Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

തൈരിനേക്കാളും പ്രോബയോട്ടിക് കൂടുതല്‍ അടങ്ങിയ ആറു ഭക്ഷങ്ങള്‍ ഇവയാണ്

സിആര്‍ രവിചന്ദ്രന്‍
വ്യാഴം, 24 ഒക്‌ടോബര്‍ 2024 (14:36 IST)
കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രോബയോട്ടിക് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. പ്രോബയോട്ടിക്‌സിനുവേണ്ടി സാധാരണയായി തൈരാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാല്‍ ചില ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ തൈരിലുള്ളതിലും കൂടുതല്‍ പ്രോബയോട്ടിക് ഉണ്ട്. ഇതില്‍ ആദ്യത്തെ ഭക്ഷണമാണ് പുളിപ്പിച്ച പാല്‍. ഇത് തൈരിലുള്ളതിലും കൂടുതല്‍ പ്രോബയോട്ടിക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഗുണകാരികളായ നിരവധി ബാക്ടീരിയകളും ഈസ്റ്റും ഇതില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മറ്റൊന്ന് ഫെര്‍മെന്റ് ചെയ്ത കാബേജാണ്. ഇതില്‍ ധാരാളം ഫൈബറും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മറ്റൊന്ന് കിംജിയാണ്. കൊറിയന്‍ ട്രഡീഷണല്‍ ഭക്ഷണമാണിത്. കാബേജും ക്യാരറ്റും ഫെര്‍മെന്റ് ചെയ്ത് തയ്യാറാക്കിയ അച്ചാര്‍ ആണിത്. ഇതില്‍ ധാരാളം ഗുണകാരികളായ ബാക്ടീരിയകള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
 
മറ്റൊന്ന് ഫെര്‍മെന്റ് ചെയ്ത സോയാബീന്‍ ആണ്. ഇതിനെ ടെംപേ എന്നാണ് പറയുന്നത്. ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ പ്രോട്ടീന്‍ ലഭിക്കുന്ന സസ്യാഹാരം കൂടിയാണിത്. മറ്റൊന്ന് കൊമ്പൂച്ച എന്നറിയപ്പെടുന്ന ചായയാണ്. ഇത് ഫെര്‍മെന്റ് ചെയ്ത ചായയാണ്. ഇതില്‍ ധാരാളം എന്‍സൈമുകളും പ്രോബയോട്ടിക്കുകളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

അനുബന്ധ വാര്‍ത്തകള്‍

വായിക്കുക

പുഷ് ബാക്ക് സീറ്റുകള്‍, ഫ്രീ വൈഫൈ, മ്യൂസിക് സിസ്റ്റം; കെ.എസ്.ആര്‍.ടി.സിയുടെ സൂപ്പര്‍ഫാസ്റ്റ് പ്രീമിയം എസി ബസുകള്‍ സര്‍വീസ് ആരംഭിച്ചു

അയാള്‍ക്കു വേറൊരു കുടുംബമുണ്ടെന്ന് ഞാന്‍ അറിഞ്ഞത് വിവാഹ ശേഷമാണ്; രവിചന്ദ്രനുമായുള്ള ബന്ധത്തെ കുറിച്ച് ഷീലയുടെ വാക്കുകള്‍

നീൽ ഡികോസ്റ്റ മുതൽ ജോഷ്വ വരെ: പൃഥ്വിരാജിൻ്റെ 5 അണ്ടർറേറ്റഡ് സിനിമകൾ

കമന്റേറ്റര്‍മാരുടെ നെഗറ്റീവ് കമന്റുകള്‍ കേള്‍ക്കുമ്പോള്‍ സങ്കടം തോന്നാറുണ്ടെന്ന് സഞ്ജു സാംസണ്‍

ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് മല്ലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കാം

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

വിറ്റാമിന്‍ എ കുറഞ്ഞോ, ശരീരം കാണിക്കുന്ന ലക്ഷണങ്ങള്‍ ഇവയാണ്

ഈ സ്വഭാവ ഗുണങ്ങളുള്ള പുരുഷന്മാര്‍ സ്ത്രീകളെ പെട്ടന്ന് ആകര്‍ഷിക്കും

രാത്രി ആഹാരം കഴിക്കാതെ കിടന്നാലൊന്നും വണ്ണം കുറയില്ല!

ഈ പച്ചക്കറികള്‍ കഴിക്കുന്നത് അസിഡിറ്റിക്കും ഗ്യാസിനും കാരണമാകും

ദിവസവും പാലുകുടിക്കുന്നതുകൊണ്ട് ഇത്രയും ഗുണങ്ങളോ!

അടുത്ത ലേഖനം
Show comments