മാംഗോ പുഡ്ഡിംഗ്‌

വ്യാഴം, 28 മാര്‍ച്ച് 2013

പുഡ്ഡിംഗുകള്‍ ആര്‍ക്കാണ് ഇഷ്‌ടമല്ലാത്തത്? ഇതാ മാംഗോ പുഡ്ഡിംഗ്...തീന്‍‌മേശയില്‍ മധുരം നിറയട്ടെ. ചേര്‍...

മരച്ചീനി വട

വ്യാഴം, 28 മാര്‍ച്ച് 2013

മരച്ചീനി കൊണ്ടൊരു വട. രുചിച്ചു നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ... ഇല്ലെങ്കില്‍ ഇതാ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. തികച്ചും വ്യത...

കട്‌ലറ്റ്‌

വ്യാഴം, 28 മാര്‍ച്ച് 2013

കട്‌ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ. ഉണ്ടാവില്ല. ബേക്കറിയുടെ ചില്ലലമാര തന്നെ എപ്പോഴും പ്രചോദനം. ഇതാ ഒന്നു ...

ചാമ്പക്കാ സ്ക്വാഷ്

തിങ്കള്‍, 25 മാര്‍ച്ച് 2013

സ്ക്വാഷിന് മുന്തിയ ഇനം പഴങ്ങള്‍ തന്നെ വേണമെന്നില്ല. വീട്ടുമുറ്റത്ത് സ‌മൃദ്ധമായി കിട്ടുന്ന ചാമ്പയ്ക്ക...

മാങ്ങായിഞ്ചി ചമ്മന്തി

തിങ്കള്‍, 25 മാര്‍ച്ച് 2013

ചമ്മന്തിയില്‍ വ്യത്യസ്‌തതയ്ക്ക് അല്‍പ്പം മാങ്ങായിഞ്ചി തന്നെ ആയാലോ. കൈപുണ്യം ഉണ്ടെന്ന് മറ്റുള്ളവര്‍ പ...

നാടന്‍ ചിക്കന്‍ കറി

തിങ്കള്‍, 25 മാര്‍ച്ച് 2013

നാടന്‍ ചിക്കന്‍കറിയുടെ സ്വാദ്‌ എപ്പോഴും നാവിലുണ്ടാവില്ലേ. എന്നാല്‍ വെറുതെ വെള്ളമൂറണ്ട. ഇതാ പാചകക്കുറ...

എള്ളുണ്ട

ശനി, 23 മാര്‍ച്ച് 2013

ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ എള്ള് ‌- 500ഗ്രാം ശര്‍ക്കര - ഒരു കിലോ ഏലം, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ പൊടിച്ചത്‌ - 50 ഗ്ര...

മുളക്‌ കറി

ശനി, 23 മാര്‍ച്ച് 2013

പച്ചക്കറിക്ക് തീ വിലയാകുമ്പോള്‍ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന കറിയാണ് മുളക് കറി. ഏരിവ് ഇഷ്‌ടപ്പെടുന്നവരുടെ പ്രിയ ...

മീന്‍ പീര

ശനി, 23 മാര്‍ച്ച് 2013

കുടമ്പുളിയിട്ട്‌ വറ്റിച്ച മീന്‍പീരയുടെ രുചി നാവില്‍ നിന്ന് പോയിട്ടുണ്ടാവില്ല. ഇതാ കഴിച്ചുനോക്കൂ ചേര്...

തേന്‍ കുഴല്‍

വെള്ളി, 22 മാര്‍ച്ച് 2013

ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ അമേരിക്കന്‍ മാവ്‌ - 2 കപ്പ്‌ തൈര്‌ - 2 കപ്പ്‌ നെയ്യ്‌ - 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര - ഒര...

ചാമ്പക്ക അച്ചാര്‍

വെള്ളി, 22 മാര്‍ച്ച് 2013

അച്ചാര്‍ ആര്‍ക്കാണുവേണ്ടാത്തത്. എത്ര രുചികരമായ വിഭവങ്ങള്‍ വയറുനിറയെ കഴിച്ചാലും അച്ചാര്‍ കൂടിയൊന്നു ത...

എഗ്ഗ്-പൊട്ടറ്റോ റോസ്റ്റ്

വെള്ളി, 22 മാര്‍ച്ച് 2013

രാവിലെ ചപ്പാത്തിയോടൊപ്പം എഗ്ഗ്-പൊട്ടറ്റോ റോസ്റ്റ്. നല്ല പൊരുത്തം. ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ. ചേര്‍ക്ക...

സുഖിയന്‍

ശനി, 16 മാര്‍ച്ച് 2013

ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍: തേങ്ങ - 4 എണ്ണം ശര്‍ക്കര - 2 കപ്പ്‌ നെയ്യ്‌ - ഒരു കപ്പ്‌ ഏലത്തരി - ഒരു സ്പൂണ്...

തേങ്ങാ ദോശ

ശനി, 16 മാര്‍ച്ച് 2013

ദോശകള്‍ പലതരം. ഏതായാലും മലയാളിക്ക് ദോശയെന്നും പ്രിയം തന്നെ. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍: അരി - 250 ഗ്രാം ഉ...

മട്ടണ്‍ കട്‌ലറ്റ്

ശനി, 16 മാര്‍ച്ച് 2013

ഇതാ മട്ടണ്‍ കട്‌ലറ്റ് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍: മട്ടണ്‍ - 1 കിലോ പച്ചമുളക്‌ - 5 എണ്ണ...

പപ്പായ ഹല്‍‌വ

വ്യാഴം, 14 മാര്‍ച്ച് 2013

മധുരപലഹാരങ്ങള്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാന്‍ പലപ്പോഴും മടിയാണ്. ഇനി ആ പരാതി വേണ്ടാ. ഇതാ ഈ പപ്പായ ഹല്‍‌വ ഒന്നു...

ഫിംഗര്‍ മസാല

വ്യാഴം, 14 മാര്‍ച്ച് 2013

കാര്യം വെറും വെണ്ടയ്ക്ക ആണെങ്കിലും രുചിയുള്ള കറിയുണ്ടാക്കാനും അത്‌ വേണ്ടി വരും. വെണ്ടയ്ക്ക പ്രിയമല്ല...

എഗ്ഗ് ഗ്രേപ്പ് പുഡ്ഡിംഗ്‌

വ്യാഴം, 14 മാര്‍ച്ച് 2013

പുഡ്ഡിംഗ്‌ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ അധികം പരീക്ഷിക്കാത്ത ഇനമാണ് ഗ്രേപ്പ് പുഡ്ഡിംഗ്‌‌. ഇതാ ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചോ...

അവല്‍ സുഖിയന്‍

ചൊവ്വ, 12 മാര്‍ച്ച് 2013

ബേക്കറിയുടെ ചില്ലുകൂടിനകത്തെ പലഹാരങ്ങള്‍ പ്രലോഭിക്കാന്‍ തുടങ്ങിയപ്പോള്‍ ബോണ്ടയും വടയും സുഖിയനുമൊക്കെ...

ചട്ണി സാന്‍ഡ്‌വിച്ച്‌

ചൊവ്വ, 12 മാര്‍ച്ച് 2013