മുളകു ചട്നി

ചൊവ്വ, 14 ഫെബ്രുവരി 2012

ദോശക്കൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ ആസ്വാദ്യകരമായ വിഭവം. തനി നാടന്‍ മുളകു ചട്ണി. ദോശയുടെ ചൂടും ചട്ണിയുടെ എരിവും.....

ചിക്കന്‍ കട്‌ലറ്റ്

ചൊവ്വ, 14 ഫെബ്രുവരി 2012

ചിക്കന്‍ കട്‌ലറ്റ് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ ചിക്കന്‍ - 1 കിലോ പച്ചമുളക്‌ - 5 എണ്ണം റ...

ചെറുനാരങ്ങാ സ്ക്വാഷ്‌

തിങ്കള്‍, 13 ഫെബ്രുവരി 2012

ചൂടില്‍ വിയര്‍ത്ത്‌ കുളിച്ച്‌ വീട്ടില്‍ കയറി വരുന്നവര്‍ക്ക്‌ നല്‍കാന്‍ ചെറുനാരങ്ങ സ്ക്വാഷ്‌ ഉണ്ടാക്ക...

വെജിറ്റബിള്‍ കോണ്‍ സൂപ്പ്‌

തിങ്കള്‍, 13 ഫെബ്രുവരി 2012

സൂപ്പ്‌ ആരോഗ്യത്തിന്‌ ഉത്തമമാണ്‌. പക്ഷേ വീട്ടില്‍ വെയ്ക്കാന്‍ തയ്യാറാകണം. അല്‍പ്പം മിനക്കെട്ടാല്‍ സം...

റെഡ്‌ പ്രോണ്‍സ്‌ കറി

തിങ്കള്‍, 13 ഫെബ്രുവരി 2012

പ്രോണ്‍സ്. കേള്‍ക്കുമ്പോഴേ വായില്‍ വെള്ളമൂറും. ഇതാ റെഡ് പ്രോണ്‍സ് കറി. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ കൊഞ്ച്‌...

ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ബണ്‍

ശനി, 11 ഫെബ്രുവരി 2012

ഇതാ ചായയോടൊപ്പം കഴിക്കാനൊരു ലഘുഭക്ഷണം. ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ബണ്‍. പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ.. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങ...

മാങ്ങ-ചക്കക്കുരു അവിയല്‍

ശനി, 11 ഫെബ്രുവരി 2012

അവിയല്‍ ഇഷ്‌ടമാണോ..? ചോദ്യത്തിന്‍റെ ആവശ്യമില്ലെന്നാവും ഉത്തരം. ആ പഴയ നാട്ടുരുചികള്‍ ആര്‍ക്കാണ് ഇഷ്‌ട...

ഫ്രീസ്ഡ് ചിക്കന്‍

ശനി, 11 ഫെബ്രുവരി 2012

തീന്‍ ശയില്‍ വ്യത്യസ്തത നിറയ്ക്കണ്ടേ. ഇതാ അതിഥികളെ ഞെട്ടിക്കാന്‍ ഒരുഗ്രന്‍ വിഭവം ഫ്രീസ്ഡ് ചിക്കന്‍. ...

മിക്സഡ്‌ ജ്യൂസ്‌

വെള്ളി, 10 ഫെബ്രുവരി 2012

എപ്പോഴും സുരക്ഷിതമാണ് പഴച്ചാറുകള്‍. ഒരു നേരം ഭക്ഷണം മുടങ്ങിയാലും ഇവ ഒഴിവാക്കരുത്. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങ...

ചക്ക അവിയല്‍

വെള്ളി, 10 ഫെബ്രുവരി 2012

ചക്കച്ചുള കഴിച്ചു വളര്‍ന്നവര്‍ക്ക് ചക്ക അവിയലിന്‍റെ രുചി മറക്കാനാകില്ല. വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച്‌ ചക്കകുഴ...

മട്ടണ്‍ ദോശ

വെള്ളി, 10 ഫെബ്രുവരി 2012

നോണ്‍ വിഭവങ്ങള്‍ പ്രിയമുള്ളവര്‍ക്ക് ഇഷ്‌ടപ്പെടുന്നൊരു പ്രഭാത ഭക്ഷണം. ഇതാ മട്ടണ്‍ ദോശ. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇ...

ചുക്ക്‌ സ്ക്വാഷ്‌

വ്യാഴം, 9 ഫെബ്രുവരി 2012

ചുക്ക് ഒരു സര്‍വ്വരോഗ സംഹാരിയാണ്. സ്ക്വാഷ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോള്‍ ചുക്കും ഉപയോഗപ്പെടുത്താം. ഇതാ ചുക്ക് സ്ക...

വെണ്ടയ്ക്ക കിച്ചടി

വ്യാഴം, 9 ഫെബ്രുവരി 2012

എന്തൊക്കെ കറിയുണ്ടെങ്കിലും പച്ചടിയും കിച്ചടിയും ചേര്‍ത്തുള്ള ഊണിന്‍റെ രുചി നാവില്‍ നിന്നു പോവില്ല. ഇ...

റോസ്റ്റ്‌ ഗ്ലേസ്ഡ്‌ ഡക്ക്‌

വ്യാഴം, 9 ഫെബ്രുവരി 2012

ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ താറാവിറച്ചി - 1 കിലോ ഇഞ്ചി ചുരണ്ടിയത്‌ - അര ടീസ്പൂണ്‍ സോയാസോസ്‌ - 3 ടേബിള്‍സ്പ...

പപ്പായ ഹല്‍‌വ

ബുധന്‍, 8 ഫെബ്രുവരി 2012

മധുരപലഹാരങ്ങള്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാന്‍ പലപ്പോഴും മടിയാണ്. ഇനി ആ പരാതി വേണ്ടാ. ഇതാ ഈ പപ്പായ ഹല്‍‌വ ഒന്നു...

ഫിംഗര്‍ മസാല

ബുധന്‍, 8 ഫെബ്രുവരി 2012

കാര്യം വെറും വെണ്ടയ്ക്ക ആണെങ്കിലും രുചിയുള്ള കറിയുണ്ടാക്കാനും അത്‌ വേണ്ടി വരും. വെണ്ടയ്ക്ക പ്രിയമല്ല...

എഗ്ഗ് ഗ്രേപ്പ് പുഡ്ഡിംഗ്‌

ബുധന്‍, 8 ഫെബ്രുവരി 2012

പുഡ്ഡിംഗ്‌ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ അധികം പരീക്ഷിക്കാത്ത ഇനമാണ് ഗ്രേപ്പ് പുഡ്ഡിംഗ്‌‌. ഇതാ ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചോ...

പൈനാപ്പിള്‍ കേക്ക്

ചൊവ്വ, 7 ഫെബ്രുവരി 2012

വിശേഷദിവസങ്ങളില്‍ അതിഥികള്‍ക്കായി പൈനാപ്പിള്‍ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കൂ. ചേരുവകള്‍ പൈനാപ്പിള്‍ നീര് - 1 കപ്പ്...

ടൊമാറ്റോ പച്ചടി

ചൊവ്വ, 7 ഫെബ്രുവരി 2012

ചേരുവകള്‍ തക്കാളി - എട്ട് എണ്ണം പുളിയില്ലാത്ത തൈര് - മൂന്ന് കപ്പ് തേങ്ങ ചിരവിയത് - നാലു കപ്പ് വെളിച്...

മട്ടന്‍ റോസ്‌റ്റ്

ചൊവ്വ, 7 ഫെബ്രുവരി 2012