ഞണ്ട് കറി

ശനി, 5 മെയ് 2012

കുടമ്പുളി ഇട്ടുവെയ്ക്കുന്ന ഞണ്ടുകറിയെക്കുറിച്ച്‌ ഓര്‍ത്താല്‍ തന്നെ നാവില്‍വെള്ളം വരും. അപ്പോള്‍ അത് ...

മസാല കുക്കീസ്

വെള്ളി, 4 മെയ് 2012

സ്വന്തം കൈ കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പലഹാരങ്ങള്‍ പ്രിയപ്പെട്ടവര്‍ക്കു വിളമ്പാം...ഇതാ മസാല കുക്കീസ്. ചേര്‍ക്കേണ...

കോവയ്ക്ക തോരന്‍

വെള്ളി, 4 മെയ് 2012

ഊണിന് കോവയ്ക്കാ തോരന്‍. പോഷകസമൃദ്ധമായ കോവയ്ക്ക കൊണ്ടാകാം ഉച്ചയൂണ്. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ കോവയ്ക്ക - ...

സ്പെഷ്യല്‍ റൊട്ടി റോസ്റ്റ്‌

വെള്ളി, 4 മെയ് 2012

രാവിലെ എളുപ്പത്തിലൊരു പാചകം. ഇതാ സ്പെഷ്യല്‍ റൊട്ടി റോസ്റ്റ്. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ റൊട്ടി - 10 എണ്ണം...

മിക്സഡ് ഫ്രൂട്‌സ് സാലഡ്

വ്യാഴം, 3 മെയ് 2012

ചേരുവകള്‍ ഏത്തപ്പഴം - 2 ഓറഞ്ച് - 2 മാമ്പഴം - 1 ആപ്പിള്‍ - 1 പേരയ്ക്ക - 1 മുന്തിരിങ്ങ(പച്ച നിറത്തിലുള...

ക്യാരറ്റ് പച്ചടി

വ്യാഴം, 3 മെയ് 2012

ഊണിനൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ ക്യാരറ്റ് പച്ചടിയുണ്ടാക്കാന്‍ പഠിക്കാം. ചേരുവകള്‍ ക്യാരറ്റ് - 2 ഉള്ളി - 10 തൈര്...

അയലക്കറി

വ്യാഴം, 3 മെയ് 2012

ചേരുവകള്‍ അയല - എട്ടെണ്ണം മല്ലിപ്പൊടി - നാല് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ തേങ്ങ ചിരവിയത് - നാല് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ പ...

അവല്‍ സുഖിയന്‍

ബുധന്‍, 2 മെയ് 2012

ബേക്കറിയുടെ ചില്ലുകൂടിനകത്തെ പലഹാരങ്ങള്‍ പ്രലോഭിക്കാന്‍ തുടങ്ങിയപ്പോള്‍ ബോണ്ടയും വടയും സുഖിയനുമൊക്കെ...

ചട്ണി സാന്‍ഡ്‌വിച്ച്‌

ബുധന്‍, 2 മെയ് 2012

പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിനോ നാലുമണി നേരത്തോ.. ഇനി ഇടക്കൊന്നു കൊറിക്കാനോ എന്തിനുമാകാം..ഇതാ ചട്ണി സാന്‍ഡ്‌വിച്ച...

സ്പെഷ്യല്‍ റൊട്ടി റോസ്റ്റ്‌

ബുധന്‍, 2 മെയ് 2012

രാവിലെ എളുപ്പത്തിലൊരു പാചകം. ഇതാ സ്പെഷ്യല്‍ റൊട്ടി റോസ്റ്റ്. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ റൊട്ടി - 10 എണ്ണം...

പപ്പായ ഹല്‍‌വ

ചൊവ്വ, 1 മെയ് 2012

മധുരപലഹാരങ്ങള്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാന്‍ പലപ്പോഴും മടിയാണ്. ഇനി ആ പരാതി വേണ്ടാ. ഇതാ ഈ പപ്പായ ഹല്‍‌വ ഒന്നു...

ഫിംഗര്‍ മസാല

ചൊവ്വ, 1 മെയ് 2012

കാര്യം വെറും വെണ്ടയ്ക്ക ആണെങ്കിലും രുചിയുള്ള കറിയുണ്ടാക്കാനും അത്‌ വേണ്ടി വരും. വെണ്ടയ്ക്ക പ്രിയമല്ല...

എഗ്ഗ് ഗ്രേപ്പ് പുഡ്ഡിംഗ്‌

ചൊവ്വ, 1 മെയ് 2012

പുഡ്ഡിംഗ്‌ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ അധികം പരീക്ഷിക്കാത്ത ഇനമാണ് ഗ്രേപ്പ് പുഡ്ഡിംഗ്‌‌. ഇതാ ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചോ...

പൈനാപ്പിള്‍ കേക്ക്

തിങ്കള്‍, 30 ഏപ്രില്‍ 2012

വിശേഷദിവസങ്ങളില്‍ അതിഥികള്‍ക്കായി പൈനാപ്പിള്‍ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കൂ. ചേരുവകള്‍ പൈനാപ്പിള്‍ നീര് - 1 കപ്പ്...

ടൊമാറ്റോ പച്ചടി

തിങ്കള്‍, 30 ഏപ്രില്‍ 2012

ചേരുവകള്‍ തക്കാളി - എട്ട് എണ്ണം പുളിയില്ലാത്ത തൈര് - മൂന്ന് കപ്പ് തേങ്ങ ചിരവിയത് - നാലു കപ്പ് വെളിച്...

മട്ടന്‍ റോസ്‌റ്റ്

തിങ്കള്‍, 30 ഏപ്രില്‍ 2012

ചേരുവകള്‍ ആട്ടിറച്ചി - രണ്ടു കിലോ (വലിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത്) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - അര കിലോ (അരിഞ്ഞത്) തേങ്ങാപ്...

ചൌവ്വരി പായസം

ശനി, 28 ഏപ്രില്‍ 2012

പായസം ഇഷ്‌ടമല്ലേ? എന്തൊരു ചോദ്യം അല്ലേ. ചൌവ്വരി പായസം. പാകം ചെയ്തു വിളമ്പൂ. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ ചൌ...

ഓലന്‍

ശനി, 28 ഏപ്രില്‍ 2012

കേരളത്തിന്‍റെ പരമ്പരാഗത കറിയായ ഓലന്‍ തയ്യാറാക്കാന്‍ അറിയാത്തവര്‍ വിഷമിക്കേണ്ട. വരൂ ഓലന്‍ തയ്യാറാക്കാ...

മട്ടണ്‍ പഫ്സ്

ശനി, 28 ഏപ്രില്‍ 2012

മട്ടണ്‍ ഇഷ്‌ടമുള്ളവര്‍ക്ക്‌ ഇതാ മട്ടണ്‍ പഫ്സ്‌. പ്രിയമുള്ളവര്‍ക്കു സ്നേഹപൂര്‍വ്വം വിളമ്പാന്‍. ചേര്‍ക...

ക്യാരറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ്

വെള്ളി, 27 ഏപ്രില്‍ 2012