Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

മീന്‍ പീര

Webdunia
വെള്ളി, 12 ഒക്‌ടോബര്‍ 2012 (18:15 IST)
ആധുനിക കറിക്കൂട്ടുകള്‍ എത്രയുണ്ടായാലും പഴയ കുടമ്പുളിയിട്ട മീന്‍പീരയും കപ്പയും നമുക്കെന്നും പ്രിയം തന്നെ. ക്രിസ്മസ് പഴമയുടെ മഹത്വം കൈവരട്ടെ...


ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍


ഉഴുവ മീന്‍ - 3/4 കിലോ
തേങ്ങ - അര മുറി
ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷണം
പച്ചമുളക്‌ - 5
കുടം പുളി - 3 ചുള
ചുവന്നുള്ളി - 4
മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - അര ടീസ്പൂണ്‍

പാകം ചെയ്യേണ്ട വിധം

മീന്‍ പാകത്തിന്‌ ഉപ്പും മഞ്ഞള്‍, ഇഞ്ചി, കുടമ്പുളി എന്നീ ചേരുവകളും ചേര്‍ത്ത്‌ വയ്ക്കുക. പച്ചമുളകും, തേങ്ങ ചിരകിയതും ഉള്ളിയും കറിവേപ്പിലയും കൂടി ചതച്ച്‌ എടുത്ത്‌ മീനില്‍ ചേര്‍ത്തു പാകത്തിന്‌ വെള്ളമൊഴിച്ച്‌ വേവിച്ച്‌ വാങ്ങുക. വെള്ളം വഴറ്റികഴിയുമ്പോള്‍ അര ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ വെളിച്ചെണ്ണയും ഒഴിച്ച്‌ ഇളക്കി വാങ്ങുക.

വായിക്കുക

Elizabath Udayan: 'വിഷമം താങ്ങാനായില്ല, മാപ്പ്'; ആത്മഹത്യയ്ക്ക് ശ്രമിച്ചതിന്റെ കാരണം പറഞ്ഞ് എലിസബത്ത്

മുന്‍പ്രസിഡന്റ് ബരാക് ഒബാമയെ അറസ്റ്റ് ചെയ്തുകൊണ്ടുള്ള എഐ വീഡിയോ പങ്കുവെച്ച് ഡൊണാള്‍ഡ് ട്രംപ്

തൈരില്‍ ഈ മൂന്ന് സാധനങ്ങള്‍ ചേര്‍ത്ത് കഴിച്ചാല്‍ നിങ്ങളുടെ വിറ്റാമിന്‍ ബി12 ലെവല്‍ കുതിച്ചുയരും!

Janhvi Kapoor: രാം ചരണിന് നായികയായി ജാൻവി കപൂർ, പ്രതിഫലം കോടികൾ

Vijay Trisha: 'അവർ ഒരുമിച്ചാണ് താമസം, പാർട്ടി ക്ലച്ച് പിടിച്ചാൽ തൃഷയും കളത്തിലിറങ്ങും': ആലപ്പി അഷറഫ്

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

'ആകെ കുഴഞ്ഞുപോയല്ലോ'; കുക്കറില്‍ ചോറ് വയ്ക്കുമ്പോള്‍ ഉണ്ടാകുന്ന തലവേദന

കഴുത്തിലും ഷോല്‍ഡറിലും വേദനയാണോ, തൈറോയ്ഡ് ഡിസോഡറാകാം!

പാമ്പുകള്‍ക്ക് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ടത് ഈ സസ്യങ്ങളാണ്, അബദ്ധത്തില്‍ പോലും വീടിനടുത്ത് നടരുത്

വളരെ വൈകുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കരുത്: തലയിലും കഴുത്തിലും കാന്‍സറിന്റെ പ്രാരംഭ ലക്ഷണങ്ങള്‍ അറിയുക

കക്ഷം വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കാൻ ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

Show comments