വൈറ്റമിൻ പി എന്താണെന്ന് അറിയാമോ? ഇത് ലഭിക്കാൻ കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതൊക്കെ?

മഞ്ഞ പോളിഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങളുടെ കൂട്ടമാണ് വൈറ്റമിൻ പി.

ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന വൈറ്റമിൻ പി യഥാർത്ഥത്തിൽ വിറ്റാമിനല്ല. മറിച്ച് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുമുള്ള ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകളുടെ ഒരു വിഭാഗമാണ്. സസ്യഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ പി ശരീരത്തിന് നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. പച്ചക്കറികൾ, കടുത്ത നിറമുള്ള പഴങ്ങൾ, കൊക്കോ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന മഞ്ഞ പോളിഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങളുടെ കൂട്ടമാണ് വൈറ്റമിൻ പി. 

* വൈറ്റമിൻ പി ആരോഗ്യകരമായ രക്തക്കുഴലുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു 

* ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും വിറ്റാമിൻ പി യ്ക്ക് കഴിയും 

* വിറ്റാമിൻ പി ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു

* ഇത് കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്ന ദോഷകരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നു 

* ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ വൈറ്റമിൻ പി ധാരാളമുണ്ട് 

* തൊലികളയാത്ത ആപ്പിളിൽ ബയോഫ്ലേവനോയ്ഡായ ക്യുവർസെറ്റിൻ ധാരാളമുണ്ട്

* ഗ്രീൻ ടീയിലും കട്ടൻചായയിലും ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളായ കറ്റേച്ചിനുകൾ ഉണ്ട്

* ബ്ലൂബെറി, സ്ട്രോബെറി, റാസ്പ്ബെറി, ബ്ലാക്ക് ബെറി എന്നിവയിലും വിറ്റാമിൻ പി ഉണ്ട്

* ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവയിലും ഇത് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു