സ്വീറ്റ്‌ പുലാവ്‌

തിങ്കള്‍, 6 ഫെബ്രുവരി 2012

എന്നും ചോറും ചപ്പാത്തിയും മാത്രം കഴിച്ച് മടുപ്പായോ വിഷമിക്കണ്ടാ. ഇതാ സ്വീറ്റ് പുലാവ്. ഒന്നു പരീക്ഷിച...

കിസ്മിസ്‌ ചട്നി

തിങ്കള്‍, 6 ഫെബ്രുവരി 2012

ചട്ണികള്‍ പലവിധമുണ്ട്. എന്നാല്‍ കിസ്മിസ് ചട്ണി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവാനിടയില്ല. ഇതാ ഊണിനു വ്യത്യസ്തത പകരാന...

കട്‌ലറ്റ്‌

തിങ്കള്‍, 6 ഫെബ്രുവരി 2012

കട്‌ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ. ഉണ്ടാവില്ല. ബേക്കറിയുടെ ചില്ലലമാര തന്നെ എപ്പോഴും പ്രചോദനം. ഇതാ ഒന്നു ...

ഗുലാബ് ജാമുന്‍

ശനി, 4 ഫെബ്രുവരി 2012

കൊതിയൂറും ഗുലാബ് ജാമുന്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍ പഠിക്കൂ. ചേരുവകള്‍ പഞ്ചസാര - 250 കിലോ മൈദ - 3 സ്പൂണ്‍ കോണ്‍ഫ്ല...

മുരിങ്ങയ്ക്ക കറി

ശനി, 4 ഫെബ്രുവരി 2012

രുചിയേറും മുരിങ്ങയ്ക്ക കറിയുണ്ടാക്കാന്‍ പഠിക്കാം ചേരുവകള്‍ മുരിങ്ങയ്ക്ക - 5 ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം മഞ്ഞള്...

ചില്ലി മട്ടന്‍

ശനി, 4 ഫെബ്രുവരി 2012

ചേരുവകള്‍ മട്ടന്‍ - കാല്‍ കിലോ ചില്ലിസോസ് - ഒരു ടേബിള്‍ സ്‌പൂണ്‍ ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് - ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്...

ഗുലാബ് ജാമുന്‍

വെള്ളി, 3 ഫെബ്രുവരി 2012

കൊതിയൂറും ഗുലാബ് ജാമുന്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍ പഠിക്കൂ. ചേരുവകള്‍ പഞ്ചസാര - 250 കിലോ മൈദ - 3 സ്പൂണ്‍ കോണ്‍ഫ്ല...

മുരിങ്ങയ്ക്ക കറി

വെള്ളി, 3 ഫെബ്രുവരി 2012

രുചിയേറും മുരിങ്ങയ്ക്ക കറിയുണ്ടാക്കാന്‍ പഠിക്കാം ചേരുവകള്‍ മുരിങ്ങയ്ക്ക - 5 ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം മഞ്ഞള്...

ചില്ലി മട്ടന്‍

വെള്ളി, 3 ഫെബ്രുവരി 2012

ചേരുവകള്‍ മട്ടന്‍ - കാല്‍ കിലോ ചില്ലിസോസ് - ഒരു ടേബിള്‍ സ്‌പൂണ്‍ ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് - ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്...

മിക്സഡ്‌ ജ്യൂസ്‌

വ്യാഴം, 2 ഫെബ്രുവരി 2012

എപ്പോഴും സുരക്ഷിതമാണ് പഴച്ചാറുകള്‍. ഒരു നേരം ഭക്ഷണം മുടങ്ങിയാലും ഇവ ഒഴിവാക്കരുത്. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങ...

ചക്ക അവിയല്‍

വ്യാഴം, 2 ഫെബ്രുവരി 2012

ചക്കച്ചുള കഴിച്ചു വളര്‍ന്നവര്‍ക്ക് ചക്ക അവിയലിന്‍റെ രുചി മറക്കാനാകില്ല. വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച്‌ ചക്കകുഴ...

മട്ടണ്‍ ദോശ

വ്യാഴം, 2 ഫെബ്രുവരി 2012

നോണ്‍ വിഭവങ്ങള്‍ പ്രിയമുള്ളവര്‍ക്ക് ഇഷ്‌ടപ്പെടുന്നൊരു പ്രഭാത ഭക്ഷണം. ഇതാ മട്ടണ്‍ ദോശ. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇ...

മുന്തിരിങ്ങ വൈന്‍

ബുധന്‍, 1 ഫെബ്രുവരി 2012

ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ കറുത്ത മുന്തിരിങ്ങ - 1 1/2 കിഗ്രാം പഞ്ചസാര - 2 1/2 കിഗ്രാം ഗോതമ്പ് - 300 ഗ്രാം...

കപ്പ പുട്ട്‌

ബുധന്‍, 1 ഫെബ്രുവരി 2012

കപ്പ പുട്ട് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. കേരളത്തില്‍ സുലഭമായ കപ്പയുപയോഗിച്ച് വത്യസ്തമായ ഒരു പലഹാരം. ചേര്‍ക്കേണ്ട...

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - മുട്ടക്കറി

ബുധന്‍, 1 ഫെബ്രുവരി 2012

ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ മുട്ട - 5 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 തേങ്ങ - 1/4 കപ്പ് സവോള - 1 no പച്ചമുളക് - 2 ജീരകം ...

കോക്കനട്ട് വാനില കേക്ക്

ചൊവ്വ, 31 ജനുവരി 2012

വൈകുന്നേരങ്ങളില്‍ അല്‍പ്പം മധുരം കഴിക്കാന്‍ തോന്നിയാല്‍ സ്വയം ഒരു പാചകമൊക്കെയാവാം.. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ...

നൂഡില്‍ സൂപ്പ്

ചൊവ്വ, 31 ജനുവരി 2012

നൂഡില്‍ സൂപ്പ് പൊതുവെ കുട്ടികള്‍ക്കു പ്രിയങ്കരമാണ്. രുചികരമായി ഉണ്ടാക്കിയാല്‍ അവര്‍ ഹാപ്പി. ഇതാ ഒന്ന...

വോണ്‍ ടണ്‍

ചൊവ്വ, 31 ജനുവരി 2012

വോണ്ടണ്‍..ഇതാ ഒന്നു രുചിച്ചു നോക്കിക്കോളൂ. രുചികരമെന്ന് പറയാതിരിക്കാന്‍ ആര്‍ക്കും കഴിയില്ല. ചേര്‍ക്ക...

സ്വീറ്റ്‌ പുലാവ്‌

തിങ്കള്‍, 30 ജനുവരി 2012

എന്നും ചോറും ചപ്പാത്തിയും മാത്രം കഴിച്ച് മടുപ്പായോ വിഷമിക്കണ്ടാ. ഇതാ സ്വീറ്റ് പുലാവ്. ഒന്നു പരീക്ഷിച...

ഉപ്പുമാങ്ങ

തിങ്കള്‍, 30 ജനുവരി 2012