ചീരക്കറി

വ്യാഴം, 29 ജൂലൈ 2010

ഉലുവയിലയും ചീരയും കഴുകി ചെറുതായി അരിഞ്ഞ്‌ മൂന്ന്‌ കപ്പ്‌ വെള്ളത്തില്‍ വേവിക്കുക. അതില്‍ മുളകുപൊടിയും...

മീന്‍ ഉലര്‍ത്ത്

വ്യാഴം, 29 ജൂലൈ 2010

അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക്, കുടമ്പുളി, ചതച്ച ഇഞ്ചി,കറിവേപ്പില, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് വേവിച്ചെടുക്കുക. അതിനുശേ...

മസാല കുക്കീസ്

ബുധന്‍, 28 ജൂലൈ 2010

മൈക്രോവേവ് അവന്‍ 160 ഡിഗ്രിയില്‍ ചൂടാക്കിയിടുക. ഐസിംഗ് ഷുഗറും ആര്‍ജറിനും നന്നായി കുഴച്ച് മയപ്പെടുത്...

മാങ്ങ വറ്റല്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍

ബുധന്‍, 28 ജൂലൈ 2010

പച്ചമാങ്ങ നീളത്തിലരിഞ്ഞതും മോരും ഉപ്പും കൂടി ഇളക്കി രണ്ടു ദിവസം കണ്ണാടി കുപ്പിയിലിട്ട്‌ വയ്ക്കുക. ഇട...

സ്പെഷ്യല്‍ റൊട്ടി റോസ്റ്റ്‌

ബുധന്‍, 28 ജൂലൈ 2010

രാവിലെ എളുപ്പത്തിലൊരു പാചകം. ഇതാ സ്പെഷ്യല്‍ റൊട്ടി റോസ്റ്റ്. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍: റൊട്ടി 10 എണ്ണ...

പൈനാപ്പിള്‍ കേക്ക്

ചൊവ്വ, 27 ജൂലൈ 2010

വിശേഷദിവസങ്ങളില്‍ അതിഥികള്‍ക്കായി പൈനാപ്പിള്‍ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കൂ. ചേരുവകള്‍ പൈനാപ്പിള്‍ നീര് - 1 കപ്...

ടൊമാറ്റോ പച്ചടി

ചൊവ്വ, 27 ജൂലൈ 2010

ചേരുവകള്‍ തക്കാളി - എട്ട് എണ്ണം പുളിയില്ലാത്ത തൈര് - മൂന്ന് കപ്പ് തേങ്ങ ചിരവിയത് - നാലു കപ്പ് വെളിച...

മട്ടന്‍ റോസ്‌റ്റ്

ചൊവ്വ, 27 ജൂലൈ 2010

ചേരുവകള്‍ ആട്ടിറച്ചി - രണ്ടു കിലോ (വലിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത്) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - അര കിലോ (അരിഞ്ഞത്) തേങ്ങാപ...

കപ്പ പുട്ട്‌

തിങ്കള്‍, 26 ജൂലൈ 2010

കപ്പ പുട്ട് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. കേരളത്തില്‍ സുലഭമായ കപ്പയുപയോഗിച്ച് വത്യസ്തമായ ഒരു പലഹാരം. ചേര്‍ക്കേണ്...

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - മുട്ടക്കറി

തിങ്കള്‍, 26 ജൂലൈ 2010

ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ മുട്ട - 5 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 തേങ്ങ - 1/4 കപ്പ് സവോള - 1 no പച്ചമുളക് - 2 ജീര...

മുന്തിരിങ്ങ വൈന്‍

തിങ്കള്‍, 26 ജൂലൈ 2010

ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ കറുത്ത മുന്തിരിങ്ങ - 1 1/2 കിഗ്രാം പഞ്ചസാര - 2 1/2 കിഗ്രാം ഗോതമ്പ് - 300 ഗ്ര...

ഫ്രൈഡ് മട്ടന്‍

വെള്ളി, 23 ജൂലൈ 2010

ചേരുവകള്‍ ആട്ടിറച്ചി - അര കിലോ കുരുമുളകു പൊടി - കാല്‍ ടീസ്‌പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ മസ...

സ്പെഷ്യല്‍ പഴംപൊരി

വെള്ളി, 23 ജൂലൈ 2010

ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ സ്പെഷ്യല്‍ പഴംപൊരി ഉണ്ടാക്കിനോക്കൂ. ചേരുവകള്‍ നേന്ത്രപ്പഴം (വിളഞ്ഞു പഴുത്...

ഏത്തയ്ക്ക എരിശ്ശേരി

വെള്ളി, 23 ജൂലൈ 2010

ഊണിനൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ രുചിയേറിയ ഏത്തയ്ക്ക എരിശ്ശേരി. ചേരുവകള്‍ ഏത്തയ്ക്ക - 2 തേങ്ങ - 2കപ്പ് വെളുത്ത...

ഈന്തപ്പഴം ഫ്രൈ

വ്യാഴം, 22 ജൂലൈ 2010

പ്രത്യേകതരം സ്വാദേറും ഈന്തപ്പഴം ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കൂ. ചേരുവകള്‍ ഈന്തപ്പഴം - 150 ഗ്രാം (കുരുകളഞ്ഞത്) മൈദ ...

സവാള സാലഡ്

വ്യാഴം, 22 ജൂലൈ 2010

പെട്ടെന്നുണ്ടാക്കാവുന്ന സാലഡ് ചേരുവകള്‍ സവാള - 1 പച്ചമുളക് - 2 ടീസ്‌പൂണ്‍ പഴുത്ത തക്കാളി ചെറുതായി...

മത്തിക്കറി

വ്യാഴം, 22 ജൂലൈ 2010

ചേരുവകള്‍ മത്തി - എട്ടെണ്ണം മല്ലിപ്പൊടി - നാല് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ തേങ്ങ ചിരവിയത് - നാല് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്...

ഫിംഗര്‍ മസാല

ബുധന്‍, 21 ജൂലൈ 2010

കാര്യം വെറും വെണ്ടയ്ക്ക ആണെങ്കിലും രുചിയുള്ള കറിയുണ്ടാക്കാനും അത്‌ വേണ്ടി വരും. വെണ്ടയ്ക്ക പ്രിയമല്...

എഗ്ഗ് ഗ്രേപ്പ് പുഡ്ഡിംഗ്‌

ബുധന്‍, 21 ജൂലൈ 2010

പുഡ്ഡിംഗ്‌ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ അധികം പരീക്ഷിക്കാത്ത ഇനമാണ് ഗ്രേപ്പ് പുഡ്ഡിംഗ്‌‌. ഇതാ ഒന്നു പരീക്ഷിച്ച...

പപ്പായ ഹല്‍‌വ

ബുധന്‍, 21 ജൂലൈ 2010