പാല്‍ പായസം

വെള്ളി, 29 ജൂണ്‍ 2012

ഇനിയെന്തൊക്കെ ഉണ്ടെങ്കിലും പഴയ പാല്പായസത്തിന്‍റെ രുചി നമ്മുടെയൊക്കെ നാവില്‍ നിന്ന് പോകുമോ. ഇതാ പാല്‍...

പച്ചില തോരന്‍

വെള്ളി, 29 ജൂണ്‍ 2012

ഇലയാഹാരങ്ങള്‍ ജീവിതത്തിന്‍റെ ഭാഗമാക്കണമെന്നാണ് ഡോക്‌ടര്‍മാര്‍ എപ്പോഴും ആവര്‍ത്തിക്കുന്നത്. പച്ചില തോ...

ഓംലെറ്റ്‌

വെള്ളി, 29 ജൂണ്‍ 2012

ഓംലെറ്റിന്‍റെ പ്രധാനഗുണം എളുപ്പത്തിലുള്ള പാചകം തന്നെ. അതല്‍പ്പം വ്യത്യസ്തതയോടെ ആയാലോ. ചേക്കേണ്ട ഇനങ്...

പനീര്‍ പുഡ്ഡിംഗ്

വ്യാഴം, 28 ജൂണ്‍ 2012

വിഭവങ്ങളെല്ലാം തികഞ്ഞൊരു ഊണു വിളമ്പിക്കൊടുത്തു കഴിഞ്ഞാല്‍ മധുരത്തിന് പുഡ്ഡിംഗ് നിര്‍ബ്ബന്ധം തെന്നെ. ...

അമ്പഴങ്ങാ ചമ്മന്തി

വ്യാഴം, 28 ജൂണ്‍ 2012

ദോശയ്ക്കും ഇഡലിക്കുമൊപ്പം മാത്രമല്ല ചോറിനൊപ്പവും കഴിക്കാന്‍ അമ്പഴങ്ങ ചമ്മന്തി ഏറെ രുചികരമാണ്. ഇതാ ഒന...

ചൈനീസ്‌ പുലാവ്‌

വ്യാഴം, 28 ജൂണ്‍ 2012

ചൈനീസ് റസ്റ്റോറന്‍റിലെ വില കേള്‍ക്കുമ്പോള്‍ ഞെട്ടല്‍ ഉണ്ടാകുന്നുണ്ടോ. എന്നാലിതാ സ്വയമൊരു ചൈനീസ് വിഭവ...

മസാല കുക്കീസ്

ബുധന്‍, 27 ജൂണ്‍ 2012

സ്വന്തം കൈ കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പലഹാരങ്ങള്‍ പ്രിയപ്പെട്ടവര്‍ക്കു വിളമ്പാം...ഇതാ മസാല കുക്കീസ്. ചേര്‍ക്കേണ...

ചീര തോരന്‍

ബുധന്‍, 27 ജൂണ്‍ 2012

ചേരുവകള്‍ ചീര - അര കിലോ തേങ്ങ ചിരവിയത് - രണ്ടു കപ്പ് പച്ചമുളക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - ആറ് സവാള ചെറുതായി...

ചില്ലി മട്ടന്‍

ബുധന്‍, 27 ജൂണ്‍ 2012

ചേരുവകള്‍ മട്ടന്‍ - കാല്‍ കിലോ ചില്ലിസോസ് - ഒരു ടേബിള്‍ സ്‌പൂണ്‍ ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് - ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്...

ക്യാരറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ്

ചൊവ്വ, 26 ജൂണ്‍ 2012

ഏറെ പോഷകസമ്പന്നമായ ആഹാരവസ്തുവാണ് ക്യാരറ്റ്. ക്യാരറ്റ് കൊണ്ടുണ്ടാക്കാം പുഡ്ഡിംഗ്. ഒന്നു രുചിച്ചുനോക്ക...

ഉഴുന്ന്‌പരിപ്പ്‌ കറി

ചൊവ്വ, 26 ജൂണ്‍ 2012

ഊണിന് നല്ല ഒഴിച്ചുകറിയുണ്ടെകില്‍ ഭക്ഷണം കഴിക്കാന്‍ ഒരു പ്രത്യേക സുഖമുണ്ട്. ആ സുഖം അനുഭവിക്കണമെങ്കില്...

ബീഫ് കട്‌ലറ്റ്

ചൊവ്വ, 26 ജൂണ്‍ 2012

ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ ബീഫ് - 1 കിലോ പച്ചമുളക്‌ - 5 എണ്ണം റൊട്ടിപൊടി - 2 എണ്ണത്തിന്‍റെ സവാള - 4 എണ്ണം...

വൈന്‍ ജാം

തിങ്കള്‍, 25 ജൂണ്‍ 2012

വൈന്‍ കൊണ്ട് ജാം ഉണ്ടാക്കാം. ഇതാ വൈന്‍ ജാം. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ മുന്തിരിങ്ങാ കഴുകി എടുത്തത്‌ - 8 ക...

കോളിഫ്ലവര്‍ കോഫ്ത്ത

തിങ്കള്‍, 25 ജൂണ്‍ 2012

നാലുമണി നേരത്ത് ചൂടോടെ വിളമ്പാന്‍ കോളിഫ്ലവര്‍ കോഫ്ത്ത ഇതാ. ഒട്ടും വൈകണ്ട. പരീക്ഷണം ഇന്നുതന്നെ ആകാം ച...

റിസ്താ

തിങ്കള്‍, 25 ജൂണ്‍ 2012

റിസ്താ നോണ്‍ പ്രിയര്‍ക്ക് ഇഷ്‌ടപ്പെടാതെ വരില്ല. അത്ര വ്യത്യസ്തവും പുതുമയാര്‍ന്നതുമായ രുചിയാണിതിന്. ച...

ആപ്പിള്‍ കേക്ക്

ശനി, 23 ജൂണ്‍ 2012

ആഹ്ലാദവേളകള്‍ മധുരതരമാക്കാന്‍ കേക്കുകള്‍ വേണം. ഇതാ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയ കേക്ക്.

ഫിഷ് സാന്‍‌വിച്ച്

ശനി, 23 ജൂണ്‍ 2012

എപ്പോഴും ബേക്കറി പലഹാരങ്ങള്‍ വാങ്ങിക്കഴിച്ച് ആരോഗ്യം മോശമാക്കാതെ അല്‍പ്പം സ്വയം പരീക്ഷണങ്ങളൊക്കെ ആരം...

കിഴങ്ങ് ദോശ

ശനി, 23 ജൂണ്‍ 2012

ഇതാ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേര്‍ത്തുണ്ടാക്കാവുന്ന രുചികരമായ കിഴങ്ങ് ദോശ. അല്‍പ്പം കൈപ്പുണ്യം കൂടി ചേര്‍ത്ത് വ...

ബനാനാ കേക്ക്

വെള്ളി, 22 ജൂണ്‍ 2012

ഏത്തപ്പഴം രുചിയുടെ കാര്യത്തില്‍ മാത്രമല്ല ആരോഗ്യത്തിന്‍റെ കാര്യത്തിലും ഒന്നാം സ്ഥാനത്താണ്. ഇതാ ഇനി ക...

ചീരക്കറി

വെള്ളി, 22 ജൂണ്‍ 2012