Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

പടവലങ്ങ തോരന്‍‌

Webdunia
ബുധന്‍, 9 ജനുവരി 2013 (17:38 IST)
രുചികരമായ പടവലങ്ങാ തോരനുണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് കാണൂ.

ചേരുവകള്‍‌

പടവലങ്ങ - 300 ഗ്രാം
ചെറിയ ഉള്ളി - 10
തേങ്ങ - 1 കപ്പ്
മഞ്ഞള്‍‌പ്പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂണ്‍
മുളകുപൊടി - 1/2 ടീസ്പുണ്‍
ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
എണ്ണ - പാകത്തിന്
വറ്റല്‍‌മുളക് - 3
ജീരകം - 1/2 ടീസ്പൂണ്‍
വെളുത്തുള്ളി - 3
കറിവേപ്പില - പാകത്തിന്

പാകം ചെയ്യുന്നവിധം


പടവലങ്ങയും ഉള്ളിയും ചെറുതായി അരിയുക. പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേര്‍ത്ത് അവ അല്പം വെള്ളത്തില്‍‌ വേവിക്കുക. തേങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി, മഞ്ഞള്‍‌പ്പൊടി, മുളകുപൊടി, ജീരകം എന്നിവ ചതച്ചെടുക്കുക. അവ നന്നായി വെള്ളം വറ്റി വെന്ത പടവലങ്ങയില്‍‌ ചേര്‍‌ത്തിളക്കുക. എന്നിട്ട് എണ്ണ ചൂടാക്കി കടുക്‍ പൊട്ടിച്ച് വറ്റല്‍‌ മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേര്‍‌ത്ത് വഴറ്റുക. അവ തോരനില്‍‌ ചേര്‍‌ത്തിളക്കി വാങ്ങുക.

വായിക്കുക

Vijay Trisha: 'അവർ ഒരുമിച്ചാണ് താമസം, പാർട്ടി ക്ലച്ച് പിടിച്ചാൽ തൃഷയും കളത്തിലിറങ്ങും': ആലപ്പി അഷറഫ്

സമൂസയും ജിലേബിയും മദ്യപാനവും സിഗരറ്റ് വലിയും പോലെ പ്രശ്നക്കാർ, ഹാനികരമെന്ന് ആരോഗ്യമന്ത്രാലയം

വിദ്യാലയങ്ങള്‍ മതേതരമായിരിക്കണം; പ്രാര്‍ത്ഥനകള്‍ അടക്കം പരിഷ്‌കരിക്കും, ചരിത്ര നീക്കവുമായി സര്‍ക്കാര്‍

Nipah Death: പാലക്കാട് നിപ ബാധിച്ച് മരിച്ച 58കാരൻ്റെ വീടിന് 3 കിലോമീറ്റർ ചുറ്റളവിൽ പ്രവേശന നിയന്ത്രണം, സമ്പർക്കത്തിൽ വന്നവർ ക്വാറൻ്റൈനിൽ പോകണമെന്ന് നിർദേശം

തമിഴ്‌നാട്ടില്‍ ഡീസൽ കൊണ്ടുപോയ ചരക്ക് ട്രെയിനിന് തീപിടിച്ചു; അപകടം തിരുവള്ളൂർ സ്റ്റേഷന് സമീപം (വീഡിയോ)

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

ഹോട്ടലിലെ ഉപയോഗിച്ച സോപ്പുകള്‍ എവിടെ പോകുന്നു? 90% ആളുകള്‍ക്കും അറിയാത്ത രഹസ്യം

Vitamin D Test: വിറ്റാമിൻ ഡി കുറഞ്ഞാൽ സന്ധിവാതമുണ്ടാകുമോ?

ഈ ആറു ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ശ്വാസംമുട്ടലിന് കാരണമാകും

സമൂസയും ജിലേബിയും മദ്യപാനവും സിഗരറ്റ് വലിയും പോലെ പ്രശ്നക്കാർ, ഹാനികരമെന്ന് ആരോഗ്യമന്ത്രാലയം

നായകള്‍ നിങ്ങളെ കാണുമ്പോള്‍ മാത്രം കുരയ്ക്കുന്നുണ്ടോ, കാരണം ഇവയാകാം

Show comments