വിഷമപ്പത്തിരി

ബുധന്‍, 18 ഓഗസ്റ്റ് 2010

ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ മൈദ - ഒരു കപ്പ്‌ ഗോതമ്പ്‌ മാവ്‌ - കാല്‍ കപ്പ്‌ കോഴിമുട്ട - നാല്‌ പഞ്ചസാര - രണ...

മത്തങ്ങ ഓലന്‍

ബുധന്‍, 18 ഓഗസ്റ്റ് 2010

മത്തങ്ങ ഓലന്‍ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. ഈ പുതിയ കാലത്ത് മത്തങ്ങയും ഓലനുമൊക്കെ എവിടെ എന്നാവും ചോദ്യം. ഒന്നു രു...

മീന്‍ ഉലര്‍ത്ത്

വെള്ളി, 13 ഓഗസ്റ്റ് 2010

നോണ്‍ പ്രിയര്‍ക്ക് മീന്‍ ഉലര്‍ത്ത് ഒഴിവാക്കാന്‍ കഴിയാത്ത വിഭവമാണ്. ഇതാ ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. ച...

മില്‍ക്ക് പുഡ്ഡിംഗ്

വെള്ളി, 13 ഓഗസ്റ്റ് 2010

വിഭവങ്ങളെല്ലാം തികഞ്ഞൊരു ഊണു വിളമ്പിക്കൊടുത്തു കഴിഞ്ഞാല്‍ മധുരത്തിന് പുഡ്ഡിംഗ് നിര്‍ബ്ബന്ധം തന്നെ. ഇ...

ഇഞ്ചി ചട്ണി

വെള്ളി, 13 ഓഗസ്റ്റ് 2010

ഇഞ്ചി ചട്ണി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. സ്വാദില്‍ കേരളീയ വിഭവങ്ങളില്‍ നിന്ന് വേറിട്ടു നില്‍ക്കുന്ന ഇഞ്ചി ചട്ണി ...

മീന്‍ കറി കുടമ്പുളിയിട്ടത്

വ്യാഴം, 12 ഓഗസ്റ്റ് 2010

മീന്‍ കറിക്ക് മദ്ധ്യതിരുവിതാംകൂറിന്‍റെ തനതുരുചി തന്നെ വേണം. എന്താ പരിചയമുണ്ടോ. ഇതാ പാചകം തുടങ്ങിക്കോ...

ഏത്തയ്ക്കാ പച്ചടി

വ്യാഴം, 12 ഓഗസ്റ്റ് 2010

ഏത്തയ്ക്കാ പച്ചടി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ..ഇല്ലെങ്കില്‍ ഇതാ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ. പഴമയിലും ചില പുതുമകള്‍ ആസ്വദ...

കശുവണ്ടി തീയല്‍

വ്യാഴം, 12 ഓഗസ്റ്റ് 2010

കശുവണ്ടി കൊണ്ട് ഒരു രസികന്‍ തീയലാവട്ടെ ഇനി തീന്‍‌മേശയില്‍. കശുവണ്ടി തീയലിന്‍റെ പാചകം ഇങ്ങനെ... ചേര്...

പപ്പായ സലാഡ്

ബുധന്‍, 11 ഓഗസ്റ്റ് 2010

പപ്പായയുടെ ഗുണങ്ങള്‍ ഇപ്പോഴും നമ്മള്‍ മനസ്സിലാക്കിയിട്ടില്ല എന്നു വേണം കരുതാന്‍. ഇതാ പപ്പായ സലാഡ് ഉണ...

ചിക്കന്‍ പഫ്സ്

ബുധന്‍, 11 ഓഗസ്റ്റ് 2010

ചിക്കന്‍ ഇഷ്ടമുള്ളവര്‍ക്ക്‌ ഇതാ ചിക്കന്‍ പഫ്സ്‌. പ്രിയമുള്ളവര്‍ക്കു സ്നേഹപൂര്‍വ്വം വിളമ്പാന്‍. ചേര്...

ഹോട്ട്‌ വെജിറ്റബിള്‍സ്

ബുധന്‍, 11 ഓഗസ്റ്റ് 2010

ഭക്ഷണ നേരങ്ങള്‍ക്ക് വ്യത്യസ്തത പകരാന്‍ ഒരു വിഭവം. ആരോഗ്യത്തിനും ഉത്തമം ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ ക്യാബ...

ഓറഞ്ച് പുഡ്ഡിംഗ്

ചൊവ്വ, 10 ഓഗസ്റ്റ് 2010

പുഡ്ഡിംഗ്‌ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ അധികം പരീക്ഷിക്കാത്ത ഇനമാണ് ഓറഞ്ച് പുഡ്ഡിംഗ്‌. വേഗത്തില്‍ പാകം ചെയ്യാമ...

കട്‌ലറ്റ്‌

ചൊവ്വ, 10 ഓഗസ്റ്റ് 2010

കട്‌ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ. ഉണ്ടാവില്ല. ബേക്കറിയുടെ ചില്ലലമാര തന്നെ എപ്പോഴും പ്രചോദനം. ഇതാ ഒന്നു...

പൊട്ടറ്റോ ഫ്രൈ

ചൊവ്വ, 10 ഓഗസ്റ്റ് 2010

ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ ഇതാ ഒരു വെജിറ്റബിള്‍ വിഭവം. പൊട്ടറ്റോ ഫ്രൈ. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ ഉരുളക്കിഴ...

മുസംബി സര്‍ബ്ബത്ത്

തിങ്കള്‍, 9 ഓഗസ്റ്റ് 2010

ഇതാ മുസംബി സര്‍ബ്ബത്ത്. ഈ ചൂടുകാലത്ത് ഒരുത്തമ ദാഹശമനി... ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ മുസംബി - 1 കിലോ ഈത്...

സവാള സാലഡ്

തിങ്കള്‍, 9 ഓഗസ്റ്റ് 2010

പെട്ടെന്നുണ്ടാക്കാവുന്ന സാലഡ് ചേരുവകള്‍ സവാള - 1 പച്ചമുളക് - 2 ടീസ്‌പൂണ്‍ പഴുത്ത തക്കാളി ചെറുതായി...

ബീഫ് റോസ്‌റ്റ്

തിങ്കള്‍, 9 ഓഗസ്റ്റ് 2010

ചേരുവകള്‍ ബീഫ് - രണ്ടു കിലോ (വലിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത്) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - അര കിലോ (അരിഞ്ഞത്) തേങ്ങാപ്പാല്‍...

മസാല കുക്കീസ്

വെള്ളി, 6 ഓഗസ്റ്റ് 2010

സ്വന്തം കൈ കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പലഹാരങ്ങള്‍ പ്രിയപ്പെട്ടവര്‍ക്കു വിളമ്പാം...ഇതാ മസാല കുക്കീസ്. ചേര്‍ക്കേ...

ചീര തോരന്‍

വെള്ളി, 6 ഓഗസ്റ്റ് 2010

ചേരുവകള്‍ ചീര - അര കിലോ തേങ്ങ ചിരവിയത് - രണ്ടു കപ്പ് പച്ചമുളക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - ആറ് സവാള ചെറുതായ...

ചില്ലി മട്ടന്‍

വെള്ളി, 6 ഓഗസ്റ്റ് 2010