പച്ചില തോരന്‍

വെള്ളി, 11 നവം‌ബര്‍ 2011

ഇലയാഹാരങ്ങള്‍ ജീവിതത്തിന്‍റെ ഭാഗമാക്കണമെന്നാണ് ഡോക്‌ടര്‍മാര്‍ എപ്പോഴും ആവര്‍ത്തിക്കുന്നത്. പച്ചില തോ...

മരച്ചീനി വട

വ്യാഴം, 10 നവം‌ബര്‍ 2011

മരച്ചീനി കൊണ്ടൊരു വട. രുചിച്ചു നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ... ഇല്ലെങ്കില്‍ ഇതാ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. തികച്ചും വ്യത...

അമ്പഴങ്ങാ ചമ്മന്തി

ബുധന്‍, 9 നവം‌ബര്‍ 2011

ദോശയ്ക്കും ഇഡലിക്കുമൊപ്പം മാത്രമല്ല ചോറിനൊപ്പവും കഴിക്കാന്‍ അമ്പഴങ്ങ ചമ്മന്തി ഏറെ രുചികരമാണ്. ഇതാ ഒന...

ചീനി ബിരിയാണി

ചൊവ്വ, 8 നവം‌ബര്‍ 2011

ബിരിയാണി വ്യത്യസ്തമായ രുചികളില്‍ പരീക്ഷിക്കൂ. ഇത്തവണ ആസ്വദിക്കാം ചീന ബിരിയാണി. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍...

ഉഴുന്ന്‌പരിപ്പ്‌ കറി

തിങ്കള്‍, 7 നവം‌ബര്‍ 2011

ഊണിന് നല്ല ഒഴിച്ചുകറിയുണ്ടെകില്‍ ഭക്ഷണം കഴിക്കാന്‍ ഒരു പ്രത്യേക സുഖമുണ്ട്. ആ സുഖം അനുഭവിക്കണമെങ്കില്...

കിഴങ്ങ് ദോശ

ഞായര്‍, 6 നവം‌ബര്‍ 2011

ഇതാ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേര്‍ത്തുണ്ടാക്കാവുന്ന രുചികരമായ കിഴങ്ങ് ദോശ. അല്‍പ്പം കൈപ്പുണ്യം കൂടി ചേര്‍ത്ത് വ...

കിസ്മിസ്‌ ചട്നി

ശനി, 5 നവം‌ബര്‍ 2011

ചട്ണികള്‍ പലവിധമുണ്ട്. എന്നാല്‍ കിസ്മിസ് ചട്ണി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവാനിടയില്ല. ഇതാ ഊണിനു വ്യത്യസ്തത പകരാന

കപ്പ പുട്ട്‌

വെള്ളി, 4 നവം‌ബര്‍ 2011

കപ്പ പുട്ട് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. കേരളത്തില്‍ സുലഭമായ കപ്പയുപയോഗിച്ച് വത്യസ്തമായ ഒരു പലഹാരം.

ഉലുവയിലക്കറി

വ്യാഴം, 3 നവം‌ബര്‍ 2011

ഉലുവയില ഉണ്ടെങ്കില്‍ ഉലുവയിലക്കറി പരീക്ഷിക്കാം. പുതുമ മാത്രമല്ല വാതത്തിന് ഉത്തമമാണ് ഉലുവയില. രോഗപ്രത...

കൂണ്‍ സൂപ്പ്‌

ചൊവ്വ, 1 നവം‌ബര്‍ 2011

ആരോഗ്യത്തിന് കൂണ്‍ സൂപ്പ് അത്യുത്തമമാണ്. ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചോളൂ.

ഓലന്‍

തിങ്കള്‍, 31 ഒക്‌ടോബര്‍ 2011

കേരളത്തിന്‍റെ പരമ്പരാഗത കറിയായ ഓലന്‍ തയ്യാറാക്കാന്‍ അറിയാത്തവര്‍ വിഷമിക്കേണ്ട. വരൂ ഓലന്‍ തയ്യാറാക്കാ...

ഇഞ്ചി തൈര്‌

ഞായര്‍, 30 ഒക്‌ടോബര്‍ 2011

നല്ല ചൂടുകാലത്ത് കഴിക്കാനും ചോറിനൊപ്പം കൂട്ടാനും ഒരുഗ്രന്‍ വിഭവമാണ് ഇഞ്ചി തൈര്. ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചുനോക...

ഇഞ്ചി തൈര്‌

വ്യാഴം, 27 ഒക്‌ടോബര്‍ 2011

നല്ല ചൂടുകാലത്ത് കഴിക്കാനും ചോറിനൊപ്പം കൂട്ടാനും ഒരുഗ്രന്‍ വിഭവമാണ് ഇഞ്ചി തൈര്. ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചുനോക...

ക്യാരറ്റ് പച്ചടി

ബുധന്‍, 26 ഒക്‌ടോബര്‍ 2011

ഊണിനൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ ക്യാരറ്റ് പച്ചടിയുണ്ടാക്കാന്‍ പഠിക്കാം.

മുളകു ചട്നി

ചൊവ്വ, 25 ഒക്‌ടോബര്‍ 2011

ദോശക്കൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ ആസ്വാദ്യകരമായ വിഭവം. തനി നാടന്‍ മുളകു ചട്ണി. ദോശയുടെ ചൂടും ചട്ണിയുടെ എരിവും.....

ചട്ണി സാന്‍ഡ്‌വിച്ച്‌

തിങ്കള്‍, 24 ഒക്‌ടോബര്‍ 2011

പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിനോ നാലുമണി നേരത്തോ.. ഇനി ഇടക്കൊന്നു കൊറിക്കാനോ എന്തിനുമാകാം..ഇതാ ചട്ണി സാന്‍ഡ്‌വിച്ച...

ക്യാരറ്റ് പച്ചടി

ഞായര്‍, 23 ഒക്‌ടോബര്‍ 2011

ഊണിനൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ ക്യാരറ്റ് പച്ചടിയുണ്ടാക്കാന്‍ പഠിക്കാം.

ഓലന്‍

ശനി, 22 ഒക്‌ടോബര്‍ 2011

ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ വന്‍പയര്‍ - 1/4 കപ്പ്‌ വെള്ളം - 1 1/2 കപ്പ്‌ കുമ്പളങ്ങ കഷണങ്ങളാക്കിയത്‌ - 1 കപ...

ചീരക്കറി

വെള്ളി, 21 ഒക്‌ടോബര്‍ 2011

ഉലുവയിലയും ചീര ഇലയും ഉണ്ടെങ്കില്‍ ഒരു പുതിയ ചീരക്കറി പരീക്ഷിക്കാം. ചേര്‍ക്കേണ്ട സാധനങ്ങള്‍: ഉലുവ ഇല ...

ഇഞ്ചി ചട്നി

ബുധന്‍, 19 ഒക്‌ടോബര്‍ 2011