Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

പേരയ്ക്കാ ജെല്ലി

Webdunia
വ്യാഴം, 19 സെപ്‌റ്റംബര്‍ 2013 (17:14 IST)
പേരയ്ക്കാ ഇഷ്‌ടമാണോ. പ്രിയപ്പെട്ട ആ നാട്ടുസ്വാദില്‍ ഇതാ പാചകം തുടങ്ങിക്കോളൂ.

ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍

പേരയ്ക്ക - 100 എണ്ണം
പഞ്ചസാര - ഒരു കിലോ
നാരങ്ങാ - 2 എണ്ണം

പാകം ചെയ്യേണ്ട വിധം

പഴുത്ത പേരയ്ക്കാ ഓരോന്നും നാലായി കീറി വെള്ളം ചേര്‍ത്ത്‌ വേവിക്കുക. തണുത്തശേഷം ആറുമ്പോള്‍ തോര്‍ത്തില്‍ ഇട്ട്‌ അമര്‍ത്തിപ്പിഴിഞ്ഞ്‌ ചാറെടുക്കണം. പഞ്ചസാര കണക്കിന്‌ ചേര്‍ത്ത്‌ അടുപ്പില്‍ വച്ച്‌ ഇളക്കണം. പാകമായാല്‍ ഒരു ചെറു നാരങ്ങാനീരും ഏലവും ചേര്‍ത്ത്‌ ഇളക്കണം. പാകമാകുമ്പോള്‍ അടുപ്പില്‍ നിന്നിറക്കി തണുക്കാന്‍ വച്ച്‌ കഷണങ്ങളാക്കി ഉപയോഗിക്കാം.

വായിക്കുക

Israel - Iran Conflict: താമസസ്ഥലങ്ങൾക്കരികെ പോലും മിസൈലുകൾ പതിക്കുന്നു, ഇറാനിലെ ഇന്ത്യൻ വിദ്യാർഥികളെ സുരക്ഷിത സ്ഥാനങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റാൻ ആരംഭിച്ച് വിദേശകാര്യമന്ത്രാലയം

'നയൻതാര അയാളുമായി പ്രണയത്തിലാണ്': ഇത് എങ്ങനെ നടക്കാനാണ്? - ആ സംഭവത്തെ കുറിച്ച് അന്തനൻ

ധനുഷിനെ കെട്ടണമെന്ന് വാശി പിടിച്ചത് ഐശ്വര്യ, ഒടുവിൽ ഇഷ്ടമില്ലാഞ്ഞിട്ടും രജനികാന്ത് വിവാഹം നടത്തി കൊടുത്തു: അന്തനൻ

ഈ ഗതി ഇനിയൊരു മിണ്ടാപ്രാണിക്കും വരരുത്: പരാതി നൽകാനുണ്ടായ കാരണത്തെ കുറിച്ച് നാദിര്‍ഷ

'സുരേഷ് ഗോപിയുടെ രണ്ടാംവരവിന് നിമിത്തമായത് ഞാന്‍': ജോൺ ബ്രിട്ടാസ്

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

ഡെങ്കി ബാധിക്കുന്ന 80ശതമാനം പേര്‍ക്കും ലക്ഷണമില്ല, ഇക്കാര്യങ്ങള്‍ അറിയണം

ഫംഗസിന്റെ ഉറവിടമാണ് തലയിണ; ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കില്‍ രോഗങ്ങള്‍ ഉറപ്പ്

ഉയര്‍ന്ന യൂറിക്കാസിഡ് ആണോ, വാഴയില നിങ്ങളെ സഹായിക്കും!

International Yoga Day 2025: വീട്ടിൽ ഇരുന്ന് ചെയ്യാവുന്ന 10 യോഗാസനങ്ങൾ

മട്ടന്‍ കിടിലനാണ്, പക്ഷേ..! ശ്രദ്ധിക്കണം

Show comments