പനീര്‍ പുഡ്ഡിംഗ്

ബുധന്‍, 6 ജൂണ്‍ 2012

വിഭവങ്ങളെല്ലാം തികഞ്ഞൊരു ഊണു വിളമ്പിക്കൊടുത്തു കഴിഞ്ഞാല്‍ മധുരത്തിന് പുഡ്ഡിംഗ് നിര്‍ബ്ബന്ധം തന്നെ. ഇ...

അമ്പഴങ്ങാ ചമ്മന്തി

ബുധന്‍, 6 ജൂണ്‍ 2012

ദോശയ്ക്കും ഇഡ്ഡലിക്കുമൊപ്പം മാത്രമല്ല ചോറിനൊപ്പവും കഴിക്കാന്‍ അമ്പഴങ്ങ ചമ്മന്തി ഏറെ രുചികരമാണ്. ഇതാ ...

മീന്‍ ഉലര്‍ത്ത്

ബുധന്‍, 6 ജൂണ്‍ 2012

നോണ്‍ പ്രിയര്‍ക്ക് മീന്‍ ഉലര്‍ത്ത് ഒഴിവാക്കാന്‍ കഴിയാത്ത വിഭവമാണ്. ഇതാ ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. ചേര്...

ഓറഞ്ച് ഡ്രിങ്ക്

ചൊവ്വ, 5 ജൂണ്‍ 2012

ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഒന്നാംതരം ദാഹശമനിയാണ്. ഒപ്പം ഗുണ സമ്പുഷ്‌ടവും. ഈ ഓറഞ്ച് ഡ്രിങ്ക് ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക...

മല്ലിയില ചമ്മന്തി

ചൊവ്വ, 5 ജൂണ്‍ 2012

മല്ലിയില ചട്ണി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. സ്വാദില്‍ കേരളീയ വിഭവങ്ങളില്‍ നിന്ന് വേറിട്ടു നില്‍ക്കുന്ന മല്ലിയില ...

മീന്‍ പീര

ചൊവ്വ, 5 ജൂണ്‍ 2012

ആധുനിക കറിക്കൂട്ടുകള്‍ എത്രയുണ്ടായാലും പഴയ കുടമ്പുളിയിട്ട മീന്‍പീരയും കപ്പയും നമുക്കെന്നും പ്രിയം തന...

പൈനാപ്പിള്‍ കേക്ക്

തിങ്കള്‍, 4 ജൂണ്‍ 2012

വിശേഷദിവസങ്ങളില്‍ അതിഥികള്‍ക്കായി പൈനാപ്പിള്‍ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കൂ. ചേരുവകള്‍ പൈനാപ്പിള്‍ നീര് - 1 കപ്പ്...

ടൊമാറ്റോ പച്ചടി

തിങ്കള്‍, 4 ജൂണ്‍ 2012

ചേരുവകള്‍ തക്കാളി - എട്ട് എണ്ണം പുളിയില്ലാത്ത തൈര് - മൂന്ന് കപ്പ് തേങ്ങ ചിരവിയത് - നാലു കപ്പ് വെളിച്...

മട്ടന്‍ റോസ്‌റ്റ്

തിങ്കള്‍, 4 ജൂണ്‍ 2012

ചേരുവകള്‍ ആട്ടിറച്ചി - രണ്ടു കിലോ (വലിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത്) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - അര കിലോ (അരിഞ്ഞത്) തേങ്ങാപ്...

പപ്പായ ഹല്‍‌വ

ശനി, 2 ജൂണ്‍ 2012

മധുരപലഹാരങ്ങള്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാന്‍ പലപ്പോഴും മടിയാണ്. ഇനി ആ പരാതി വേണ്ടാ. ഇതാ ഈ പപ്പായ ഹല്‍‌വ ഒന്നു...

ഫിംഗര്‍ മസാല

ശനി, 2 ജൂണ്‍ 2012

കാര്യം വെറും വെണ്ടയ്ക്ക ആണെങ്കിലും രുചിയുള്ള കറിയുണ്ടാക്കാനും അത്‌ വേണ്ടി വരും. വെണ്ടയ്ക്ക പ്രിയമല്ല...

എഗ്ഗ് ഗ്രേപ്പ് പുഡ്ഡിംഗ്‌

ശനി, 2 ജൂണ്‍ 2012

പുഡ്ഡിംഗ്‌ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ അധികം പരീക്ഷിക്കാത്ത ഇനമാണ് ഗ്രേപ്പ് പുഡ്ഡിംഗ്‌‌. ഇതാ ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചോ...

സ്വീറ്റ്‌ പുലാവ്‌

വെള്ളി, 1 ജൂണ്‍ 2012

എന്നും ചോറും ചപ്പാത്തിയും മാത്രം കഴിച്ച് മടുപ്പായോ വിഷമിക്കണ്ടാ. ഇതാ സ്വീറ്റ് പുലാവ്. ഒന്നു പരീക്ഷിച...

കിസ്മിസ്‌ ചട്നി

വെള്ളി, 1 ജൂണ്‍ 2012

ചട്ണികള്‍ പലവിധമുണ്ട്. എന്നാല്‍ കിസ്മിസ് ചട്ണി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവാനിടയില്ല. ഇതാ ഊണിനു വ്യത്യസ്തത പകരാന...

കട്‌ലറ്റ്‌

വെള്ളി, 1 ജൂണ്‍ 2012

കട്‌ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ. ഉണ്ടാവില്ല. ബേക്കറിയുടെ ചില്ലലമാര തന്നെ എപ്പോഴും പ്രചോദനം. ഇതാ ഒന്നു ...

മാംഗോ പുഡ്ഡിംഗ്‌

വ്യാഴം, 31 മെയ് 2012

പുഡ്ഡിംഗുകള്‍ ആര്‍ക്കാണ് ഇഷ്ടമല്ലാത്തത്? ഇതാ മാംഗോ പുഡ്ഡിംഗ്...തീന്‍‌മേശയില്‍ മധുരം നിറയട്ടെ. ചേര്‍ക...

ഹോട്ട്‌ വെജിറ്റബിള്‍സ്

വ്യാഴം, 31 മെയ് 2012

ഭക്ഷണ നേരങ്ങള്‍ക്ക് വ്യത്യസ്തത പകരാന്‍ ഒരു വിഭവം. ആരോഗ്യത്തിനും ഉത്തമം ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ ക്യാബേജ...

ഫ്രീസ്ഡ് ചിക്കന്‍

വ്യാഴം, 31 മെയ് 2012

തീന്‍ ശയില്‍ വ്യത്യസ്തത നിറയ്ക്കണ്ടേ. ഇതാ അതിഥികളെ ഞെട്ടിക്കാന്‍ ഒരുഗ്രന്‍ വിഭവം ഫ്രീസ്ഡ് ചിക്കന്‍ ച...

ചൈനീസ്‌ പുലാവ്‌

ബുധന്‍, 30 മെയ് 2012

ചൈനീസ് റസ്റ്റോറന്‍റിലെ വില കേള്‍ക്കുമ്പോള്‍ ഞെട്ടല്‍ ഉണ്ടാകുന്നുണ്ടോ. എന്നാലിതാ സ്വയമൊരു ചൈനീസ് വിഭവ...

പനീര്‍ പുഡ്ഡിംഗ്

ബുധന്‍, 30 മെയ് 2012