രതിരോധശേഷി മോശമാണോ? പോഷകാഹാര വിദഗ്ധന്‍ പറയുന്നത് ഇതാണ്

വശം ചരിഞ്ഞു ഉറങ്ങുന്നതും നിവര്‍ന്ന് കിടന്ന് ഉറങ്ങുന്നതും: ഏതാണ് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്?

Show comments