Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

ആപ്പിള്‍ ജാം

Webdunia
വ്യാഴം, 2 മെയ് 2013 (17:25 IST)
ബ്രഡ്ഡോ ചപ്പാത്തിയോ ദോശയോ എന്തുമായിക്കൊള്ളട്ടെ കുട്ടികള്‍ക്ക് ജാം നിര്‍ബന്ധം. ഇതാ ആപ്പിള്‍ ജാം. കൃത്രിമ നിറങ്ങള്‍ ചേര്‍ത്ത ജാമുകളൊന്നും കടയില്‍ നിന്നു വാങ്ങേണ്ട. പാചകം ആരംഭിച്ചോളൂ.

ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍

ആപ്പിള്‍ - 1/2 കിലോ
സിട്രിക് ആസിഡ് - 1 ടീസ്പൂണ്‍
പഞ്ചസാര - 3/4 കിലോ
ഗ്രാമ്പൂ - 6 എണ്ണം
കറുവാപ്പട്ട - 3 കഷ്ണം

പാകം ചെയ്യേണ്ട വിധം

നന്നായി പഴുത്ത ആപ്പിള്‍ കുരുവും തൊലിയും കളഞ്ഞ് നുറുക്കി വെള്ളത്തിലിടണം. കഷണങ്ങള്‍ മൂടത്തക്ക വിധം വെള്ളമൊഴിച്ച് വേവിക്കണം. അതില്‍ കറുവാപ്പട്ടയും ഗ്രാമ്പുവും ചതച്ചിടുക. വെന്തു കഴിഞ്ഞ ശേഷം ഇവ നീക്കം ചെയ്യുക. പിന്നീട് ആപ്പിള്‍ നന്നായി ഉടച്ച ശേഷം പഞ്ചസാരയും സിട്രിക് ആസിഡും ചേര്‍ത്ത് കുറുക്കണം. ഒട്ടുന്ന പരുവത്തിലാകുമ്പോള്‍ കളര്‍ കലക്കിച്ചേര്‍ത്ത് വാങ്ങിവയ്ക്കുക. ജലാംശമില്ലാതെ കുപ്പികളിലാക്കി സൂക്ഷിക്കാം. ജാം കേടുവരാതിരിക്കാന്‍ ജാമിന്‍റെ അളവിനു അനുസൃതമായി ഒന്നോ രണ്ടോ നുള്ള് പൊട്ടാസ്യം മെറ്റാ ബൈസള്‍ഫേറ്റ് ചേര്‍ക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും.

വായിക്കുക

Israel - Iran Conflict: താമസസ്ഥലങ്ങൾക്കരികെ പോലും മിസൈലുകൾ പതിക്കുന്നു, ഇറാനിലെ ഇന്ത്യൻ വിദ്യാർഥികളെ സുരക്ഷിത സ്ഥാനങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റാൻ ആരംഭിച്ച് വിദേശകാര്യമന്ത്രാലയം

'നയൻതാര അയാളുമായി പ്രണയത്തിലാണ്': ഇത് എങ്ങനെ നടക്കാനാണ്? - ആ സംഭവത്തെ കുറിച്ച് അന്തനൻ

ധനുഷിനെ കെട്ടണമെന്ന് വാശി പിടിച്ചത് ഐശ്വര്യ, ഒടുവിൽ ഇഷ്ടമില്ലാഞ്ഞിട്ടും രജനികാന്ത് വിവാഹം നടത്തി കൊടുത്തു: അന്തനൻ

ഈ ഗതി ഇനിയൊരു മിണ്ടാപ്രാണിക്കും വരരുത്: പരാതി നൽകാനുണ്ടായ കാരണത്തെ കുറിച്ച് നാദിര്‍ഷ

'സുരേഷ് ഗോപിയുടെ രണ്ടാംവരവിന് നിമിത്തമായത് ഞാന്‍': ജോൺ ബ്രിട്ടാസ്

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

ഡിപ്രഷൻ: ലോ മൂഡ് ഡിസോർഡർ നിങ്ങൾ തിരിച്ചറിയേണ്ട പ്രധാന ലക്ഷണങ്ങൾ

ഓര്‍മ്മശക്തി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ന്യൂറോളജിസ്റ്റ് ശുപാര്‍ശ ചെയ്യുന്ന കാര്യങ്ങള്‍ ഇവയാണ്

ഭക്ഷണത്തിനു മുന്‍പ് പ്രമേഹ പരിശോധന നടത്തിയിട്ടുണ്ടോ? ഇത്രയേ വേണ്ടൂ !

എന്തൊക്കെ ചെയ്തിട്ടും ശരീര ഭാരം കുറയുന്നില്ലേ, കോര്‍ട്ടിസോളിന്റെ അളവ് കൂടുതലായിരിക്കും!

ഡെങ്കി ബാധിക്കുന്ന 80ശതമാനം പേര്‍ക്കും ലക്ഷണമില്ല, ഇക്കാര്യങ്ങള്‍ അറിയണം

Show comments