നിങ്ങള്‍ മഞ്ഞുകാലത്ത് സ്ഥിരമായി ഇഞ്ചി പൊടിച്ചാണോ ചായ ഉണ്ടാക്കാറുള്ളത്, പിന്നിലെ അപകടം അറിയാതെ പോകരുത്!

വളരെയധികം ഇഞ്ചി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തില്‍  പാര്‍ശ്വഫലങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കും. നെഞ്ചെരിച്ചില്‍, ആസിഡ് റിഫ്‌ലക്‌സ്, നെഞ്ചിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗത്ത് കത്തുന്ന പോലുള്ള വേദന മുതലായവയ്ക്ക് ഇത് കാരണമാകും. അമിതമായി ജിഞ്ചര്‍ ടീ കുടിക്കുന്നത് ആസിഡ് റിഫ്‌ലക്‌സ് മൂലം നെഞ്ചെരിച്ചില്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് നെഞ്ചിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗത്ത് കത്തുന്ന സംവേദനം ഉണ്ടാക്കുന്നു. 

ഇഞ്ചി ശരീരത്തിന് ചൂട് നല്‍കും, എന്നാല്‍ ഇത് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് നെഞ്ചെരിച്ചില്‍, ആസിഡ് രൂപീകരണം, ഗ്യാസ്, മലബന്ധം തുടങ്ങിയ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് കാരണമാകും. എന്നിരുന്നാലും നിങ്ങള്‍ ഇത് ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ചെറിയ അളവില്‍ കഴിക്കുകയാണെങ്കില്‍ വായുവിന്റെ പ്രശ്‌നം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും. രക്തത്തെ നേര്‍പ്പിക്കാന്‍ കഴിവുള്ള ഗുണങ്ങള്‍ ഇഞ്ചിയിലുണ്ട്. 

അതുകൊണ്ടുതന്നെ അതിന്റെ അമിതമായ ഉപയോഗം രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും. ഭക്ഷണത്തില്‍ വളരെയധികം ഇഞ്ചി ചേര്‍ക്കുന്നത് ഇന്‍സുലിന്‍ ഉല്‍പാദനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തും. ഇതുമൂലം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് കുറയാം.