Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

നാട്ടുമാമ്പഴം പച്ചടി

Webdunia
വെള്ളി, 25 മെയ് 2012 (18:06 IST)
രുചികരമായ നാട്ടുമാമ്പഴം പച്ചടി പാകപ്പെടുത്തൂ.

നാട്ടുമാമ്പഴം പച്ചടി

ചേരുവകള്‍:

പഴുത്ത നാട്ടുമാമ്പഴം - 8 എണ്ണം
പുളിയില്ലാത്ത തൈര് - 4 കപ്പ്
തേങ്ങ ചിരവിയത് - 4 കപ്പ്
വെളിച്ചെണ്ണ - 8 ടീസ്‌പൂണ്‍
പച്ചമുളക് - 10 എണ്ണം
ജീരകം - ഒരു നുള്ള്
കടുക് - 2 ടീസ്‌പൂണ്‍
ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
കറിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം:

നാട്ടുമാമ്പഴം വെള്ളവും ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് വേവിക്കുക. നാളികേരം, ജീരകം, പച്ചമുളക് എന്നിവ മയത്തില്‍ അരച്ചെടുത്ത് തൈരില്‍ കലക്കി വെയ്ക്കുക. മാമ്പഴം വെന്ത് വെള്ളം വറ്റിയാല്‍ അതില്‍ ചേരുവകള്‍ കലക്കിയ തൈര് ഒഴിക്കാം. തൈര് തിളച്ചു പൊന്തുമ്പോള്‍ കറിവേപ്പിലയിട്ടു വാങ്ങി വെയ്ക്കുക. അതിനു ശേഷം, കടുക് വറുത്ത് ചേര്‍ക്കുക.

വായിക്കുക

Elizabath Udayan: 'വിഷമം താങ്ങാനായില്ല, മാപ്പ്'; ആത്മഹത്യയ്ക്ക് ശ്രമിച്ചതിന്റെ കാരണം പറഞ്ഞ് എലിസബത്ത്

മുന്‍പ്രസിഡന്റ് ബരാക് ഒബാമയെ അറസ്റ്റ് ചെയ്തുകൊണ്ടുള്ള എഐ വീഡിയോ പങ്കുവെച്ച് ഡൊണാള്‍ഡ് ട്രംപ്

തൈരില്‍ ഈ മൂന്ന് സാധനങ്ങള്‍ ചേര്‍ത്ത് കഴിച്ചാല്‍ നിങ്ങളുടെ വിറ്റാമിന്‍ ബി12 ലെവല്‍ കുതിച്ചുയരും!

Janhvi Kapoor: രാം ചരണിന് നായികയായി ജാൻവി കപൂർ, പ്രതിഫലം കോടികൾ

Vijay Trisha: 'അവർ ഒരുമിച്ചാണ് താമസം, പാർട്ടി ക്ലച്ച് പിടിച്ചാൽ തൃഷയും കളത്തിലിറങ്ങും': ആലപ്പി അഷറഫ്

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

തൈര് കഴിക്കുന്നതുമൂലം ഉണ്ടാകാന്‍ സാധ്യതയുള്ള 9 ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഇവയാണ്

ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് വെള്ളം കുടിച്ചാല്‍ പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സാധിക്കുമോ; സംഭവിക്കുന്നത് ഇതാണ്

Women Health: അമ്മയായതിന് ശേഷം സ്ത്രീകളുടെ ശരീരം എങ്ങനെ വീണ്ടെടുക്കാം, ഇക്കാര്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ വേണം

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ പ്രതിരോധശേഷി മോശമാണോ? പോഷകാഹാര വിദഗ്ധന്‍ പറയുന്നത് ഇതാണ്

വശം ചരിഞ്ഞു ഉറങ്ങുന്നതും നിവര്‍ന്ന് കിടന്ന് ഉറങ്ങുന്നതും: ഏതാണ് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്?

Show comments