Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

അഞ്ച് മിനിറ്റുകൊണ്ടൊരു സിംപിൾ ചമ്മന്തി !

Webdunia
വ്യാഴം, 13 ഡിസം‌ബര്‍ 2018 (17:35 IST)
ദോശക്കൊപ്പം കൂട്ടാ‍ൻ പല തരത്തിലുള്ള ചമ്മന്തികൾ നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്, ചമ്മന്തിക്ക് നമ്മുടെ നാട്ടിൽ പഞ്ഞമില്ലല്ലോ. എന്നാൽ സമയം ഒട്ടുമില്ലെങ്കിൽ പെട്ടന്നു തയ്യാറക്കാവുന്ന ഒരു സിംപിൾ ചമ്മന്തിയുണ്ടാക്കാം. ഇതിന് ചേരുവകളും കുറവാണ്. പെട്ടന്നുതന്നെ ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കുകയും ആവാം
 
ചമ്മന്തിക്ക് വേണ്ട ചേരുകകൾ 
 
വലിയ ഉള്ളി - ഒന്ന് പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്
മുളകുപൊടി - രണ്ട് ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
വെളിച്ചെണ്ണ - ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ
 
ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം 
 
പൊടിയായി അരിഞ്ഞുവച്ചിരിക്കുന്ന വലിയ ഉള്ളിയിൽ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ചതക്കുക. ശേഷം അൽപ‌നേരം ഇത് മാറ്റിവക്കണം. ഉള്ളിയുടെ കുത്ത് മാറാനായിട്ടാണ് ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത്. ഇനി ഇതിലേക്ക് മുളകുപൊടി ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് ഒന്നുകൂടി ചതക്കുക. ശേഷം വെളിച്ച ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുന്നതോടെ ചമ്മന്തി റെഡി. വേവിക്കാത്ത ചമ്മന്തി ഇഷ്ടമല്ലാത്തവർക്ക് ഇത് ചെറു ചൂടിൽ വാട്ടിയെടുക്കാവുന്നതാണ്. 

അനുബന്ധ വാര്‍ത്തകള്‍

വായിക്കുക

'അമ്പോ.. ഇത് ഞെട്ടിക്കും', പ്രശാന്ത് നീല്‍ ചിത്രത്തില്‍ ജൂനിയര്‍ എന്‍ടിആറിന്റെ വില്ലനായി ടൊവിനോ

വിഴുപ്പലക്കാതെ പ്രശ്‌നങ്ങൾ പരിഹരിക്കൂ: നിർമാതാക്കളോട് സാന്ദ്ര തോമസ്

Biju Menon-Samyuktha Varma Love Story: ഒന്നിച്ചു ജീവിക്കാന്‍ തീരുമാനിച്ചത് 'മേഘമല്‍ഹാറി'ല്‍ അഭിനയിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുമ്പോള്‍; ബിജു മേനോന്‍-സംയുക്ത പ്രണയകഥ

കൂടെയുണ്ടാകുമെന്ന് ബേസില്‍ തന്ന ഉറപ്പാണ് നിര്‍ണായകമായത്, കേരളത്തിന്റെ രഞ്ജി പ്രവേശനത്തില്‍ മനസ്സ് തുറന്ന് സല്‍മാന്‍ നിസാര്‍

പ്രേമം ലുക്കിൽ നിവിൻ പോളി; തിരിച്ചുവരവ് പൊളിക്കും!

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

ഇൻഹേലർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഇക്കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം

ഡാർക് ചോക്ലേറ്റ് എപ്പോൾ കഴിക്കാം?, ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ അറിയാമോ

ചൂട് സമയമാണ്, ശരീരം ചൂടാക്കുന്ന ഈ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കാം

പാലില്‍ പഞ്ചസാര ചേര്‍ത്തു കുടിക്കുന്ന പതിവുണ്ടോ?

അശ്രദ്ധയോടെ ഉപയോഗിച്ചാല്‍ വീട്ടിലെ പ്രഷര്‍ കുക്കുര്‍ അപകടത്തിനു കാരണമായേക്കാം

അടുത്ത ലേഖനം
Show comments