പാചകം

ഇനി കരയാതെ ഉള്ളി അരിയാം !

പെരുന്നാളൊക്കെ വരുകയല്ലേ ? സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു സ്‌പെഷ്യൽ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കിയാലോ ?

ശനി, 24 ജൂണ്‍ 2017

വായിൽ കപ്പലോടും ഈ രുചി വിഭവങ്ങൾ!

ചൊവ്വ, 29 നവം‌ബര്‍ 2016

തീയില്ല, പാചകവും - ചൂടുകാലത്ത് ബിഹാര്‍ സര്‍ക്കാര്‍ കൈക്കൊണ്ട നയം കഞ്ഞികുടി മുട്ടിപ്പിക്കുന്നത്

വ്യാഴം, 28 ഏപ്രില്‍ 2016

സൂപ്പര്‍ ടേസ്റ്റ്, അടിപൊളി ബീഫ് റോസ്‌റ്റ് !

തിങ്കള്‍, 28 സെപ്‌റ്റംബര്‍ 2015

ഒരു ‘ഗിന്നസ്’ ദോശയുണ്ടാക്കിയ കഥ!

ചൊവ്വ, 21 ഫെബ്രുവരി 2012

മധുര: തമിഴ്നാട്ടിലെ ക്ഷേത്രനഗരമായ മധുരയില്‍ ഞായറാഴ്ച തയ്യാറാക്കിയ ദോശയുടെ നീളം എത്രയാണെന്നോ,48.2 അടി...

നല്ല ഉറക്കം ലഭിക്കാന്‍

വെള്ളി, 30 ജൂലൈ 2010

കൊഴുപ്പ്‌ കുറഞ്ഞ ആഹാരം ഉപയോഗിക്കുന്നത്‌ നല്ല ഉറക്കം കിട്ടാന്‍ സഹായിക്കും.

പനീര്‍ കാപ്സിക്കം

പെട്ടന്നു പാചകം ചെയ്യാവുന്ന ഒരു വിഭവമിതാ.. പനീര്‍ കാപ്സിക്കം. ചോറിനും പലഹാരങ്ങള്‍ക്കുമൊപ്പം ഒന്നാംതര

നോണ്‍‌വെജ് ദോശ - പാചകവിധി

ദോശ കേരളീയരുടെ ഇഷ്‌ട പ്രാതലാണ്. എന്നാല്‍ നോണ്‍ വെജ് ദോശ കഴിക്കുന്ന കേരളീയരെ നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ വളരെ ക...

ബോളി ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

മൈദ അല്പം വെളിച്ചെണ്ണയും പാകത്തിന് ഉപ്പും മഞ്ഞള്‍പ്പൊടിയും ചേര്‍ത്ത് ചപ്പാത്തിപരുവത്തില്‍ കുഴയ്ക്കുക...

വെണ്ടയ്ക്ക-ക്യാരറ്റ് അവിയല്‍

വെണ്ടയ്ക്ക് നീളത്തില്‍ കനം കൂട്ടി അരിയുക. ക്യാരറ്റും നീളത്തില്‍ തന്നെ അരിയുക. ക്യാരറ്റ് പകുതി മഞ്ഞള്...

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-ക്യാരറ്റ് ഫ്രൈ

ക്യാരറ്റും ഉരുളക്കിഴങ്ങും തൊലികളഞ്ഞ് ചെറുതായി നീളത്തിന് അരിയുക. അതിനുശേഷം ഫ്രൈയിംഗ് പാനില്‍ വെളിച്ചെ...

തേങ്ങ ഉപയോഗിക്കുമ്പോള്‍

തേങ്ങ പൊളിച്ച ശേഷം പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കുമ്പോള്‍ രുചി വ്യത്യാസം അനുഭവപ്പെടാറില്ലേ. ചിലപ്പോള്‍ തേങ്ങയ്ക്...

പയര്‍ ലഡു

മധുരം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ക്ക് ആസ്വാദ്യകരമായ ഒരു വിഭവമാണ് ചെറുപയര്‍ ലഡു. ഇത് വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍ വളര...

തക്കാളി വറ്റല്‍

കഞ്ഞിക്കും ചോറിനുമൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ ഉണ്ടാക്കി വയ്ക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു വിഭവമിതാ. തക്കാളി വറ്റല്‍

എള്ള്‌ കൊഴുക്കട്ട

എള്ള്‌ കൊഴുക്കട്ട കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. രുചിയ്ക്കും ആരോഗ്യത്തിനും ഒന്നാംതരമാണ്‌ ഈ പലഹാരം.

റോയല്‍ ഐസിംഗ്

മനോഹരമായ ക്രിസ്തുമസ് കേക്ക് ഡൈനിംഗ് ടേബിളില്‍ എത്തുമ്പോള്‍ മനോഹരമായ ഐസിംഗ് നിര്‍ബന്ധം. ഇതാ റോയല്‍ ഐസ...

ആപ്പിള്‍ സ്ക്വാഷ്

ആപ്പിള്‍ സ്ക്വാഷ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കി നോക്കൂ. വിശ്വസിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം. പണവും ലാഭിക്കാം.

അമ്പഴങ്ങാ അച്ചാര്‍

അമ്പഴങ്ങയും അമ്പഴവുമൊക്കെ നന്നേ വിരളമാണ്. പക്ഷേ അച്ചാറിന് ഇത്രത്തോളം രുചികരമായ മറ്റൊരു കായില്ലെന്ന് ...

ബേക്കഡ് പലക് കോണ്‍

പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കുക രസകരമല്ലേ. നാവിന്‍റെ രുചിയെ ത്രസിപ്പിക്കാന്‍ ഇതാ ഒരു പുതിയ വിഭവ

അടുത്ത ലേഖനം

Show comments