ആഘോഷ ദിവസങ്ങൾ ആസ്വാദ്യകരമാക്കാൻ പൈനാപ്പിൾ കേക്ക്

ആഘോഷ ദിവസങ്ങൾ ആസ്വാദ്യകരമാക്കാൻ പൈനാപ്പിൾ കേക്ക്

Webdunia
തിങ്കള്‍, 13 ഓഗസ്റ്റ് 2018 (14:41 IST)
എല്ലാവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്‌ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് കേക്ക്. പലതരത്തിലുള്ള കേക്കുകൾ ഇന്ന് വിപണിയിൽ ലഭ്യമാണ്. വിശേഷ ദിവസങ്ങളിലും മറ്റും പ്രധാനിയായി നിൽക്കുന്നതും ഈ മധുര വിഭവം തന്നെയാണ്. കടകളിൽ നിന്ന് വാൺഗുന്ന കേക്കുകൾക്ക് മാത്രമല്ല വീടുകളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന മായം ഒന്നുംതന്നെ ചേർക്കാത്ത കേക്കുകൾക്കും രുചി ഏറെയാണ്.
 
വീട്ടിൽ തന്നെ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് അത്ര വിഷമമുള്ള കാര്യമൊന്നുമല്ല. വളരെ രുചികരമായ കേക്ക് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാനാകും. അത് എങ്ങനെയെന്നല്ലേ... ഇതാ...
 
ചേരുവകൾ: 
 
പൈനാപ്പിള്‍ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - 500 ഗ്രാം
മൈദ - 800 ഗ്രാം 
കോഴിമുട്ട - 4 (വെള്ളയും മഞ്ഞയും വെവ്വേറെ)
ബേക്കിങ് പൗഡര്‍ - ഒരുനുള്ള്
പഞ്ചസാര - ഒരു കപ്പ്
അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പൊടിച്ചത് - അരക്കപ്പ്
ഉപ്പ് - അര ടീസ്പൂണ്‍
വാനില എസന്‍സ് - ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
ഐസിങ് ഷുഗര്‍ - 3 കപ്പ്
 
ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം:
 
ഒരു പാത്രത്തില്‍ വെണ്ണ, ഐസിങ് ഷുഗര്‍ എന്നിവ നന്നായി ചേര്‍ത്തടിച്ച് മയം വരുത്തി കോഴിമുട്ടയുടെ മഞ്ഞ (4 എണ്ണം) ഓരോന്നായി ചേര്‍ത്തിളക്കണം. ഇതിലേക്ക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ പൈനാപ്പിള്‍, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പൊടിച്ചത്, വാനില എസന്‍സ് എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് യോജിപ്പിക്കുക.
 
മൈദ, ബേക്കിങ് പൗഡര്‍, എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് കൂട്ടിക്കലര്‍ത്തിയ മിശ്രിതം ഇതിലേക്ക് കൂട്ടിയോജിപ്പിക്കുക. ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിനിടുക. അതിനുശേഷം മറ്റൊരു പാത്രത്തില്‍ കോഴിമുട്ടയുടെ വെള്ള മാത്രം എടുത്ത് അല്‍പം പഞ്ചസാര ചേര്‍ത്തു നന്നായി അടിക്കുക. 
 
ആദ്യം എടുത്തുവെച്ച പാത്രത്തിലേക്ക് കോഴിമുട്ടയുടെ വെള്ള പകര്‍ന്ന് നന്നായി ചേര്‍ത്തതിനു ശേഷം കേക്ക് ബേക്ക് ചെയ്യാനെടുക്കുന്ന പാത്രത്തില്‍ ഒഴിച്ച് (പാത്രത്തിന്റെ 40%) 180 ഡിഗ്രി സെല്‍ഷ്യസില്‍ 40 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്‌തെടുക്കുക. 
 
