Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

റേഷന്‍ അരി കടകളില്‍ കൊണ്ടുപോയി വിറ്റ് കളയരുതേ, ഇക്കാര്യങ്ങള്‍ അറിയണം

പലരും റേഷന്‍ ലഭിക്കുന്ന അരി കടകളില്‍ വിറ്റ് പകരം പോളിഷ് ചെയ്ത അരി വാങ്ങിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

സിആര്‍ രവിചന്ദ്രന്‍
ഞായര്‍, 27 ജൂലൈ 2025 (14:43 IST)
പലര്‍ക്കും ഉള്ള സംശയമാണ് റേഷന്‍ അരി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണോ അല്ലയോ എന്നത്. റേഷന്‍ അരി ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ല എന്നാണ് പൊതുവേയുള്ള ധാരണ. പലരും റേഷന്‍ ലഭിക്കുന്ന അരി കടകളില്‍ വിറ്റ് പകരം പോളിഷ് ചെയ്ത അരി വാങ്ങിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാല്‍ ഇത് നിങ്ങള്‍ ചെയ്യുന്ന ഏറ്റവും വലിയ മണ്ടത്തരമാണ്. 
 
സംസ്ഥാന സര്‍ക്കാരും കേന്ദ്രസര്‍ക്കാരും നിരവധി കുടുംബങ്ങള്‍ക്ക് റേഷ്യനായി ഹരി പഞ്ചസാര ഗോതമ്പ് മുതലായവ വിതരണം ചെയ്യുന്നുണ്ട്. ഇതിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം തന്നെ പോഷകസംബന്ധമായ ഭക്ഷണം എല്ലാവരിലും എത്തിക്കുക എന്നതാണ്. പലരും റേഷന്‍ അരി പാചകം ചെയ്യാന്‍ ഉപയോഗിക്കാത്തതിന് കാരണം അതിന്റെ ഘടന കാരണമാണ്. എന്നാല്‍ ഇന്ന് റേഷന്‍ അരിയില്‍ ധാരാളം മിനറല്‍സ് വിറ്റാമിന്‍സ് എന്നിവ അടങ്ങിയ ഫോര്‍ട്ടിഫൈഡ് അരി കൂടി ചേര്‍ത്താണ് ഗവണ്‍മെന്റ് വിതരണം ചെയ്യുന്നത്. 
 
ഇതില്‍ വിറ്റാമിന്‍ അ ,വിറ്റാമിന്‍ ബി 6, സിങ്ക്, തയാമിന്‍, റൈബോഫ്‌ലാവിന്‍, നിയാസിന്‍ തുടങ്ങി നിരവധി ധാതുക്കള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത്രയും പോഷകങ്ങള്‍ അടങ്ങിയ റേഷന്‍ അരി ഒഴിവാക്കി പകരം കടകളില്‍ നിന്നും പോളിഷ് ചെയ്ത അരി വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുമ്പോള്‍ നിരവധി ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങളാണ് നമുക്കുണ്ടാകുന്നത്.

അനുബന്ധ വാര്‍ത്തകള്‍

വായിക്കുക

Elizabath Udayan: 'വിഷമം താങ്ങാനായില്ല, മാപ്പ്'; ആത്മഹത്യയ്ക്ക് ശ്രമിച്ചതിന്റെ കാരണം പറഞ്ഞ് എലിസബത്ത്

മുന്‍പ്രസിഡന്റ് ബരാക് ഒബാമയെ അറസ്റ്റ് ചെയ്തുകൊണ്ടുള്ള എഐ വീഡിയോ പങ്കുവെച്ച് ഡൊണാള്‍ഡ് ട്രംപ്

തൈരില്‍ ഈ മൂന്ന് സാധനങ്ങള്‍ ചേര്‍ത്ത് കഴിച്ചാല്‍ നിങ്ങളുടെ വിറ്റാമിന്‍ ബി12 ലെവല്‍ കുതിച്ചുയരും!

Janhvi Kapoor: രാം ചരണിന് നായികയായി ജാൻവി കപൂർ, പ്രതിഫലം കോടികൾ

Vijay Trisha: 'അവർ ഒരുമിച്ചാണ് താമസം, പാർട്ടി ക്ലച്ച് പിടിച്ചാൽ തൃഷയും കളത്തിലിറങ്ങും': ആലപ്പി അഷറഫ്

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

എന്തുകൊണ്ടാണ് ആളുകള്‍ പേടിയുണ്ടാക്കുന്ന സിനിമകള്‍ കാണാന്‍ താല്‍പര്യപ്പെടുന്നത്

നിങ്ങളുടെ ടൂത്ത് പേസ്റ്റില്‍ നോണ്‍-വെജ് ചേരുവകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ? എങ്ങനെ മനസ്സിലാക്കാം

ഒരിക്കലും മദ്യപിച്ചിട്ട് മരുന്നുകള്‍ കഴിക്കരുത്, പ്രത്യേകിച്ചും ഈ മരുന്നുകള്‍

പോഷകസമൃദ്ധമായ ഈ 4 വിത്തുകള്‍ പ്രോട്ടീന്‍ ബാറുകളേക്കാള്‍ ഊര്‍ജം നിങ്ങള്‍ക്ക് തരും

Health Tips: ചിയ സീഡ് ഈ സമയത്ത് കഴിക്കാന്‍ പാടില്ല, ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങൾ

അടുത്ത ലേഖനം
Show comments