Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

ചക്ക സീസൺ ആരംഭിച്ചു, പക്ഷേ മഴക്കാലത്ത് ചക്ക കഴിക്കാൻ പാടില്ലെന്നത് അറിയാമോ?

Webdunia
വെള്ളി, 17 മെയ് 2019 (17:24 IST)
കേരളത്തില്‍ കാലവര്‍ഷത്തിന് ഇതുവരെ തുടക്കമായിട്ടില്ല. മിക്കയിടങ്ങളിലും ഇപ്പോഴും കനത്ത വെയിൽ തന്നെയാണ്. പക്ഷെ, ചക്ക സീസൺ ആരംഭിച്ചു കഴിഞ്ഞു. എന്നാല്‍ മഴക്കാലത്ത്- കര്‍ക്കിടകത്തില്‍ - ചക്ക കഴിക്കുന്നത് നല്ലതല്ല എന്നാണ് പ്രമാണം.
 
അങ്ങനെയെങ്കിൽ മഴക്കാലത്ത് എന്തൊക്കെയാണ് കഴിക്കാൻ പറ്റുക എന്ന് നോക്കിയാലോ. കടുത്ത ചൂടില്‍ നിന്നും ശീതം തഴയ്ക്കുന്ന മഴക്കാലത്തേക്കുള്ള മാറ്റം അതോടുകൂടി നമ്മുടെ ഭക്ഷണ രീതികളിലും മാറ്റം വരുത്തണമെന്നാണ് പഴമക്കാര്‍ പറയുക. ഭക്ഷണം വേനല്‍ക്കാലത്തെ അപേക്ഷിച്ച് ജലാംശം കുറഞ്ഞതായിരിക്കണം. നന്നായി വേവിക്കുകയും വേണം.
 
മഴക്കാലത്ത് കഴിക്കേണ്ട മാംസം പ്രധാനമായും ആട്ടിന്‍ മാംസമാണ്. കോഴി, മുയല്‍ എന്നിവയും കഴിക്കാം. റാഗിയുടേയും മൈദയുടേയും ഉപയോഗം കഴിയുന്നത്ര കുറയ്ക്കണം. മധുരവും മിഠായികളും ഒഴിവാക്കണം.  
 
ദിവസേന തേന്‍ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. എണ്ണമയമുള്ള ആഹാരം വര്‍ജ്ജിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. പകല്‍ ഉറക്കം ഒഴിവാക്കുകയും കഠിനമായ വ്യായാമങ്ങള്‍ ചെയ്യാതിരിക്കുകയും വേണം. നനവുള്ള വസ്ത്രങ്ങള്‍ ധരിക്കാതിരിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം.
 
അരിയും ഗോതമ്പുമാണ് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ധാന്യങ്ങള്‍. മാമ്പഴം, മുന്തിരി, ഈന്തപ്പഴം, വാഴപ്പഴം, കൈതച്ചക്ക, മധുരനാരങ്ങ എന്നീ പഴങ്ങളും ചെറുപയര്‍, മുതിര, ഉഴുന്ന് എന്നീ പയറുവര്‍ഗ്ഗങ്ങളും വെണ്ടയ്ക്ക, വഴുതനങ്ങ, ചേന, ചുരയ്ക്ക, സവാള, ചുവന്നുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, അമരയ്ക്ക, പാവയ്ക്ക, പച്ചപ്പയര്‍, കൊത്തമര, ബീന്‍സ് എന്നീ പച്ചക്കറികളും പാലും പാലുല്‍പ്പന്നങ്ങളും കഴിക്കാം. 

അനുബന്ധ വാര്‍ത്തകള്‍

ഇതും ആഘോഷിക്കപ്പെടണം...കുഞ്ഞു സിനിമയുടെ വലിയ വിജയം! നിങ്ങള്‍ കണ്ടോ ?

വിരമിക്കൽ പിൻവലിച്ച് മുഹമ്മദ് ആമിർ, പാകിസ്ഥാനായി ലോകകപ്പിൽ കളിക്കൻ തയ്യാറാണെന്ന് താരം

ഗ്രൗണ്ടിലൂടെ പട്ടി ഓടിയപ്പോള്‍ 'ഹാര്‍ദിക്' വിളികളുമായി മുംബൈ ഫാന്‍സ്; രോഹിത്തിനായി മുറവിളി !

Sanju Samson: പണ്ടേ ഉള്ള ശീലമാണ്, ഐപിഎല്ലിലെ ആദ്യ കളിയാണോ സഞ്ജു തിളങ്ങിയിരിക്കും, സംശയമുണ്ടോ? കണക്കുകൾ നോക്കാം

100 കോടി ബജറ്റിൽ ജയം രവിയുടെ വമ്പൻ ചിത്രം വരുന്നു, ജീനിയുടെ ഫസ്റ്റ് ലുക്ക് പോസ്റ്റർ പുറത്ത്

കുറച്ച് ദൂരം നടക്കുമ്പോഴേക്കും കിതപ്പ്; നിസാരമായി കാണരുത്

പ്രമേഹ രോഗികളിലെ ലൈംഗിക പ്രശ്‌നങ്ങള്‍; തിരിച്ചറിയാതെ പോകരുത് ഇക്കാര്യങ്ങള്‍

ആരോഗ്യം നന്നായിരിക്കണോ? ഇതൊന്ന് വായിച്ചു നോക്കൂ

ഉറക്കത്തില്‍ തടസങ്ങല്‍ ഉണ്ടാകുന്നത് ശരീരത്തില്‍ ഉപ്പിന്റെ അംശം കൂടിയതുകൊണ്ടാകാം

എപ്പോഴും കമ്പ്യൂട്ടര്‍ അല്ലെങ്കില്‍ ഫോണ്‍! ഈ രോഗം വരാതെ ശ്രദ്ധിക്കണം

അടുത്ത ലേഖനം
Show comments