പനീര്‍ പുഡ്ഡിംഗ്

ബുധന്‍, 9 നവം‌ബര്‍ 2011

വിഭവങ്ങളെല്ലാം തികഞ്ഞൊരു ഊണു വിളമ്പിക്കൊടുത്തു കഴിഞ്ഞാല്‍ മധുരത്തിന് പുഡ്ഡിംഗ് നിര്‍ബ്ബന്ധം തെന്നെ. ...

അമ്പഴങ്ങാ ചമ്മന്തി

ബുധന്‍, 9 നവം‌ബര്‍ 2011

ദോശയ്ക്കും ഇഡലിക്കുമൊപ്പം മാത്രമല്ല ചോറിനൊപ്പവും കഴിക്കാന്‍ അമ്പഴങ്ങ ചമ്മന്തി ഏറെ രുചികരമാണ്. ഇതാ ഒന...

ചൈനീസ്‌ പുലാവ്‌

ബുധന്‍, 9 നവം‌ബര്‍ 2011

ചൈനീസ് റസ്റ്റോറന്‍റിലെ വില കേള്‍ക്കുമ്പോള്‍ ഞെട്ടല്‍ ഉണ്ടാകുന്നുണ്ടോ. എന്നാലിതാ സ്വയമൊരു ചൈനീസ് വിഭവ...

കോക്കനട്ട് കേക്ക്

ചൊവ്വ, 8 നവം‌ബര്‍ 2011

ഇതാ കോക്കനട്ട് കേക്ക്..വൈകുന്നേരങ്ങളില്‍ അല്‍പ്പം മധുരം കഴിക്കാന്‍ തോന്നിയാല്‍ സ്വയം ഒരു പാചകമൊക്കെയ...

ചീനി ബിരിയാണി

ചൊവ്വ, 8 നവം‌ബര്‍ 2011

ബിരിയാണി വ്യത്യസ്തമായ രുചികളില്‍ പരീക്ഷിക്കൂ. ഇത്തവണ ആസ്വദിക്കാം ചീന ബിരിയാണി. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍...

മേയോണിസ്‌ സോസ്‌

ചൊവ്വ, 8 നവം‌ബര്‍ 2011

മേയോണിസ് സോസ് രുചിക്കു മാത്രമല്ല ആരോഗ്യത്തിനും നന്ന്. മടിവേണ്ടെന്ന് സാരം. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ മുട്...

ക്യാരറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ്

തിങ്കള്‍, 7 നവം‌ബര്‍ 2011

ഏറെ പോഷകസമ്പന്നമായ ആഹാരവസ്തുവാണ് ക്യാരറ്റ്. ക്യാരറ്റ് കൊണ്ടുണ്ടാക്കാം പുഡ്ഡിംഗ്. ഒന്നു രുചിച്ചുനോക്ക...

ഉഴുന്ന്‌പരിപ്പ്‌ കറി

തിങ്കള്‍, 7 നവം‌ബര്‍ 2011

ഊണിന് നല്ല ഒഴിച്ചുകറിയുണ്ടെകില്‍ ഭക്ഷണം കഴിക്കാന്‍ ഒരു പ്രത്യേക സുഖമുണ്ട്. ആ സുഖം അനുഭവിക്കണമെങ്കില്...

ബീഫ് കട്‌ലറ്റ്

തിങ്കള്‍, 7 നവം‌ബര്‍ 2011

ഇതാ ക്രിസ്തുമസ്സിന് ഒരു ബീഫ് കട്‌ലറ്റ് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ.. ആഘോഷം വീട്ടില്‍ത്തന്നെ ആകട്ടെ... ചേര്‍ക്ക...

ആപ്പിള്‍ കേക്ക്

ഞായര്‍, 6 നവം‌ബര്‍ 2011

ആഹ്ലാദവേളകള്‍ മധുരതരമാക്കാന്‍ കേക്കുകള്‍ വേണം. ഇതാ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയ കേക്ക്.

ഫിഷ് സാന്‍‌വിച്ച്

ഞായര്‍, 6 നവം‌ബര്‍ 2011

എപ്പോഴും ബേക്കറി പലഹാരങ്ങള്‍ വാങ്ങിക്കഴിച്ച് ആരോഗ്യം മോശമാക്കാതെ അല്‍പ്പം സ്വയം പരീക്ഷണങ്ങളൊക്കെ ആരം...

കിഴങ്ങ് ദോശ

ഞായര്‍, 6 നവം‌ബര്‍ 2011

ഇതാ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേര്‍ത്തുണ്ടാക്കാവുന്ന രുചികരമായ കിഴങ്ങ് ദോശ. അല്‍പ്പം കൈപ്പുണ്യം കൂടി ചേര്‍ത്ത് വ...

കട്‌ലറ്റ്‌

ശനി, 5 നവം‌ബര്‍ 2011

കട്‌ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ. ഉണ്ടാവില്ല. ബേക്കറിയുടെ ചില്ലലമാര തന്നെ എപ്പോഴും പ്രചോദനം. ഇതാ ഒന്നു ...

സ്വീറ്റ്‌ പുലാവ്‌

ശനി, 5 നവം‌ബര്‍ 2011

എന്നും ചോറും ചപ്പാത്തിയും മാത്രം കഴിച്ച് മടുപ്പായോ വിഷമിക്കണ്ടാ. ഇതാ സ്വീറ്റ് പുലാവ്. ഒന്നു പരീക്ഷിച...

കിസ്മിസ്‌ ചട്നി

ശനി, 5 നവം‌ബര്‍ 2011

ചട്ണികള്‍ പലവിധമുണ്ട്. എന്നാല്‍ കിസ്മിസ് ചട്ണി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവാനിടയില്ല. ഇതാ ഊണിനു വ്യത്യസ്തത പകരാന

എഗ്ഗ് ദോശ

വെള്ളി, 4 നവം‌ബര്‍ 2011

വെജിറ്റേറിയന്‍ വിരോധികള്‍ക്കും ദോശ കഴിക്കാം. ഇതാ മുട്ട ദോശ

ശര്‍ക്കര കൊഴുക്കട്ട

വെള്ളി, 4 നവം‌ബര്‍ 2011

കൊഴുക്കട്ട, ഇലയട ഇവയൊക്കെ എന്നും ഗൃഹാതുരത്വം തന്നെ. ഇതാ ശര്‍ക്കര കൊഴുക്കട്ട

കപ്പ പുട്ട്‌

വെള്ളി, 4 നവം‌ബര്‍ 2011

കപ്പ പുട്ട് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. കേരളത്തില്‍ സുലഭമായ കപ്പയുപയോഗിച്ച് വത്യസ്തമായ ഒരു പലഹാരം.

ആപ്പിള്‍ ജാം

വ്യാഴം, 3 നവം‌ബര്‍ 2011

ആപ്പിള്‍ കൊണ്ട് ആസ്വാദ്യകരമായ അച്ചാര്‍ ഉണ്ടാക്കാം. വെറുതെ കടയില്‍ നിന്നു വാങ്ങിക്കഴിക്കുന്നതെന്തിന്?

ചിക്കന്‍ മഞ്ചൂരിയന്‍

വ്യാഴം, 3 നവം‌ബര്‍ 2011