ബേക്ക് ചെയ്തതിനുശേഷം ഡെക്കറേഷന്‍ ആണ്. ചെറീസ് ഉപയോഗിക്കാം.

ഐതിഹ്യങ്ങളുടെ കലവറയായ ‘ഓണം’ - ഒരു തിരിഞ്ഞുനോട്ടം

മുട്ട കഴിക്കുന്നത് പതിവാക്കൂ ;ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതകൾ തടയാം

ഹൃത്വിക് റോഷന്‍ ഒരു ദിവസം എന്തൊക്കെ കഴിക്കും? ഡയറ്റ് രഹസ്യം വെളിപ്പെടുത്തി ‘വാര്‍’ ഹീറോ!

കടലിൽനിന്നും കയറിവന്ന എട്ടടിയോളം നീളമുള്ള ഭീമൻ മുതലയെ സാഹസികമായി കീഴടക്കി യുവാവ്, വീഡിയോ !

കുഞ്ഞ് ആണോ പെണ്ണോ എന്ന് ഒരു ടെസ്റ്റും കൂടാതെ ഗർഭാവസ്ഥയിൽ തന്നെ കണ്ടെത്താം, കണ്ടെത്തലുമായി ഗവേഷകർ !

അനുബന്ധ വാര്‍ത്തകള്‍

'സങ്കടം സഹിക്കാൻ പറ്റാഞ്ഞിട്ട് പിള്ളേരുമായി ഹംപിയിൽ ടൂറ് വന്നേക്കാണ്, നിങ്ങൾക്കാഘോഷിക്കാൻ ഇനിയുമിനിയും അവസരങ്ങൾ ഞാനുണ്ടാക്കിത്തരുന്നതാണെന്ന് ദൈവനാമത്തിൽ പ്രതിജ്ഞ ചെയ്യുന്നു': ആരോപണത്തിന് മറുപടിയുമായി ദീപാ നിശാന്ത്

‘പൊതുമുതൽ നശിപ്പിക്കില്ല, ജനജീവിതം സ്തംഭിപ്പിക്കില്ല‘; ഇപ്പോൾ എന്ത് പറയുന്നു സംയുക്ത സമരസമിതി ?

അശ്ലീലമല്ല ഞാനെഴുതിയത്, ആലുവയിൽ ചെന്ന് വിശദീകരണം നൽകില്ല, തെറ്റ് ചെയ്തത് ഫ്രാങ്കോ: നിലപാടിൽ ഉറച്ച് സിസ്റ്റർ ലൂസി

'ഭരണഘടനാ ലക്ഷ്യങ്ങളെ അട്ടിമറിക്കാന്‍ എല്ലാവരും ഒറ്റക്കെട്ട്': സംവരണ ബില്ലില്‍ കോൺഗ്രസ്സിനടക്കം വിമര്‍ശനവുമായി വി ടി ബല്‍റാം

കോട്ടയം മുതൽ ഗോവ വരെ ജസ്‌ന തനിച്ച് സഞ്ചരിച്ചു? മരിക്കാൻ പോകുന്നുവെന്ന ആ മെസേജിനു പിന്നിൽ ആര്?

ആരാണ് സന്തോഷം ആഗ്രഹിക്കാത്തത് ? ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ആ ആഗ്രഹം നിറവേറ്റും !

സ്ത്രീ സുരക്ഷയ്ക്ക് നിർഭയ, പ്രവർത്തനം എങ്ങനെ?

അഞ്ജലി അമീര്‍: മലയാളത്തിന്‍റെ അഭിമാന നക്ഷത്രം

വിശന്നിരിക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണത്തിന് സ്വാദ് കൂടാറില്ലെ ? കാരണം ഇതാണ് !

ചർമ്മത്തിൽ കറുത്ത പാടുകൾ വരുന്നുണ്ടോ ? ഈ രോഗത്തിന്റെ ലക്ഷണമാകാം

അടുത്ത ലേഖനം