മാട്ടിറച്ചി പുരട്ടിയത്‌

വെള്ളി, 21 ഡിസം‌ബര്‍ 2012

വിശേഷാവസരങ്ങളില്‍ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കുക അസാദ്ധ്യം. ഇതാ മാട്ടിറച്ചി പുരട്ടിയത്. വൈവിദ്ധ്യത്തിന...

എഗ്ഗ്-പൊട്ടറ്റോ റോസ്റ്റ്

ബുധന്‍, 19 ഡിസം‌ബര്‍ 2012

രാവിലെ ചപ്പാത്തിയോടൊപ്പം എഗ്ഗ്-പൊട്ടറ്റോ റോസ്റ്റ്. നല്ല പൊരുത്തം. ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ. ചേര്‍ക്ക...

മട്ടന്‍ റോസ്‌റ്റ്

ചൊവ്വ, 18 ഡിസം‌ബര്‍ 2012

ചേരുവകള്‍ ആട്ടിറച്ചി - രണ്ടു കിലോ (വലിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത്) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - അര കിലോ (അരിഞ്ഞത്) തേങ്ങാപ്...

റിസ്താ

തിങ്കള്‍, 17 ഡിസം‌ബര്‍ 2012

റിസ്താ നോണ്‍ പ്രിയര്‍ക്ക് ഇഷ്‌ടപ്പെടാതെ വരില്ല. അത്ര വ്യത്യസ്തവും പുതുമയാര്‍ന്നതുമായ രുചിയാണിതിന്. ച...

ചിക്കന്‍ പഫ്സ്

വ്യാഴം, 13 ഡിസം‌ബര്‍ 2012

ചിക്കന്‍ ഇഷ്ടമുള്ളവര്‍ക്ക്‌ ഇതാ ചിക്കന്‍ പഫ്സ്‌. പ്രിയമുള്ളവര്‍ക്കു സ്നേഹപൂര്‍വ്വം വിളമ്പാന്‍. ചേര്‍...

കട്‌ലറ്റ്‌

ബുധന്‍, 12 ഡിസം‌ബര്‍ 2012

കട്‌ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ. ഉണ്ടാവില്ല. ബേക്കറിയുടെ ചില്ലലമാര തന്നെ എപ്പോഴും പ്രചോദനം. ഇതാ ഒന്നു ...

ക്രിസ്‌മസ് ബീഫ് കട്‌ലറ്റ്

ചൊവ്വ, 11 ഡിസം‌ബര്‍ 2012

ഇതാ ക്രിസ്തുമസ്സിന് ഒരു ബീഫ് കട്‌ലറ്റ് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ ബീഫ് - 1 കിലോ പച്ചമു...

മീന്‍ പീര

തിങ്കള്‍, 10 ഡിസം‌ബര്‍ 2012

ആധുനിക കറിക്കൂട്ടുകള്‍ എത്രയുണ്ടായാലും പഴയ കുടമ്പുളിയിട്ട മീന്‍പീരയും കപ്പയും നമുക്കെന്നും പ്രിയം തന...

ഫ്രൈഡ് മട്ടന്‍

ശനി, 8 ഡിസം‌ബര്‍ 2012

ചേരുവകള്‍ ആട്ടിറച്ചി - അര കിലോ കുരുമുളകു പൊടി - കാല്‍ ടീസ്‌പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ മസാ...

മട്ടന്‍ റോസ്‌റ്റ്

ബുധന്‍, 5 ഡിസം‌ബര്‍ 2012

ചേരുവകള്‍ ആട്ടിറച്ചി - രണ്ടു കിലോ (വലിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത്) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - അര കിലോ (അരിഞ്ഞത്) തേങ്ങാപ്...

മീന്‍ കറി കുടമ്പുളിയിട്ടത്

ചൊവ്വ, 4 ഡിസം‌ബര്‍ 2012

മീന്‍ കറിക്ക് മദ്ധ്യതിരുവിതാംകൂറിന്‍റെ തനതുരുചി തന്നെ വേണം. എന്താ പരിചയമുണ്ടോ. ഇതാ പാചകം തുടങ്ങിക്കോ...

മട്ടണ്‍ പഫ്സ്

തിങ്കള്‍, 3 ഡിസം‌ബര്‍ 2012

മട്ടണ്‍ ഇഷ്‌ടമുള്ളവര്‍ക്ക്‌ ഇതാ മട്ടണ്‍ പഫ്സ്‌. പ്രിയമുള്ളവര്‍ക്കു സ്നേഹപൂര്‍വ്വം വിളമ്പാന്‍. ചേര്‍ക...

ചില്ലി മട്ടന്‍

വെള്ളി, 30 നവം‌ബര്‍ 2012

ചേരുവകള്‍ മട്ടന്‍ - കാല്‍ കിലോ ചില്ലിസോസ് - ഒരു ടേബിള്‍ സ്‌പൂണ്‍ ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് - ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്...

മട്ടന്‍ റോസ്‌റ്റ്

വ്യാഴം, 29 നവം‌ബര്‍ 2012

ചേരുവകള്‍ ആട്ടിറച്ചി - രണ്ടു കിലോ (വലിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത്) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - അര കിലോ (അരിഞ്ഞത്) തേങ്ങാപ്...

മേയോണിസ്‌ സോസ്‌

ചൊവ്വ, 27 നവം‌ബര്‍ 2012

മേയോണിസ് സോസ് രുചിക്കു മാത്രമല്ല ആരോഗ്യത്തിനും നന്ന്. മടിവേണ്ടെന്ന് സാരം. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ മുട്...

ചില്ലി മട്ടന്‍

തിങ്കള്‍, 26 നവം‌ബര്‍ 2012

ചേരുവകള്‍ മട്ടന്‍ - കാല്‍ കിലോ ചില്ലിസോസ് - ഒരു ടേബിള്‍ സ്‌പൂണ്‍ ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് - ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്...

റിസ്താ

ശനി, 24 നവം‌ബര്‍ 2012

റിസ്താ നോണ്‍ പ്രിയര്‍ക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടാതെ വരില്ല. അത്ര വ്യത്യസ്തവും പുതുമയാര്‍ന്നതുമായ രുചിയാണിതിന്. ചേ...

മീറ്റ്‌ വിന്താലു

വെള്ളി, 23 നവം‌ബര്‍ 2012

മീറ്റ് വിന്താലു കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. ഇല്ലെങ്കില്‍ ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ. വിരുന്നുകാര്‍ വരുമ്പോള്‍ ഒരു...

ഫ്രൈഡ് മട്ടണ്‍

വ്യാഴം, 22 നവം‌ബര്‍ 2012

ചേരുവകള്‍ ആട്ടിറച്ചി - അര കിലോ കുരുമുളകു പൊടി - കാല്‍ ടീസ്‌പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ മസാ...

മാട്ടിറച്ചി പുരട്ടിയത്‌

ശനി, 10 നവം‌ബര്‍ 2012