Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

മീറ്റ്‌ വിന്താലു

Webdunia
വ്യാഴം, 13 സെപ്‌റ്റംബര്‍ 2012 (16:44 IST)
മീറ്റ് വിന്താലു കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. ഇല്ലെങ്കില്‍ ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ. വിരുന്നുകാര്‍ വരുമ്പോള്‍ ഒരു മാന്ത്രികവിദ്യ കാട്ടാം.

ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍

മാട്ടിറച്ചി - അര കിലോ
വറ്റല്‍ മുളക്‌ - അഞ്ച്‌
കുരുമുളക്‌ - അഞ്ച്‌
ഉപ്പ്‌ - പാകത്തിന്‌
വെളുത്തുള്ളി - 5 അല്ലി
ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷണം
ജീരകം - അര ടീസ്പൂണ്‍
കടുക്‌ - കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍
പഞ്ചസാര - കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍
വിനാഗിരി - ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
എണ്ണ - 12 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
സവാള അരിഞ്ഞത്‌ - ഒന്ന്‌
വെള്ളം - ഒരു കപ്പ്‌

പാകം ചെയ്യേണ്ട വിധം

ഇറച്ചിക്കഷണങ്ങള്‍ ഉപ്പു പുരട്ടി മാറ്റി വയ്ക്കുക. മസാലകള്‍ കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ പഞ്ചസാര ചേര്‍ത്ത്‌ അല്‍പം വിനാഗിരിയിട്ട്‌ അരച്ച്‌ ഇറച്ചിയില്‍ പുരട്ടി നാലു മണിക്കൂര്‍ വയ്ക്കുക. ചീനച്ചട്ടിയില്‍ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഇറച്ചിക്കഷണങ്ങള്‍ അഞ്ച്‌ മിനിറ്റ്‌ മൂപ്പിക്കുക. അതിനു ശേഷം സവാളയും ബാക്കിയുള്ള വിനാഗിരി, വെള്ളം എന്നിവയും ചേര്‍ക്കുക. ഇറച്ചി പ്രഷര്‍കുക്കറിലിട്ട്‌ മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. മുകളില്‍ എണ്ണ തെളിഞ്ഞു വരണം. മല്ലിയില അരിഞ്ഞിട്ട്‌ ഉപയോഗിക്കാം.

വായിക്കുക

Elizabath Udayan: 'വിഷമം താങ്ങാനായില്ല, മാപ്പ്'; ആത്മഹത്യയ്ക്ക് ശ്രമിച്ചതിന്റെ കാരണം പറഞ്ഞ് എലിസബത്ത്

മുന്‍പ്രസിഡന്റ് ബരാക് ഒബാമയെ അറസ്റ്റ് ചെയ്തുകൊണ്ടുള്ള എഐ വീഡിയോ പങ്കുവെച്ച് ഡൊണാള്‍ഡ് ട്രംപ്

തൈരില്‍ ഈ മൂന്ന് സാധനങ്ങള്‍ ചേര്‍ത്ത് കഴിച്ചാല്‍ നിങ്ങളുടെ വിറ്റാമിന്‍ ബി12 ലെവല്‍ കുതിച്ചുയരും!

Janhvi Kapoor: രാം ചരണിന് നായികയായി ജാൻവി കപൂർ, പ്രതിഫലം കോടികൾ

Vijay Trisha: 'അവർ ഒരുമിച്ചാണ് താമസം, പാർട്ടി ക്ലച്ച് പിടിച്ചാൽ തൃഷയും കളത്തിലിറങ്ങും': ആലപ്പി അഷറഫ്

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

നിങ്ങളുടെ ടൂത്ത് പേസ്റ്റില്‍ നോണ്‍-വെജ് ചേരുവകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ? എങ്ങനെ മനസ്സിലാക്കാം

ഒരിക്കലും മദ്യപിച്ചിട്ട് മരുന്നുകള്‍ കഴിക്കരുത്, പ്രത്യേകിച്ചും ഈ മരുന്നുകള്‍

പോഷകസമൃദ്ധമായ ഈ 4 വിത്തുകള്‍ പ്രോട്ടീന്‍ ബാറുകളേക്കാള്‍ ഊര്‍ജം നിങ്ങള്‍ക്ക് തരും

Health Tips: ചിയ സീഡ് ഈ സമയത്ത് കഴിക്കാന്‍ പാടില്ല, ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങൾ

'ആകെ കുഴഞ്ഞുപോയല്ലോ'; കുക്കറില്‍ ചോറ് വയ്ക്കുമ്പോള്‍ ഉണ്ടാകുന്ന തലവേദന

Show comments