Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

മയൊണൈസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ ? എങ്കിൽ ഇത് വായിക്കാതെ പോകരുത്

Webdunia
ഞായര്‍, 19 മെയ് 2019 (16:49 IST)
മയൊണൈസിന്റെ മണം പോലും വായിൽ വെള്ളം നിറക്കും എന്ന് നമ്മളിൽ ചിലർ പറയാറുണ്ട്. ആധുനിക കാലത്തെ ജങ്ക് ഫുഡുകളിലെ പ്രധാന ചേരുവയും, കോമ്പിനേഷൻ സോസുമെല്ലാമാണ് മയൊണൈസ്, മയോനൈസ് വെറുതെ കഴിക്കാൻപോലും പലർക്കും ഇഷ്ടമാണ് എന്നാൽ ഇത് യഥേഷ്ടം അകത്താക്കുന്നതിന് മുൻപ് ഇക്കാര്യം ഒന്ന് അറിഞ്ഞോളു 
 
മയൊണൈസ് ഗുരുതര ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുന്നു എന്നാണ് പുതിയ പഠനം കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നത്. മയൊണൈസിൽ വൈറ്റനിംഗ് ഏജന്റായി ചേർക്കുന്ന രാസപദാർത്ഥങ്ങളാണ് ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുന്നത്. സിഡ്നി സർവക്ലാശാലയിലെ ഗവേഷകർ നടത്തിയ പഠനത്തിലാണ്, ഈ കണ്ടെത്തൽ. ഫുഡ് ആഡിക്റ്റീവുകളും, ക്രിത്രിമ നിറങ്ങളും ക്യാൻസറിലേക്കാണ് ആളുകളെ എത്തിക്കുക എന്ന് ഗവേഷകർ പറയുന്നു 
 
ടൈറ്റാനിയം ഡൈ ഓക്സൈഡ് നാനോ പാർട്ടിക്കിൾസ് അടങ്ങിയ ഫുഡ് ആഡിക്റ്റീവ് E171 ആണ് മയൊണൈസിലെ അപകടകാരി എന്ന് പഠനം പറയുന്നു. ചൂയിങ് ഗമ്മുകളിലും ഇതേ രാസപഥാർത്ഥത്തിന്റെ സനിധ്യം പഠനം കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിൽ എത്തുന്നതോടെ കുടൽ വീക്കത്തിനും, വൻകുടലിലെയും മലശയത്തിലെയും ക്യാൻസറിനും കാരണമാകും. ഫ്രണ്ടിയേഴ്സ് ഇൻ ന്യൂട്രീഷൻ ജേർണലിലാണ് പഠനം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്. 

അനുബന്ധ വാര്‍ത്തകള്‍

വായിക്കുക

ബോക്സ്ഓഫീസിൽ കിതച്ച് തഗ്‌ലൈഫ്, കാലിയായി തിയേറ്ററുകൾ; പറഞ്ഞതിലും നേരത്തെ ഒടിടി റിലീസിനൊരുങ്ങുന്നു?

മലയാളത്തില്‍ മറ്റൊരു താരപുത്രി കൂടെ അഭിനയത്തിലേക്ക്, നായികയാകാന്‍ ഒരുങ്ങുന്നത് ഉര്‍വശിയുടെയും മനോജ് കെ ജയന്റെയും കുഞ്ഞാറ്റ

മമ്മൂട്ടിയുമല്ല മോഹൻലാലുമല്ല, ഞാൻ ആ മലയാള നടന്റെ വലിയ ഫാൻ: ചേരൻ

രണ്ട് വർഷം ഞങ്ങൾ പ്രണയിച്ചു, അന്ന് ദീപികയുടെ കൈയില്‍ പണമൊന്നുമില്ലായിരുന്നു: മുസമ്മില്‍ ഇബ്രാഹിം

Ecuador vs Brazil: ആഞ്ചലോട്ടി വന്നിട്ടും മാറ്റമില്ല, ഗോൾ നേടാനാകാതെ ബ്രസീൽ, ഇക്വഡോറിനെതിരായ മത്സരം സമനിലയിൽ

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

കുട്ടികളിലെ തൈറോയ്ഡ് എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം

ഡെങ്കിപ്പനി, എലിപ്പനി; മഴക്കാല രോഗങ്ങള്‍ക്കെതിരെ അതീവ ജാഗ്രത വേണം

അമിതവണ്ണമുള്ളവരില്‍ ഗര്‍ഭധാരണം പ്രയാസമാകുമോ?

രാജ്യത്തെ സജീവ കൊവിഡ് കേസുകളുടെ എണ്ണം 7121 ആയി; പ്രധാനമന്ത്രിയെ സന്ദര്‍ശിക്കുന്ന മന്ത്രിമാര്‍ക്ക് ആര്‍ടി-പിസിആര്‍ പരിശോധന

ചെറുപ്പക്കാരിലും അപ്പെന്‍ഡിക്‌സ് കാന്‍സര്‍ കൂടുന്നു; ഈ ലക്ഷണങ്ങളെ അവഗണിക്കരുത്

അടുത്ത ലേഖനം
Show comments