Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

ബ്രോയിലര്‍ ചിക്കന്‍ കഴിക്കുന്നത് പെണ്‍കുട്ടികള്‍ക്ക് ദോഷമാണോ?

വളരെ അധികം പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ് ബ്രോയിലര്‍ ചിക്കന്‍

Webdunia
ശനി, 1 ജൂലൈ 2023 (16:57 IST)
ആഴ്ചയില്‍ ഒരിക്കലെങ്കിലും ബ്രോയ്‌ലര്‍ ചിക്കന്‍ കഴിക്കാത്തവര്‍ നമുക്കിടയില്‍ കുറവാണ്. ബ്രോയ്‌ലര്‍ ചിക്കനെ കുറിച്ച് പൊതുവെ സമൂഹത്തില്‍ ചില തെറ്റായ വിലയിരുത്തലുകളുണ്ട്. അതില്‍ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് ബ്രോയ്‌ലര്‍ ചിക്കന്‍ കഴിക്കുന്നത് പെണ്‍കുട്ടികളില്‍ പ്രകടമായ ഹോര്‍മോണ്‍ മാറ്റങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കും എന്നത്. ഇന്നും നിരവധി ആളുകളാണ് ഇത് വിശ്വസിച്ചു നടക്കുന്നത്. എന്നാല്‍ സത്യാവസ്ഥ എന്താണെന്ന് അറിയുമോ? 
 
വളരെ അധികം പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ് ബ്രോയിലര്‍ ചിക്കന്‍. വിറ്റാമിന്‍ ഡിയും അമിനോ ആസിഡും ബ്രോയിലര്‍ ചിക്കനില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബ്രോയിലര്‍ ചിക്കന്‍ കഴിച്ചാല്‍ ക്യാന്‍സര്‍ പോലുള്ള മാരക രോഗങ്ങള്‍ വരുമെന്ന പ്രചരണം വസ്തുതാ വിരുദ്ധവും അശാസ്ത്രീയവുമാണ്. ബ്രോയിലര്‍ ചിക്കന്‍ കഴിച്ചാല്‍ പെണ്‍കുട്ടികള്‍ ഹോര്‍മോണ്‍ മാറ്റങ്ങളൊന്നും സംഭവിക്കില്ല. ബ്രോയിലര്‍ ചിക്കനില്‍ ഹോര്‍മോണ്‍ കുത്തിവയ്ക്കുന്നില്ല. 
 
അഥവാ എതെങ്കിലും തരത്തില്‍ ഹോര്‍മോണ്‍ ഉണ്ടെങ്കില്‍ തന്നെ നന്നായി വേവിച്ച് കഴിക്കുന്നതിനാല്‍ അതെല്ലാം വിഘടിച്ചു പോകും. ബ്രോയിലര്‍ കോഴി നാടന്‍ കോഴിയേക്കാള്‍ വലിപ്പം വയ്ക്കുന്നത് അതിന്റെ ജനിതക ഗുണം കൊണ്ടാണ്. റെഡ് മീറ്റിനേക്കാളും ഫാറ്റും കലോറിയും കുറവാണ് ബ്രോയിലര്‍ ചിക്കനില്‍. അതുകൊണ്ട് റെഡ് മീറ്റിനേക്കാള്‍ ആരോഗ്യകരം ബ്രോയിലര്‍ ചിക്കന്‍ തന്നെയാണ്. 
 
 

അനുബന്ധ വാര്‍ത്തകള്‍

വായിക്കുക

പുഷ് ബാക്ക് സീറ്റുകള്‍, ഫ്രീ വൈഫൈ, മ്യൂസിക് സിസ്റ്റം; കെ.എസ്.ആര്‍.ടി.സിയുടെ സൂപ്പര്‍ഫാസ്റ്റ് പ്രീമിയം എസി ബസുകള്‍ സര്‍വീസ് ആരംഭിച്ചു

അയാള്‍ക്കു വേറൊരു കുടുംബമുണ്ടെന്ന് ഞാന്‍ അറിഞ്ഞത് വിവാഹ ശേഷമാണ്; രവിചന്ദ്രനുമായുള്ള ബന്ധത്തെ കുറിച്ച് ഷീലയുടെ വാക്കുകള്‍

നീൽ ഡികോസ്റ്റ മുതൽ ജോഷ്വ വരെ: പൃഥ്വിരാജിൻ്റെ 5 അണ്ടർറേറ്റഡ് സിനിമകൾ

കമന്റേറ്റര്‍മാരുടെ നെഗറ്റീവ് കമന്റുകള്‍ കേള്‍ക്കുമ്പോള്‍ സങ്കടം തോന്നാറുണ്ടെന്ന് സഞ്ജു സാംസണ്‍

ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് മല്ലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കാം

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

അമിതമായ മൊബൈല്‍ ഉപയോഗം കൗമാരക്കാരെ വിഷാദത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നുവെന്ന് പഠനം

നിങ്ങള്‍ പാവയ്ക്ക ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണോ? അറിയാം പാവയ്ക്കയുടെ ഗുണങ്ങള്‍

എന്തുകൊണ്ടാണ് സ്ത്രീകളെ അപേക്ഷിച്ച് ആണുങ്ങള്‍ക്ക് സ്‌ട്രോക്ക് ഉണ്ടാവാനുള്ള സാധ്യത കൂടുന്നത്

വര്‍ഷംതോറും സാല്‍മൊണല്ല ബാക്ടീരിയ കൊല്ലുന്നത് 4.2 ലക്ഷം ആളുകളെ, ഇക്കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം

നിങ്ങള്‍ തീര്‍ച്ചയായും കാലില്‍ കറുത്ത ചരട് കെട്ടണം! കാരണം ഇതാണ്

അടുത്ത ലേഖനം
Show comments