Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

നമ്മൾ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കുലുക്കി സർബത്തിൽ ഇങ്ങനെ ഒരു അപകടം പതിയിരിക്കുന്നുണ്ട് !

Webdunia
വെള്ളി, 31 മെയ് 2019 (19:56 IST)
കൊച്ചിയിൽ ചെന്നാൽ ഒരു കുലുക്കി സർബത്ത് കുടിക്കുക എന്നത് മിക്ക ആളുകളുടെയും പതിവാണ്. നമ്മുടെ നാട്ടിൽ വിവിധ ഇടങ്ങളിൽ കുലുക്കി സർബത്ത് ലഭിക്കും എങ്കിലും കൊച്ചിയിൽ ഇതോരു വലിയ വ്യവസായം ആയി തന്നെ വളർന്നുകഴിഞ്ഞു. എന്നാൽ നമ്മൾ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കുലുക്കി സർബത്തിൽ ചില അപകടങ്ങൾ പതിയിരിക്കുന്നുണ്ട് എന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നത്.
 
നാരങ്ങ നീരും പച്ചമുളകും കസ്കസുമെല്ലാം ചേർത്ത ഒറ്റ ഫ്ലേവറിൽ മാത്രമാണ് ആദ്യം കുലുക്കി സർബത്ത് ഉണ്ടായിരുന്നത്. എന്നാൽ കുലുക്കി സർബത്ത് ഒരു ട്രൻഡായി മാറിയതോടെ നാരങ്ങക്ക് പകരം പല പഴങ്ങളുടെ ഫ്ലേവറുകൾ ഇടംപിടിച്ചു. രാസപദാർത്ഥങ്ങൾ ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഫ്ലേവറുകൾ നമ്മുടെ ആന്തരിക അവയവങ്ങളെ തന്നെ സാരമായി ബധിക്കുന്നതാണ്. 
 
മിക്ക ഇടങ്ങളിലും കുലുക്കി സർബത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന സാഹചര്യങ്ങളും. ഉപയോഗിക്കുന്ന ഐസും വെള്ളവമെല്ലാം അത്യന്തം മലിനമാണ് എന്നാണ് റിപ്പോർട്ടുകൾ. മത്സ്യം കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനായി വ്യവസായിക അടിസ്ഥാനത്തിൽ അമോണിയ ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഐസാണ് കുലുക്കി സർബത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി മിക്ക ഇടങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. 

അനുബന്ധ വാര്‍ത്തകള്‍

വായിക്കുക

ബോക്സ്ഓഫീസിൽ കിതച്ച് തഗ്‌ലൈഫ്, കാലിയായി തിയേറ്ററുകൾ; പറഞ്ഞതിലും നേരത്തെ ഒടിടി റിലീസിനൊരുങ്ങുന്നു?

മലയാളത്തില്‍ മറ്റൊരു താരപുത്രി കൂടെ അഭിനയത്തിലേക്ക്, നായികയാകാന്‍ ഒരുങ്ങുന്നത് ഉര്‍വശിയുടെയും മനോജ് കെ ജയന്റെയും കുഞ്ഞാറ്റ

മമ്മൂട്ടിയുമല്ല മോഹൻലാലുമല്ല, ഞാൻ ആ മലയാള നടന്റെ വലിയ ഫാൻ: ചേരൻ

രണ്ട് വർഷം ഞങ്ങൾ പ്രണയിച്ചു, അന്ന് ദീപികയുടെ കൈയില്‍ പണമൊന്നുമില്ലായിരുന്നു: മുസമ്മില്‍ ഇബ്രാഹിം

Ecuador vs Brazil: ആഞ്ചലോട്ടി വന്നിട്ടും മാറ്റമില്ല, ഗോൾ നേടാനാകാതെ ബ്രസീൽ, ഇക്വഡോറിനെതിരായ മത്സരം സമനിലയിൽ

എല്ലാം കാണുക

ഏറ്റവും പുതിയത്

മഴക്കാലത്തെ പ്രധാന രോഗങ്ങളെകുറിച്ച് അറിയണം; ഇക്കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം

പേപ്പര്‍ കപ്പില്‍ ചായ കുടിക്കുന്നത് അത്ര നല്ലതല്ല! മൈക്രോപ്ലാസ്റ്റിക് ശരീരത്തിലെത്തും

മഴക്കാലത്ത് വീടിനുള്ളിലെ 'കെട്ട നാറ്റം' തലവേദനയാകുന്നുണ്ടോ? പരിഹാരമുണ്ട്

പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന പഴങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണ്?

ഇന്ത്യയിലെ സ്ത്രീകള്‍ക്ക് ചെറുപ്പത്തില്‍ തന്നെ ഫൈബ്രോയിഡുകള്‍ ഉണ്ടാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

അടുത്ത ലേഖനം
Show comments