Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

ആപ്പിള്‍ ജാം

Webdunia
ശനി, 17 ഓഗസ്റ്റ് 2013 (17:31 IST)
ആപ്പിള്‍ കൊണ്ട് ആസ്വാദ്യകരമായ അച്ചാര്‍ ഉണ്ടാക്കാം. വെറുതെ കടയില്‍ നിന്നു വാങ്ങിക്കഴിക്കുന്നതെന്തിന്?

ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍

ആപ്പിള്‍ തൊലി കളഞ്ഞത്‌ - അര കിലോ
ഗ്രാമ്പു - രണ്ട്‌ കഷണം
പട്ട - ഒരിഞ്ച്‌ നീളത്തില്‍ രണ്ട്‌ കഷണം
പഞ്ചസാര - മുക്കാല്‍ കിലോ
സിട്രിക്‌ ആസിഡ്‌ - ഒന്നര ടീ സ്പൂണ്‍
പൊട്ടാസ്യം മെറ്റാബൈ സള്‍ഫേറ്റ്‌ - ഒരു കപ്പ്

പാകം ചെയ്യേണ്ട വിധം

ആപ്പിള്‍ കഷണങ്ങളാക്കി നിറയെ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഇതില്‍ രണ്ടാമത്തെ ചേരുവകള്‍ ചതച്ചതും ചേര്‍ത്ത്‌ വേവിക്കുക. ഗ്രാമ്പുവും പട്ടയും തിളയ്ക്കുമ്പോള്‍ എടുത്ത്‌ മാറ്റുക. കട്ടയില്ലാതെ വേവിച്ച ആപ്പിള്‍ ഉടച്ചെടുക്കുക. ഇതില്‍ പഞ്ചസാര, സിട്രിക്‌ ആസിഡ്‌ എന്നീ ചേരുവകള്‍ ചേര്‍ത്ത്‌ കൂട്ട്‌ തുടരെ ഇളക്കി ജാം പരുവമാകുന്നത്‌ വരെ വേവിക്കുക. പൊട്ടാസ്യം മെറ്റാ ബൈസള്‍ഫേറ്റ്‌ കാല്‍ കപ്പ്‌ ജാമില്‍ കലക്കി ബാക്കി ജാമിന്‍റെ കൂടെ ചേര്‍ത്ത്‌ കുപ്പികളിലാക്കുക. ഇങ്ങനെ ചെയ്താല്‍ ജാം കേടാകാതിരിക്കും.

വായിക്കുക

Israel - Iran Conflict: താമസസ്ഥലങ്ങൾക്കരികെ പോലും മിസൈലുകൾ പതിക്കുന്നു, ഇറാനിലെ ഇന്ത്യൻ വിദ്യാർഥികളെ സുരക്ഷിത സ്ഥാനങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റാൻ ആരംഭിച്ച് വിദേശകാര്യമന്ത്രാലയം

'നയൻതാര അയാളുമായി പ്രണയത്തിലാണ്': ഇത് എങ്ങനെ നടക്കാനാണ്? - ആ സംഭവത്തെ കുറിച്ച് അന്തനൻ

ധനുഷിനെ കെട്ടണമെന്ന് വാശി പിടിച്ചത് ഐശ്വര്യ, ഒടുവിൽ ഇഷ്ടമില്ലാഞ്ഞിട്ടും രജനികാന്ത് വിവാഹം നടത്തി കൊടുത്തു: അന്തനൻ

ഈ ഗതി ഇനിയൊരു മിണ്ടാപ്രാണിക്കും വരരുത്: പരാതി നൽകാനുണ്ടായ കാരണത്തെ കുറിച്ച് നാദിര്‍ഷ

'സുരേഷ് ഗോപിയുടെ രണ്ടാംവരവിന് നിമിത്തമായത് ഞാന്‍': ജോൺ ബ്രിട്ടാസ്

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

ഡെങ്കി ബാധിക്കുന്ന 80ശതമാനം പേര്‍ക്കും ലക്ഷണമില്ല, ഇക്കാര്യങ്ങള്‍ അറിയണം

ഫംഗസിന്റെ ഉറവിടമാണ് തലയിണ; ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കില്‍ രോഗങ്ങള്‍ ഉറപ്പ്

ഉയര്‍ന്ന യൂറിക്കാസിഡ് ആണോ, വാഴയില നിങ്ങളെ സഹായിക്കും!

International Yoga Day 2025: വീട്ടിൽ ഇരുന്ന് ചെയ്യാവുന്ന 10 യോഗാസനങ്ങൾ

മട്ടന്‍ കിടിലനാണ്, പക്ഷേ..! ശ്രദ്ധിക്കണം

Show comments