ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ബണ്‍

ചൊവ്വ, 11 ജനുവരി 2011

ഇതാ ചായയോടൊപ്പം കഴിക്കാനൊരു ലഘുഭക്ഷണം. ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ബണ്‍. പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ.. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്...

സ്പെഷ്യല്‍ റൊട്ടി റോസ്റ്റ്‌

ചൊവ്വ, 11 ജനുവരി 2011

രാവിലെ എളുപ്പത്തിലൊരു പാചകം. ഇതാ സ്പെഷ്യല്‍ റൊട്ടി റോസ്റ്റ്. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ റൊട്ടി - 10 എണ്...

ശീമച്ചേമ്പ്‌ കറി

ചൊവ്വ, 11 ജനുവരി 2011

മഴക്കാലത്ത് രാത്രി കഞ്ഞിയോടൊപ്പം ചേമ്പുകറി കഴിച്ചതൊക്കെ ഗൃഹതുരത്വം ഉണര്‍ത്തുന്ന ഓര്‍മ്മകളാണ്. ഇതാ ആ ...

മീന്‍ ഉലര്‍ത്ത്

തിങ്കള്‍, 10 ജനുവരി 2011

നോണ്‍ പ്രിയര്‍ക്ക് മീന്‍ ഉലര്‍ത്ത് ഒഴിവാക്കാന്‍ കഴിയാത്ത വിഭവമാണ്. ഇതാ ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. ച...

മില്‍ക്ക് പുഡ്ഡിംഗ്

തിങ്കള്‍, 10 ജനുവരി 2011

വിഭവങ്ങളെല്ലാം തികഞ്ഞൊരു ഊണു വിളമ്പിക്കൊടുത്തു കഴിഞ്ഞാല്‍ മധുരത്തിന് പുഡ്ഡിംഗ് നിര്‍ബ്ബന്ധം തന്നെ. ഇ...

ഇഞ്ചി ചട്ണി

തിങ്കള്‍, 10 ജനുവരി 2011

ഇഞ്ചി ചട്ണി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. സ്വാദില്‍ കേരളീയ വിഭവങ്ങളില്‍ നിന്ന് വേറിട്ടു നില്‍ക്കുന്ന ഇഞ്ചി ചട്ണി ...

ആട്ടിറച്ചി പുരട്ടിയത്

വെള്ളി, 7 ജനുവരി 2011

വിശേഷാവസരങ്ങളില്‍ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കുക അസാദ്ധ്യം. ഇതാ ആട്ടിറച്ചി പുരട്ടിയത്. വൈവിദ്ധ്യത്തിന...

മുളകു ചട്നി

വെള്ളി, 7 ജനുവരി 2011

ദോശക്കൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ ആസ്വാദ്യകരമായ വിഭവം. തനി നാടന്‍ മുളകു ചട്ണി. ദോശയുടെ ചൂടും ചട്ണിയുടെ എരിവും....

ബനാനാ ടക്ക്‌

വെള്ളി, 7 ജനുവരി 2011

പഴം ശരീരത്തിന് നല്ലതാണെന്ന് എല്ലാവര്‍ക്കും അറിയാം. എന്നാല്‍ എല്ലാ ദിവസവും പഴം കഴിക്കാന്‍ വിമുഖതയുള്...

ഏത്തയ്ക്കാ പച്ചടി

വ്യാഴം, 6 ജനുവരി 2011

ഏത്തയ്ക്കാ പച്ചടി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ..ഇല്ലെങ്കില്‍ ഇതാ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ. പഴമയിലും ചില പുതുമകള്‍ ആസ്വദ...

മീന്‍ കറി കുടമ്പുളിയിട്ടത്

വ്യാഴം, 6 ജനുവരി 2011

മീന്‍ കറിക്ക് മദ്ധ്യതിരുവിതാംകൂറിന്‍റെ തനതുരുചി തന്നെ വേണം. എന്താ പരിചയമുണ്ടോ. ഇതാ പാചകം തുടങ്ങിക്കോ...

കശുവണ്ടി തീയല്‍

വ്യാഴം, 6 ജനുവരി 2011

കശുവണ്ടി കൊണ്ട് ഒരു രസികന്‍ തീയലാവട്ടെ ഇനി തീന്‍‌മേശയില്‍. കശുവണ്ടി തീയലിന്‍റെ പാചകം ഇങ്ങനെ. ചേര്‍ക...

പപ്പായ സലാഡ്

ബുധന്‍, 5 ജനുവരി 2011

പപ്പായയുടെ ഗുണങ്ങള്‍ ഇപ്പോഴും നമ്മള്‍ മനസ്സിലാക്കിയിട്ടില്ല എന്നു വേണം കരുതാന്‍. ഇതാ പപ്പായ സലാഡ് ഉണ...

ചിക്കന്‍ പഫ്സ്

ബുധന്‍, 5 ജനുവരി 2011

ചിക്കന്‍ ഇഷ്ടമുള്ളവര്‍ക്ക്‌ ഇതാ ചിക്കന്‍ പഫ്സ്‌. പ്രിയമുള്ളവര്‍ക്കു സ്നേഹപൂര്‍വ്വം വിളമ്പാന്‍. ചേര്...

ഹോട്ട്‌ വെജിറ്റബിള്‍സ്

ബുധന്‍, 5 ജനുവരി 2011

ഭക്ഷണ നേരങ്ങള്‍ക്ക് വ്യത്യസ്തത പകരാന്‍ ഒരു വിഭവം. ആരോഗ്യത്തിനും ഉത്തമം ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ ക്യാബ...

ഓറഞ്ച് പുഡ്ഡിംഗ്

ചൊവ്വ, 4 ജനുവരി 2011

പുഡ്ഡിംഗ്‌ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ അധികം പരീക്ഷിക്കാത്ത ഇനമാണ് ഓറഞ്ച് പുഡ്ഡിംഗ്‌. വേഗത്തില്‍ പാകം ചെയ്യാമെ...

കട്‌ലറ്റ്‌

ചൊവ്വ, 4 ജനുവരി 2011

കട്‌ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ. ഉണ്ടാവില്ല. ബേക്കറിയുടെ ചില്ലലമാര തന്നെ എപ്പോഴും പ്രചോദനം. ഇതാ ഒന്നു ...

പൊട്ടറ്റോ ഫ്രൈ

ചൊവ്വ, 4 ജനുവരി 2011

ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ ഇതാ ഒരു വെജിറ്റബിള്‍ വിഭവം. പൊട്ടറ്റോ ഫ്രൈ. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ ഉരുളക്കിഴ...

മുസംബി സര്‍ബ്ബത്ത്

തിങ്കള്‍, 3 ജനുവരി 2011

ഇതാ മുസംബി സര്‍ബ്ബത്ത്. ഈ ചൂടുകാലത്ത് ഒരുത്തമ ദാഹശമനി... ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ മുസംബി - 1 കിലോ ഈത്...

സവാള സാലഡ്

തിങ്കള്‍, 3 ജനുവരി 2011