Select Your Language

Notifications

webdunia
webdunia
webdunia
webdunia

കൂണ്‍ സൂപ്പ്‌

പാചകം
, ചൊവ്വ, 16 ഒക്‌ടോബര്‍ 2012 (17:53 IST)
ആരോഗ്യത്തിന് കൂണ്‍ സൂപ്പ് അത്യുത്തമമാണ്. ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചോളൂ.

ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍

കൂണ്‍ നുറുക്കിയത് - 250 ഗ്രാം
ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം
മസാല - 2.5 സ്പൂണ്‍
കുരുമുളക്പൊടി - പാകത്തിന്‌
മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - അര ടീസ്പൂണ്‍
ജീരകം - അര ടീസ്പൂണ്‍

പാകം ചെയ്യേണ്ട വിധം

കൂണ്‍ കഷണങ്ങള്‍ കഴുകി പാത്രത്തിലിട്ട്‌ ആറു കപ്പ്‌ വെള്ളം ഒഴിച്ച്‌ വേവിക്കുക. തിളയ്ക്കുമ്പോള്‍ ഉള്ളി പൊളിച്ചതും മസാലപ്പൊടി, കുരുമുളക്പൊടി, മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി, ജീരകം എന്നിവ ഇട്ട്‌ തിളപ്പിക്കണം. 6 കപ്പ്‌ വെള്ളം വറ്റിച്ച്‌ 2 കപ്പാക്കി അരിച്ച്‌ എടുത്ത്‌ ഉപയോഗിക്കാം.

Share this Story:

Follow Webdunia malayalam