ശരീരഭാരം കുറയ്‌ക്കാനും വൻപയർ!

ശരീരഭാരം കുറയ്‌ക്കാനും വൻപയർ!

Webdunia
ബുധന്‍, 12 സെപ്‌റ്റംബര്‍ 2018 (15:37 IST)
പയർ വർഗ്ഗങ്ങളിൽ പ്രധാനിയാണ് വൻപയർ. തോരൻ വെക്കാനാണെങ്കിലും കറി ഉണ്ടാക്കാനാണെങ്കിലും ഈ കുഞ്ഞൻ റെഡിയാണ്. പുഴുങ്ങിയിട്ട് വെറുതേ കഴിക്കാനും പറ്റും. കിഡ്‌നിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള ഇത് എത്രമാത്രം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ള പയർ വർഗ്ഗമാണെന്ന് അറിയുമോ?
 
ചുവപ്പ്, ചന്ദനനിറം, കറുപ്പ് തുടങ്ങിയ നിറങ്ങളിൽ വൻപയർ ലഭ്യമാണ്. പ്രോട്ടീന്റെ കലവറയാണ് വൻപയർ. 100 ഗ്രാം വൻപയറിൽ 24 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനുണ്ട്. ഫോളിക് ആസിഡ്, കാൽസ്യം, അന്നജം, നാരുകൾ എന്നിവയും ധാരാളമായുണ്ട്. ഭക്ഷ്യനാരുകളും ഇതി ധാരാളമുണ്ട്.
 
ഉപദ്രവകാരികളായ ഫ്രീറാഡിക്കലുകളെ തുരത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡേറ്റീവ് ഗുണങ്ങൾ വൻപയറിലുണ്ട്. പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സോല്യുബിൾ ഫൈബർ, പ്രോട്ടീൻ ഇവയുള്ളതിനാൽ രക്താതസമ്മർദം കുറയുന്നു. ജീവകം ബി1 വൻപയറിൽ ധാരാളമായുണ്ട്. ഇത് ബൗദ്ധികപ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. 
 
കൊഴുപ്പും കാലറിയും കുറഞ്ഞതായതു കൊണ്ടുതന്നെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും വൻപയർ സഹായിക്കുന്നു. പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമാണു വൻപയർ. ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് കുറവായതിനാൽ ശരീരത്തിലെ ഷുഗറിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിച്ചുനിർത്തുന്നു. ചർമത്തിലെ ചുളിവുകൾ, മുഖക്കുരു എന്നിവ അകറ്റാനും തലമുടിയുടെയും നഖങ്ങളുടെയും ആരോഗ്യത്തിനും വൻപയർ സഹായിക്കുന്നു.

രാത്രി കിടക്കുന്നതിന് മുൻപ് ഈ നിസാര കാര്യം ചെയ്താൽ മുഖം എന്നും മിന്നിത്തിളങ്ങും !

‘ഒന്ന് വീതം മൂന്ന് നേരം കഴിക്കുക’- ഡോക്ടർമാരുടെ ഈ നിർദേശത്തിന് പിന്നിൽ എന്ത്?

ബീജം കുറയ്‌ക്കും ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ!

അതിരൻ, അതിരുകൾ താണ്ടി യാത്ര തുടങ്ങുന്നു; ഫഹദ് ചിത്രത്തിന് ആശംസയുമായി മോഹൻലാൽ

ഉറപ്പിക്കാം അല്ലേ... 100 കോടി? ‘യാത്ര’ ബമ്പര്‍ ഹിറ്റ്!

അനുബന്ധ വാര്‍ത്തകള്‍

'സങ്കടം സഹിക്കാൻ പറ്റാഞ്ഞിട്ട് പിള്ളേരുമായി ഹംപിയിൽ ടൂറ് വന്നേക്കാണ്, നിങ്ങൾക്കാഘോഷിക്കാൻ ഇനിയുമിനിയും അവസരങ്ങൾ ഞാനുണ്ടാക്കിത്തരുന്നതാണെന്ന് ദൈവനാമത്തിൽ പ്രതിജ്ഞ ചെയ്യുന്നു': ആരോപണത്തിന് മറുപടിയുമായി ദീപാ നിശാന്ത്

‘പൊതുമുതൽ നശിപ്പിക്കില്ല, ജനജീവിതം സ്തംഭിപ്പിക്കില്ല‘; ഇപ്പോൾ എന്ത് പറയുന്നു സംയുക്ത സമരസമിതി ?

അശ്ലീലമല്ല ഞാനെഴുതിയത്, ആലുവയിൽ ചെന്ന് വിശദീകരണം നൽകില്ല, തെറ്റ് ചെയ്തത് ഫ്രാങ്കോ: നിലപാടിൽ ഉറച്ച് സിസ്റ്റർ ലൂസി

'ഭരണഘടനാ ലക്ഷ്യങ്ങളെ അട്ടിമറിക്കാന്‍ എല്ലാവരും ഒറ്റക്കെട്ട്': സംവരണ ബില്ലില്‍ കോൺഗ്രസ്സിനടക്കം വിമര്‍ശനവുമായി വി ടി ബല്‍റാം

കോട്ടയം മുതൽ ഗോവ വരെ ജസ്‌ന തനിച്ച് സഞ്ചരിച്ചു? മരിക്കാൻ പോകുന്നുവെന്ന ആ മെസേജിനു പിന്നിൽ ആര്?

നാരങ്ങ ഒരു സംഭവം തന്നെ, അടുക്കളയിൽ നാരങ്ങകൊണ്ടുള്ള ഈ പൊടിക്കൈകൾ അറിയൂ !

‘ഒന്ന് വീതം മൂന്ന് നേരം കഴിക്കുക’- ഡോക്ടർമാരുടെ ഈ നിർദേശത്തിന് പിന്നിൽ എന്ത്?

വൈകുംതോറും പ്രശ്നം രൂക്ഷമാകും, ക്യാൻസർ വില്ലനാകുന്നതിങ്ങനെ

ഗർഭ നിരോധന ഉറ ലൈംഗികബന്ധത്തില്‍ വില്ലനാകുന്നോ ? പരിഹാരം ഇതാണ്

അടിവസ്ത്രം മോഷ്‌ടിച്ചിട്ട് അവര്‍ ചെയ്യുന്നത്...

അടുത്ത ലേഖനം