Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

സിമ്പിളായി മാങ്ങാ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ?

ചിപ്പി പീലിപ്പോസ്
ബുധന്‍, 26 ഫെബ്രുവരി 2020 (18:07 IST)
എന്തൊക്കെയുണ്ടെങ്കിലും നല്ല നാടന്‍ രീതിയില്‍ വച്ച മാങ്ങാ അച്ചാറും അല്‍പ്പം തൈരുമുണ്ടെങ്കില്‍ ഊണ് ഉഷാറാകും. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ മാങ്ങാ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ദാ പരീക്ഷിച്ചോളൂ.
 
ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍:
 
മാങ്ങ അരിഞ്ഞത് - 3 കപ്പ്‌
ഉപ്പ്‌ - പാകത്തിന്‌
മുളകുപൊടി - കാല്‍ കപ്പ്‌
മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - കാല്‍ കപ്പ്‌
കടുക്‌ - കാല്‍ കപ്പ്‌
നല്ലെണ്ണ - അരകപ്പ്‌
 
പാകം ചെയ്യേണ്ട വിധം:
 
മുളകുപൊടി, മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി, ഉപ്പ്‌, കടുക്‌ പൊടിച്ചത്‌ ഇവയെല്ലാം ഒന്നിച്ച്‌ ചേര്‍ത്ത്‌ യോജിപ്പിക്കുക. മാങ്ങയില്‍ ആദ്യം എണ്ണയും പിന്നെ മസാലയും പുരട്ടി വയ്ക്കുക. വൃത്തിയുള്ള ഭരണി എടുത്ത്‌ മസാല പുരട്ടിയ മാങ്ങ അതിനുള്ളീലാക്കി അടച്ച്‌ സൂക്ഷിക്കുക.

അനുബന്ധ വാര്‍ത്തകള്‍

വായിക്കുക

Vijay Trisha: 'അവർ ഒരുമിച്ചാണ് താമസം, പാർട്ടി ക്ലച്ച് പിടിച്ചാൽ തൃഷയും കളത്തിലിറങ്ങും': ആലപ്പി അഷറഫ്

സമൂസയും ജിലേബിയും മദ്യപാനവും സിഗരറ്റ് വലിയും പോലെ പ്രശ്നക്കാർ, ഹാനികരമെന്ന് ആരോഗ്യമന്ത്രാലയം

വിദ്യാലയങ്ങള്‍ മതേതരമായിരിക്കണം; പ്രാര്‍ത്ഥനകള്‍ അടക്കം പരിഷ്‌കരിക്കും, ചരിത്ര നീക്കവുമായി സര്‍ക്കാര്‍

Nipah Death: പാലക്കാട് നിപ ബാധിച്ച് മരിച്ച 58കാരൻ്റെ വീടിന് 3 കിലോമീറ്റർ ചുറ്റളവിൽ പ്രവേശന നിയന്ത്രണം, സമ്പർക്കത്തിൽ വന്നവർ ക്വാറൻ്റൈനിൽ പോകണമെന്ന് നിർദേശം

തമിഴ്‌നാട്ടില്‍ ഡീസൽ കൊണ്ടുപോയ ചരക്ക് ട്രെയിനിന് തീപിടിച്ചു; അപകടം തിരുവള്ളൂർ സ്റ്റേഷന് സമീപം (വീഡിയോ)

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

ഹൃദയത്തില്‍ സുഷിരമുണ്ടെങ്കില്‍ ഈ ലക്ഷണങ്ങള്‍ കാണിക്കും

ഈ അഞ്ചുകാരണങ്ങള്‍ കൊണ്ടാണ് നിങ്ങളുടെ വയര്‍ ഫുട്‌ബോള്‍ പോലെയിരിക്കുന്നത്!

കുടലുകളെ വൃത്തിയാക്കാന്‍ ഈ ഒരു പഴം മതി; ബാത്‌റൂമില്‍ ഇനി കൂടുതല്‍ സമയം ചിലവഴിക്കേണ്ടതില്ല

ഉറക്കമില്ലായ്മയെ പ്രതിരോധിക്കാന്‍ വ്യായാമങ്ങള്‍ക്ക് സാധിക്കുമെന്ന് പുതിയ പഠനം

Biscuits are Unhealthy for Children: കുട്ടികള്‍ക്കു സ്ഥിരമായി ബിസ്‌കറ്റ് നല്‍കാറുണ്ടോ? നല്ല ശീലമല്ല

അടുത്ത ലേഖനം
Show comments