Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

മയൊണൈസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ ? എങ്കിൽ ഇത് വായിക്കാതെ പോകരുത്

Webdunia
ഞായര്‍, 19 മെയ് 2019 (16:49 IST)
മയൊണൈസിന്റെ മണം പോലും വായിൽ വെള്ളം നിറക്കും എന്ന് നമ്മളിൽ ചിലർ പറയാറുണ്ട്. ആധുനിക കാലത്തെ ജങ്ക് ഫുഡുകളിലെ പ്രധാന ചേരുവയും, കോമ്പിനേഷൻ സോസുമെല്ലാമാണ് മയൊണൈസ്, മയോനൈസ് വെറുതെ കഴിക്കാൻപോലും പലർക്കും ഇഷ്ടമാണ് എന്നാൽ ഇത് യഥേഷ്ടം അകത്താക്കുന്നതിന് മുൻപ് ഇക്കാര്യം ഒന്ന് അറിഞ്ഞോളു 
 
മയൊണൈസ് ഗുരുതര ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുന്നു എന്നാണ് പുതിയ പഠനം കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നത്. മയൊണൈസിൽ വൈറ്റനിംഗ് ഏജന്റായി ചേർക്കുന്ന രാസപദാർത്ഥങ്ങളാണ് ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുന്നത്. സിഡ്നി സർവക്ലാശാലയിലെ ഗവേഷകർ നടത്തിയ പഠനത്തിലാണ്, ഈ കണ്ടെത്തൽ. ഫുഡ് ആഡിക്റ്റീവുകളും, ക്രിത്രിമ നിറങ്ങളും ക്യാൻസറിലേക്കാണ് ആളുകളെ എത്തിക്കുക എന്ന് ഗവേഷകർ പറയുന്നു 
 
ടൈറ്റാനിയം ഡൈ ഓക്സൈഡ് നാനോ പാർട്ടിക്കിൾസ് അടങ്ങിയ ഫുഡ് ആഡിക്റ്റീവ് E171 ആണ് മയൊണൈസിലെ അപകടകാരി എന്ന് പഠനം പറയുന്നു. ചൂയിങ് ഗമ്മുകളിലും ഇതേ രാസപഥാർത്ഥത്തിന്റെ സനിധ്യം പഠനം കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിൽ എത്തുന്നതോടെ കുടൽ വീക്കത്തിനും, വൻകുടലിലെയും മലശയത്തിലെയും ക്യാൻസറിനും കാരണമാകും. ഫ്രണ്ടിയേഴ്സ് ഇൻ ന്യൂട്രീഷൻ ജേർണലിലാണ് പഠനം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്. 

അനുബന്ധ വാര്‍ത്തകള്‍

വായിക്കുക

രണ്ട് വർഷം ഞങ്ങൾ പ്രണയിച്ചു, അന്ന് ദീപികയുടെ കൈയില്‍ പണമൊന്നുമില്ലായിരുന്നു: മുസമ്മില്‍ ഇബ്രാഹിം

Ecuador vs Brazil: ആഞ്ചലോട്ടി വന്നിട്ടും മാറ്റമില്ല, ഗോൾ നേടാനാകാതെ ബ്രസീൽ, ഇക്വഡോറിനെതിരായ മത്സരം സമനിലയിൽ

ഐക്യം തകര്‍ക്കും: വെട്രിമാരന്റെ സിനിമയ്ക്ക് സെന്‍സര്‍ സര്‍ട്ടിഫിക്കറ്റ് നല്‍കിയില്ല; വിമര്‍ശിച്ച് ഹൈക്കോടതി

Royal Challengers Bengaluru: ബെംഗളൂരു അപകടം: ആര്‍സിബിയുടെ മാര്‍ക്കറ്റിങ് മാനേജര്‍ അടക്കം നാല് പേര്‍ അറസ്റ്റില്‍

ഴോണർ ഏതായാലും വേഷം എന്തായാലും കുഴപ്പമില്ല, ഫഹദിനൊപ്പം അഭിനയിക്കണം, ആഗ്രഹം തുറന്ന് പറഞ്ഞ് തൃഷ

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

Boiled Banana Health Benefits: പുഴുങ്ങിയ പഴത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍

മഴക്കാലമാണ്, അസുഖങ്ങള്‍ വരാതിരിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങള്‍

Ozhempic Side Effects:മെലിയാന്‍ വേണ്ടി ഇഞ്ചക്ഷന്‍ ചെയ്തപ്പോള്‍ സ്വകാര്യഭാഗത്തിന്റെ വലിപ്പം കൂടുന്നു, സോഷ്യല്‍ മീഡിയയില്‍ ഒസെമ്പിക് ഇഞ്ചക്ഷനെതിരെ വ്യാപക പരാതി

നാരങ്ങ വെള്ളം ധാരാളം കുടിക്കുന്നതിന്റെ പാര്‍ശ്വഫലങ്ങള്‍ അറിയാമോ

ഈ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ലൗ ഹോര്‍മോണായ ഓക്‌സിടോക്‌സിന്റെ അളവ് കൂട്ടും

അടുത്ത ലേഖനം
Show comments