Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

ചെറിയ ഉള്ളി, വലിയ ഉള്ളി, സവാള, സബോള, വെളുത്തുള്ളി; പേരുകള്‍ പലതുണ്ട്

Webdunia
ഞായര്‍, 6 ജൂണ്‍ 2021 (11:33 IST)
ഭക്ഷണത്തിനു കൂടുതല്‍ രുചി പകരുന്നതില്‍ ഉള്ളിക്ക് വലിയ സ്ഥാനമുണ്ട്. രുചി വൈവിധ്യം പോലെ തന്നെയാണ് കേരളത്തില്‍ ഉള്ളിക്കുള്ള പേരുകളും. പലയിടത്തും പല പേരുകളാണ് ഉള്ളിക്ക്. കേരളത്തിലെ ഭാഷയുടെ വൈവിധ്യമാണ് ഇവിടെ ശ്രദ്ധാകേന്ദ്രം. 
 
ചെറിയ ഉള്ളിയെന്നും വലിയ ഉള്ളിയെന്നും വിളിക്കുന്നവരുണ്ട്. എന്നാല്‍, മധ്യ കേരളത്തില്‍ അടക്കം ചെറിയ ഉള്ളിയെ ചുവന്ന ഉള്ളി എന്നും വലിയ ഉള്ളിയെ സവാള, സബോള എന്നൊക്കെയാണ് വിളിക്കുന്നത്. സവാളയെ സബോള എന്നു വിളിക്കുന്നവരും ധാരാളമുണ്ട്. വെളുത്തുള്ളി (വെള്ളുള്ളി) ഭക്ഷണ പദാര്‍ത്ഥങ്ങള്‍ രുചി നല്‍കുന്നതില്‍ പ്രധാന സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നുണ്ട്. 
 

അനുബന്ധ വാര്‍ത്തകള്‍

വായിക്കുക

ബോക്സ്ഓഫീസിൽ കിതച്ച് തഗ്‌ലൈഫ്, കാലിയായി തിയേറ്ററുകൾ; പറഞ്ഞതിലും നേരത്തെ ഒടിടി റിലീസിനൊരുങ്ങുന്നു?

മലയാളത്തില്‍ മറ്റൊരു താരപുത്രി കൂടെ അഭിനയത്തിലേക്ക്, നായികയാകാന്‍ ഒരുങ്ങുന്നത് ഉര്‍വശിയുടെയും മനോജ് കെ ജയന്റെയും കുഞ്ഞാറ്റ

മമ്മൂട്ടിയുമല്ല മോഹൻലാലുമല്ല, ഞാൻ ആ മലയാള നടന്റെ വലിയ ഫാൻ: ചേരൻ

രണ്ട് വർഷം ഞങ്ങൾ പ്രണയിച്ചു, അന്ന് ദീപികയുടെ കൈയില്‍ പണമൊന്നുമില്ലായിരുന്നു: മുസമ്മില്‍ ഇബ്രാഹിം

Ecuador vs Brazil: ആഞ്ചലോട്ടി വന്നിട്ടും മാറ്റമില്ല, ഗോൾ നേടാനാകാതെ ബ്രസീൽ, ഇക്വഡോറിനെതിരായ മത്സരം സമനിലയിൽ

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

വെറും വയറ്റിൽ വർക്ക്ഔട്ട് ചെയ്‌താൽ സംഭവിക്കുന്നത്...

പഞ്ചസാര കട്ട് ചെയ്താൽ സൗന്ദര്യവും വർധിക്കും, ഇക്കാര്യങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?

ഇടയ്ക്കിടെ തലവേദന വരുന്നുണ്ടോ? കാരണം ഇതായിരിക്കാം

വെറുതെ കഴുകരുത്! ബാക്ടീരിയ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയാന്‍ നിങ്ങളുടെ വാട്ടര്‍ ബോട്ടില്‍ ഇങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കണം

പൈല്‍സ് ഉള്ളവര്‍ കാപ്പികുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം; ഇക്കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം

അടുത്ത ലേഖനം
Show comments