പാല്‍ പായസം

ബുധന്‍, 16 മാര്‍ച്ച് 2011

ഇനിയെന്തൊക്കെ ഉണ്ടെങ്കിലും പഴയ പാല്പായസത്തിന്‍റെ രുചി നമ്മുടെയൊക്കെ നാവില്‍ നിന്ന് പോകുമോ. ഇതാ പാല്...

പച്ചില തോരന്‍

ബുധന്‍, 16 മാര്‍ച്ച് 2011

ഇലയാഹാരങ്ങള്‍ ജീവിതത്തിന്‍റെ ഭാഗമാക്കണമെന്നാണ് ഡോക്‌ടര്‍മാര്‍ എപ്പോഴും ആവര്‍ത്തിക്കുന്നത്. പച്ചില ത...

ഓംലെറ്റ്‌

ബുധന്‍, 16 മാര്‍ച്ച് 2011

ഓംലെറ്റിന്‍റെ പ്രധാനഗുണം എളുപ്പത്തിലുള്ള പാചകം തന്നെ. അതല്‍പ്പം വ്യത്യസ്തതയോടെ ആയാലോ. ചേക്കേണ്ട ഇ...

പൈനാപ്പിള്‍ കേക്ക്

ചൊവ്വ, 15 മാര്‍ച്ച് 2011

വിശേഷദിവസങ്ങളില്‍ അതിഥികള്‍ക്കായി പൈനാപ്പിള്‍ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കൂ. ചേരുവകള്‍ പൈനാപ്പിള്‍ നീര് - 1 കപ്...

ടൊമാറ്റോ പച്ചടി

ചൊവ്വ, 15 മാര്‍ച്ച് 2011

ചേരുവകള്‍ തക്കാളി - എട്ട് എണ്ണം പുളിയില്ലാത്ത തൈര് - മൂന്ന് കപ്പ് തേങ്ങ ചിരവിയത് - നാലു കപ്പ് വെളിച...

മട്ടന്‍ റോസ്‌റ്റ്

ചൊവ്വ, 15 മാര്‍ച്ച് 2011

ചേരുവകള്‍ ആട്ടിറച്ചി - രണ്ടു കിലോ (വലിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത്) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - അര കിലോ (അരിഞ്ഞത്) തേങ്ങാപ...

ഫ്രൈഡ് മട്ടന്‍

തിങ്കള്‍, 14 മാര്‍ച്ച് 2011

ചേരുവകള്‍ ആട്ടിറച്ചി - അര കിലോ കുരുമുളകു പൊടി - കാല്‍ ടീസ്‌പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ മസ...

സ്പെഷ്യല്‍ പഴംപൊരി

തിങ്കള്‍, 14 മാര്‍ച്ച് 2011

ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ സ്പെഷ്യല്‍ പഴംപൊരി ഉണ്ടാക്കിനോക്കൂ. ചേരുവകള്‍ നേന്ത്രപ്പഴം (വിളഞ്ഞു പഴുത്...

ഏത്തയ്ക്ക എരിശ്ശേരി

തിങ്കള്‍, 14 മാര്‍ച്ച് 2011

ഊണിനൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ രുചിയേറിയ ഏത്തയ്ക്ക എരിശ്ശേരി. ചേരുവകള്‍ ഏത്തയ്ക്ക - 2 തേങ്ങ - 2കപ്പ് വെളുത്ത...

പിസ്താ ഫഡ്ജ്

വെള്ളി, 11 മാര്‍ച്ച് 2011

മധുരം ആര്‍ക്കാ‍ണ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തത്? ഊണിനു ശേഷവും ചായക്കൊപ്പവും മധുരം ശീലമായിരിക്കുന്നു. ഇതാ പിസ്താ ഫ...

ബീഫ് മഞ്ചൂരിയന്‍

വെള്ളി, 11 മാര്‍ച്ച് 2011

ഉണ്ടാക്കാന്‍ എളുപ്പം. രുചിയാണെങ്കില്‍ മെച്ചം. അതാണ് ബീഫ് മഞ്ചൂരിയന്‍. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ കോഴി ക...

കപ്പളങ്ങ വറ്റിച്ചത്‌

വെള്ളി, 11 മാര്‍ച്ച് 2011

കപ്പളങ്ങ തൊടിയില്‍ വെറുതെ പാഴായിപോകുന്നോ. ഇതാ വ്യത്യസ്തമായി കപ്പളങ്ങ വറ്റിച്ചത്. ചേര്‍ക്കേണ്ട സാധന...

ആപ്പിള്‍ കേക്ക്

വ്യാഴം, 10 മാര്‍ച്ച് 2011

ആഹ്ലാദവേളകള്‍ മധുരതരമാക്കാന്‍ കേക്കുകള്‍ വേണം. ഇതാ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയ കേക്ക്. ചേര്‍ക്കേ...

റാഡിഷ്‌ വട

വ്യാഴം, 10 മാര്‍ച്ച് 2011

വടയിഷ്ടമല്ലേ? ഇങ്ങനെയൊരു ചോദ്യത്തിന്‍റെ ആവശ്യമില്ലെന്നാവും മറുപടി. ഇതാ വടയില്‍ കൂടുതല്‍ പുതുമയ്ക്ക്...

ബ്രെയ്സ്ഡ്‌ പോര്‍ക്ക്‌ വിത്ത്‌ എഗ്ഗ്‌

വ്യാഴം, 10 മാര്‍ച്ച് 2011

ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ പകുതി വേവിച്ച പോര്‍ക്ക്‌ - 1 കിലോ പുഴുങ്ങിയ മുട്ട - 10 എണ്ണം സൃപിംഗ്‌ ഒ...

മാംഗോ പുഡ്ഡിംഗ്‌

ചൊവ്വ, 8 മാര്‍ച്ച് 2011

പുഡ്ഡിംഗുകള്‍ ആര്‍ക്കാണ് ഇഷ്‌ടമല്ലാത്തത്? ഇതാ മാംഗോ പുഡ്ഡിംഗ്...തീന്‍‌മേശയില്‍ മധുരം നിറയട്ടെ. ച...

മരച്ചീനി വട

ചൊവ്വ, 8 മാര്‍ച്ച് 2011

മരച്ചീനി കൊണ്ടൊരു വട. രുചിച്ചു നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ... ഇല്ലെങ്കില്‍ ഇതാ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. തികച്ചും വ്യ...

കട്‌ലറ്റ്‌

ചൊവ്വ, 8 മാര്‍ച്ച് 2011

കട്‌ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ. ഉണ്ടാവില്ല. ബേക്കറിയുടെ ചില്ലലമാര തന്നെ എപ്പോഴും പ്രചോദനം. ഇതാ ഒന്നു...

തക്കാളി ക്യാനിംഗ്‌

തിങ്കള്‍, 7 മാര്‍ച്ച് 2011

തക്കാളി ക്യാനിംഗ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. ഇതാ ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ അധിക പഴു...

തക്കാളി ചമ്മന്തി

തിങ്കള്‍, 7 മാര്‍ച്ച് 2011