എഗ്ഗ്‌ പനീര്‍

തിങ്കള്‍, 21 ജൂണ്‍ 2010

മുട്ട കറിവയ്ക്കാന്‍ വലിയ പ്രയാസമൊന്നുമില്ല. മുട്ടയില്‍ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായ കറി പ്രതീക്ഷിക്കുന്നവര്‍...

ഉപ്പുമാങ്ങ

തിങ്കള്‍, 21 ജൂണ്‍ 2010

ഉപ്പുമാങ്ങ കൂട്ടാനിഷ്‌ടമില്ലാത്തവന്‍ മലയാളിയായിരിക്കില്ല. ഉപ്പുമാങ്ങയുടെ പഴയ രുചി യാന്ത്രിക ലോകത്തി...

പേരയ്ക്കാ ജെല്ലി

വെള്ളി, 18 ജൂണ്‍ 2010

പേരയ്ക്കാ ഇഷ്‌ടമാണോ. പ്രിയപ്പെട്ട ആ നാട്ടുസ്വാദില്‍ ഇതാ പാചകം തുടങ്ങിക്കോളൂ. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ ...

എഗ്ഗ്-പൊട്ടറ്റോ റോസ്റ്റ്

വെള്ളി, 18 ജൂണ്‍ 2010

രാവിലെ ചപ്പാത്തിയോടൊപ്പം എഗ്ഗ്-പൊട്ടറ്റോ റോസ്റ്റ്. നല്ല പൊരുത്തം. ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ. ചേര്‍ക്...

വെണ്ടക്ക റോസ്റ്റ്

വെള്ളി, 18 ജൂണ്‍ 2010

ഉച്ചയൂണ് ഗംഭീരമാക്കാന്‍ ചില മാറ്റങ്ങളൊക്കെയാവാം. പുതുമകള്‍ കൂടുതല്‍ ആഹ്ലാദം പകരും. ഇതാ ഈ വെണ്ടക്ക റ...

ഒറൊട്ടി

വ്യാഴം, 17 ജൂണ്‍ 2010

ഒറൊട്ടി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. കടയില്‍ നിന്ന് മാത്രമാക്കാതെ വീട്ടിലും രുചികരമായി ഒറട്ടിയുണ്ടാക്കാം. ഇതാ പ...

ഗുസ്താബാ

വ്യാഴം, 17 ജൂണ്‍ 2010

ഗുസ്താബാ..എന്താണെന്നു മനസ്സിലായോ. ഇതൊരു കശ്മീരി വിഭവമാണ്. ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ... ചേര്‍ക്കേണ്ട ...

മുളക് ചമ്മന്തി

വ്യാഴം, 17 ജൂണ്‍ 2010

ദോശയ്ക്കും ഇഡലിക്കുമൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ മുളകുചമ്മന്തിയോളം രുചികരമായത് മറ്റൊന്നുമില്ല. ഇതാ ഒന്നു പരീക്ഷ...

ബീഫ് കട്‌ലറ്റ്

ബുധന്‍, 16 ജൂണ്‍ 2010

ഇതാ ക്രിസ്തുമസ്സിന് ഒരു ബീഫ് കട്‌ലറ്റ് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ.. ആഘോഷം വീട്ടില്‍ത്തന്നെ ആകട്ടെ... ചേര്‍ക്...

ഉഴുന്ന്‌പരിപ്പ്‌ കറി

ബുധന്‍, 16 ജൂണ്‍ 2010

ഊണിന് നല്ല ഒഴിച്ചുകറിയുണ്ടെകില്‍ ഭക്ഷണം കഴിക്കാന്‍ ഒരു പ്രത്യേക സുഖമുണ്ട്. ആ സുഖം അനുഭവിക്കണമെങ്കില...

ക്യാരറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ്

ബുധന്‍, 16 ജൂണ്‍ 2010

ഏറെ പോഷകസമ്പന്നമായ ആഹാരവസ്തുവാണ് ക്യാരറ്റ്. ക്യാരറ്റ് കൊണ്ടുണ്ടാക്കാം പുഡ്ഡിംഗ്. ഒന്നു രുചിച്ചുനോക്...

ചൌവ്വരി പായസം

ചൊവ്വ, 15 ജൂണ്‍ 2010

പായസം ഇഷ്‌ടമല്ലേ? എന്തൊരു ചോദ്യം അല്ലേ. ചൌവ്വരി പായസം. പാകം ചെയ്തു വിളമ്പൂ. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ ...

മട്ടണ്‍ പഫ്സ്

ചൊവ്വ, 15 ജൂണ്‍ 2010

മട്ടണ്‍ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ്‌ വേവിച്ച്‌ വയ്ക്കുക. എണ്ണ കുറച്ചൊഴിച്ച്‌ സവാളയും തക്കാളിയും ഇളം ബ്രൗണ്‍ നി...

ഓലന്‍

ചൊവ്വ, 15 ജൂണ്‍ 2010

കേരളത്തിന്‍റെ പരമ്പരാഗത കറിയായ ഓലന്‍ തയ്യാറാക്കാന്‍ അറിയാത്തവര്‍ വിഷമിക്കേണ്ട. വരൂ ഓലന്‍ തയ്യാറാക്ക...

മുസംബി ഡ്രിങ്ക്

തിങ്കള്‍, 14 ജൂണ്‍ 2010

പ്രോട്ടീനുകളും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയ ഫലമാണ് മുസംബി‍. മുസംബി ഡ്രിങ്ക് അതു കൊണ്ടു തന്നെ ആരോഗ്യ ദായ...

ഫിഷ് സാന്‍‌വിച്ച്

തിങ്കള്‍, 14 ജൂണ്‍ 2010

എപ്പോഴും ബേക്കറി പലഹാരങ്ങള്‍ വാങ്ങിക്കഴിച്ച് ആരോഗ്യം മോശമാക്കാതെ അല്‍പ്പം സ്വയം പരീക്ഷണങ്ങളൊക്കെ ആര...

ഇഞ്ചി തൈര്‌

തിങ്കള്‍, 14 ജൂണ്‍ 2010

നല്ല ചൂടുകാലത്ത് കഴിക്കാനും ചോറിനൊപ്പം കൂട്ടാനും ഒരുഗ്രന്‍ വിഭവമാണ് ഇഞ്ചി തൈര്. ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചുനോ...

ചിക്കന്‍ കട്‌ലറ്റ്

വ്യാഴം, 10 ജൂണ്‍ 2010

ചിക്കന്‍ കട്‌ലറ്റ് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ ചിക്കന്‍ - 1 കിലോ പച്ചമുളക്‌ - 5 എണ്ണ...

ഈന്തപ്പഴം ചെറുപയര്‍ പായസം

വ്യാഴം, 10 ജൂണ്‍ 2010

പായസം ഇഷ്ടമല്ലേ? എന്തൊരു ചോദ്യം അല്ലേ.ദാ ഈന്തപ്പഴം ചെറുപയര്‍ പായസം. പാകം ചെയ്തു വിളമ്പൂ. അഭിനന്ദനം ...

മുളകു ചട്നി

വ്യാഴം, 10 ജൂണ്‍ 2010